Thương hiệu: HOSHIZAKI Mã sản phẩm: RFT-186MC-S
Thương hiệu: HOSHIZAKI Mã sản phẩm: RFT-186MC-S
Hoshizaki RFT-186MC-S không phải là máy làm đá. Ký hiệu RFT (Refrigerator & Freezer Table) thực tế là dòng Bàn Đông Mát Kết Hợp.
Đây là một "trạm sơ chế" cực kỳ đa năng, tích hợp cả ngăn đông và ngăn mát ngay dưới mặt bàn chặt inox. Nếu bạn đang tìm kiếm giải pháp tối ưu không gian cho khu vực bếp sơ chế hoặc khu vực Bar, thì đây chính là "siêu phẩm" dành cho bạn.
Trong một căn bếp chuyên nghiệp, diện tích luôn là bài toán khó. RFT-186MC-S giải quyết vấn đề đó bằng cách kết hợp: một mặt bàn thao tác inox dày dặn phía trên và hệ thống tủ đông + tủ mát phía dưới.
Chiều ngang 1.8 mét ấn tượng: Với kích thước này, tủ thường được chia làm 3 ngăn (thường là 2 mát - 1 đông hoặc ngược lại tùy phiên bản). Bạn có thể bảo quản rau củ tươi và thịt cá đông lạnh ngay tại chỗ mà không cần di chuyển qua lại giữa các tủ lớn.
Mặt bàn chặt inox gia cố: Phía trên tủ là mặt bàn phẳng, cứng cáp, đóng vai trò như một bàn sơ chế, bàn chặt hoặc bàn để thiết bị (lò vi sóng, máy xay...).
Chiều sâu 600mm (Mã 6): Thiết kế mỏng gọn giúp bàn không chiếm quá nhiều lối đi nhưng vẫn đảm bảo dung tích lưu trữ cần thiết.
Hai chế độ nhiệt độc lập: Tủ trang bị hệ thống điều khiển riêng cho ngăn đông và ngăn mát.
Ngăn mát: Duy trì từ -2°C đến 12°C (cho rau củ, sốt, gia vị).
Ngăn đông: Duy trì từ -23°C đến -7°C (cho thực phẩm cần cấp đông nhanh).
Làm lạnh gián tiếp (Fan Cooling): Hệ thống quạt gió đối lưu giúp nhiệt độ bên trong luôn đồng đều và đặc biệt là không đóng tuyết. Bạn sẽ không bao giờ phải lo lắng về việc đá bám cứng vào thực phẩm hay thành tủ.
Block máy nén siêu bền: Hoshizaki nổi tiếng với hệ thống máy nén vận hành êm ái, bền bỉ và có tốc độ hồi nhiệt cực nhanh sau mỗi lần mở cửa.
Tăng năng suất làm việc: Đầu bếp có thể lấy nguyên liệu ngay bên dưới và sơ chế ngay phía trên mặt bàn, rút ngắn tối đa quy trình chế biến món ăn.
Inox 304 cao cấp: Toàn bộ thân tủ và mặt bàn được làm từ thép không gỉ sáng bóng, chống ăn mòn tuyệt đối và cực kỳ dễ vệ sinh, đảm bảo tiêu chuẩn khắt khe nhất về an toàn thực phẩm.
Gioăng cửa kháng khuẩn: Có thể tháo rời để vệ sinh, giúp tủ luôn kín khít và ngăn chặn vi khuẩn phát triển.
Khoảng cách thoát nhiệt: Do máy nén thường nằm ở một bên hông, bạn tuyệt đối không được bịt kín các khe tản nhiệt ở phần cạnh tủ. Hãy để khoảng trống ít nhất 15cm để máy hít thở tốt.
Vệ sinh lưới lọc bụi: Phía trước bộ phận máy luôn có một tấm lưới lọc bụi. Hãy vệ sinh nó định kỳ 1-2 tuần/lần để đảm bảo máy không bị quá nhiệt, giúp tiết kiệm điện năng.
Không làm rơi nước vào bộ điều khiển: Màn hình điện tử và nút bấm rất nhạy cảm, khi vệ sinh mặt bàn hãy lưu ý không để nước chảy trực tiếp vào khu vực này.
Sắp xếp thực phẩm: Đừng chất đồ quá đầy che khuất quạt gió bên trong các ngăn tủ để hơi lạnh có thể luân chuyển tự do.
Ngoài Máy làm đá Hoshizaki RFT-186MC-S, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
