Mình chọn Casadio Undici A1 vì quán nhỏ, cần một máy pha cà phê 1 group dễ dùng và bền. Máy có thiết kế gọn, vỏ thép chắc chắn, tạo cảm giác chuyên nghiệp dù quán mình chỉ bán mang đi. Vòi steam đánh sữa mạnh, espresso ra crema đều, mùi thơm rất ổn định. Từ khi dùng máy này, khách quay lại nhiều hơn vì chất lượng ly cà phê tăng rõ rệt. Máy cũng dễ vệ sinh, không tốn nhiều thời gian cuối ngày. Mình nghĩ đây là lựa chọn cực hợp lý cho quán nhỏ, mới mở.
Mình mở quán với đam mê nhưng không có nhiều kinh nghiệm pha chế. Nhờ máy Astoria Tanya 2 Group, mình dễ dàng làm quen – máy rất dễ thao tác, bảng điều khiển trực quan, ra shot cà phê đều và ổn định. Nhân viên mới vào chỉ cần 1 buổi là sử dụng được. Máy bền, chạy khỏe, giữ nhiệt tốt, chưa từng gặp sự cố gì sau 6 tháng hoạt động liên tục. Đặc biệt, thiết kế nhìn cổ điển rất hợp không gian rustic của quán mình!
Quán mình đang sử dụng Casadio Undici A1 – 1 Group, rất phù hợp cho mô hình quán nhỏ. Máy thiết kế chắc chắn, thao tác đơn giản, pha espresso ra crema dày, hương vị đậm. Vòi hơi khỏe, đánh sữa nhanh, làm cappuccino và latte rất chuẩn. Sau gần 1 năm dùng liên tục, máy vẫn chạy ổn định, không hỏng vặt. Đây là lựa chọn tốt cho những ai mới mở quán cà phê.
Mình dùng Breville 870 hơn 6 tháng, espresso ra crema dày, hương vị đậm đà. Có sẵn máy xay tích hợp nên tiết kiệm được chỗ và chi phí. Chỉ cần chọn cỡ xay, nhấn nút là có thể pha ngay. Rất tiện lợi cho việc kinh doanh của mình
Trong đời sống cũng như trong kinh doanh dịch vụ ăn uống, đá viên có vai trò hết sức quan trọng. Tuy nhiên với điều kiện xã hội như hiện nay, để tìm ra nguồn cung cấp đá sạch là một điều khó, các doanh nghiệp không thể kiểm chứng được chất lượng đá viên, điều này ảnh hưởng lớn đến việc kinh doanh của bạn. Cũng chính vì vậy mà máy làm đá là một thiết bị không thể thiếu trong bất kì dịch vụ ăn uống nào...
Máy làm đá Hoshizaki là thương hiệu máy làm đá được nhập khẩu trực tiếp từ UK (Vương Quốc Anh) với công nghệ sản xuất của Nhật Bản, Máy làm đá Hoshizaki với nhiều năm kinh nghiệm về viên đá cho nhà hàng, khách sạn và các chuỗi cửa hàng nhanh hiện nay.

Máy làm đá viên Hoshizaki IM-100CNE
Hoshizaki là thương hiệu hàng đầu Nhật Bản về thiết bị lạnh như máy làm đá, bàn mát, bàn đông, tủ mát, tủ đông và biết đến rộng rãi như là một trong những công ty sản xuất máy làm đá hàng đầu trên thế giới, với cam kết về độ bền cũng như công suất giúp cho khách hàng có thể an tâm sử dụng năm này sang năm khác.
Máy làm đá Hoshizaki với nhiều loại máy khác nhau cung cấp các loại đá khác nhau từ hình dáng và kích thước cho nhiều người dùng khác nhau trong nhiều ngành công nghiệp. Tất cả các máy làm đá đều mang dấu ấn về chất lượng của Hoshizaki.
Máy làm đá Hoshizaki có thiết kế tinh tế, dạng khối, nhìn rất rắn chắc, các góc cạnh được mài nhẵn, đánh bóng, tạo nên sự hài hòa giữa máy và không gian đặt máy.
Thân máy được làm bằng chất liệu thép không gỉ nên có độ bền cao, không bị ăn mòn theo thời gian. Đồng thời, máy làm đá với vật liệu cách nhiệt có khả năng giữ nhiệt tốt giúp đá được bảo quản tốt với độ tan chảy thấp.

Máy làm đá Hoshizaki 30kg IM-30CA
Máy làm đá Hoshizaki sử dụng hệ thống làm lạnh công nghệ cao với máy nén theo tiêu chuẩn Châu Âu, dàn lạnh bằng 100% đồng nguyên chất cùng quạt gió, cho khả năng làm lạnh sâu, giúp đá được làm ra nhanh chóng.
Máy làm đá Hoshizski giúp tiết kiệm thời gian, điện và ít tiêu hao công sức nhờ vào hệ thống làm lạnh siêu tốc.

Máy làm đá Hoshizaki KM-470AJ
Máy làm đá Hoshizaki tạo ra những viên đá tinh khiết, an toàn vệ sinh nhờ tích hợp hệ thống lọc nước và chu trình súc rửa tự động. Nguồn nước sẽ được lọc sạch bụi bẩn, khử trùng các vi khuẩn gây hại trước khi đưa vào làm lạnh và đông đặc để tạo thành đá.
Ngoài ra, máy cũng được lắp đắt máy bơm nước từ tính không có khớp nối trực tiếp giúp ngăn chặn mọi rò rỉ, tạo nên mạch nước kín, ngăn chặn vi khuẩn hay các tạp chất xâm nhập vào quá trình làm đá. Từ đó, đảm bảo cho ra nguồn đá viên sạch sẽ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Đảm bảo chất lượng đá sạch
Bề mặt máy nhẵn bóng khó bám bụi, thuận tiện để lau chùi. Bộ lọc khí ngưng tụ được thiết kế trước mặt máy có thể tháo rời, dễ dàng vệ sinh, góp phần kéo dài tuổi thọ của máy.
Máy làm đá Hoshizaki IM-45CA là dòng máy làm đá viên vuông nổi bật của thương hiệu hoshizaki và là dòng máy dành cho các quán trà sữa, cafe. Máy làm đá Hoshizaki IM-45CA mang thương hiệu Nhật Bản và xuất xứ tại Trung Quốc.
Các thông số kĩ thuật của máy làm đá Hoshizaki IM-45CA.

Máy làm đá Hoshizaki IM-45CA
Máy làm đá Hoshizaki FM-300AKE là dòng máy làm đá viên vảy nổi bật của thương hiệu hoshizaki và là dòng máy có công suất 300kg/24h dùng để ướp lạnh hải sản, đồ đông lạnh. Máy làm đá Hoshizaki FM-300AKE là sản phẩm của UK.
Các thông số kĩ thuật của máy làm đá Hoshizaki FM-300AKE

Máy làm đá Hoshizaki FM-300AKE
Máy làm đá Hoshizaki KM-100A là dòng máy làm đá viên hình bán nguyệt nổi bật của thương hiệu hoshizaki và là dòng máy có công suất 101kg/24h dành cho các quán trà sữa, cafe. Máy làm đá Hoshizaki KM-100A là sản phẩm của Nhật.
Các thông số kĩ thuật của máy làm đá Hoshizaki KM-100A:

Máy làm đá Hoshizaki KM-100A
Tuy nhiên những chiếc Máy làm đá Hoshizaki chúng tôi nhập về cung cấp đá với hình dạng khối phù hợp không những cho những quán cafe hay bar nhỏ mà còn cho những chuỗi cửa hàng lớn với số lượng tiêu thụ đá vô cùng lớn.
Tất cả máy làm đá được đều thiết kế bởi đội ngũ RnD (nghiên cứu và phát triển) Nhật Bản với hơn 150 kĩ sư. Với những thiết kế cơ bản và phần lớn linh kiện được chọn lựa cho thị trường toàn cầu, những chiếc Máy làm đá Hoshizaki luôn hoạt động những môi trường với nhiệt độ giữa 40°C và 1°C thậm chí trong môi trường ẩm thấp nhất.
Những linh kiện được thiết kế đặc biệt cho từng mẫu máy; thùng đựng đá được làm từ polyurethane cách nhiệt, những cánh tủ của máy với những miếng đệm tạo ra những môi trường khép kín giảm thiểu việc tan chảy đá vì thế tối ưu hoá việc làm ra đá và tiết kiệm năng lượng.
Máy làm đá Hoshizaki được chúng tôi nhập khẩu từ nhà máy của Hoshizaki tại UK.
Ngoài ra, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy ép trái cây dành cho các quán cafe, các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về máy làm đá, tủ trưng bày bánh hay các loại thiết bị khác phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Khách hàng có thể xem thêm thông tin chi tiết một số sản phẩm bếp nhà hàng khách sạn nhập khẩu tại: Thiết bị bếp nhà hàng
Khách hàng có thể tham khảo thêm các thiết bị khác ở: Thiết bị bếp công nghiệp.
Khách hàng có thể tham khảo máy làm đá ở link sau: Máy làm đá
Rút gọnThêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng