Tư vấn và cung cấp giải pháp trọn gói cho dự án về thiết bị ngành F&B.
Bảo hành và bảo trì thiết bị sau khi mua hàng tận tình và nhanh chóng.
Sản phẩm chính hãng. Nói không với hàng không rõ nguồn gốc.
Tư vấn, lắp đặt và bảo hành linh kiện chính hãng toàn quốc
Mình là người nghiện cà phê espresso mỗi sáng và đã tìm hiểu khá kỹ trước khi mua máy Delonghi ECAM 290.81.TB. Sau 2 tháng sử dụng, mình hoàn toàn hài lòng:
▪️ Máy pha nhanh, tiện, chỉ cần nhấn nút là có ngay ly espresso hoặc cappuccino, không cần kỹ thuật gì cả.
▪️ Hương vị cà phê rất chuẩn, lớp crema đẹp, thơm – không thua gì ở quán chuyên nghiệp.
▪️ Máy có chế độ sữa tự động, tạo bọt mịn – mình rất thích uống latte, cappuccino nên dùng hàng ngày.
▪️ Màn hình điều khiển rõ ràng, thao tác dễ, kể cả người không rành công nghệ cũng dùng thoải mái.
▪️ Vệ sinh cũng đơn giản vì máy có chế độ tự vệ sinh vòi sữa và khay nước thải tháo ra nhanh gọn.
Tủ bàn salad 3 cánh ICYMAX ISR-3S187 sử dụng được 4 tháng, đánh giá rất tốt ở cả hiệu năng và chất lượng hoàn thiện:
▪️ Không gian bên trong rất rộng, chứa được nhiều nguyên liệu – đặc biệt hữu ích khi sơ chế số lượng lớn salad, rau củ, topping.
▪️ Giữ lạnh nhanh và ổn định, mình dùng để trữ cả phô mai, sốt, thịt nguội – tất cả đều bảo quản tốt.
▪️ Bề mặt inox dày, dễ vệ sinh, không bị trầy xước khi thao tác thường xuyên.
▪️ Cửa đóng mở nhẹ nhàng, ron cao su kín hơi – cảm giác máy rất chắc chắn.
▪️ Ngoài ra, chiều cao bàn phù hợp với thao tác bếp nên anh em trong ca làm việc rất thoải mái.
Máy làm đá Hoshizaki KM-80C đã sử dụng gần 1 năm nay, máy chạy ổn định và rất ít gặp trục trặc.
▪️ Đá ra đều, kích thước đẹp và cứng, không bị tan nhanh như đá thường – rất hợp với nhu cầu pha cà phê, trà sữa.
▪️ Thời gian làm đá nhanh, tầm 20–25 phút đã có mẻ đầu tiên, đủ dùng cho khung giờ cao điểm.
▪️ Máy vận hành rất êm, không gây tiếng ồn lớn – mình đặt ngay sau quầy vẫn không ảnh hưởng đến trải nghiệm của khách.
▪️ Vỏ máy chắc chắn, dễ lau chùi. Có đèn báo và chế độ tự vệ sinh tiện lợi.
▪️ Kết hợp thêm bộ lọc nước nên đá sạch, trong, khách uống yên tâm.
Tủ làm mát rượu LS-1670 là điểm nhấn rất nổi bật trong không gian nhà hàng:
▪️ Thiết kế kính viền đen sang trọng, nội thất gỗ kết hợp đèn vàng nhẹ – làm nổi bật các chai rượu như đang trong hầm rượu thật sự.
▪️ Hệ thống làm mát hoạt động êm và ổn định, giữ nhiệt độ trong ngưỡng 12–18°C – phù hợp bảo quản cả rượu vang đỏ và trắng.
▪️ Dung tích lớn, trưng bày được nhiều chai, chia ngăn hợp lý, các khay kéo trượt nhẹ tay và chắc chắn.
▪️ Kính có lớp chống tia UV, đảm bảo chất lượng rượu không bị ảnh hưởng bởi ánh sáng ngoài.
▪️ Máy hoạt động êm, không gây tiếng ồn – đặc biệt quan trọng với không gian sang trọng và yên tĩnh như nhà hàng.
Mình sử dụng tủ Crystal-3-1500 để trưng bày bánh kem và bánh mousse. Đánh giá sau gần 6 tháng sử dụng như sau:
▪️ Kiểu dáng hiện đại, kính cong 3 tầng sang trọng, giúp tiệm nổi bật hẳn lên và thu hút khách ghé vào mua bánh.
▪️ Hệ thống làm mát tốt, giữ nhiệt đều các tầng, bánh không bị đổ mặt hay khô bề mặt như mấy tủ rẻ tiền trước đây.
▪️ Chạy rất êm, không bị rung hay kêu to – để ngay khu vực phục vụ khách vẫn không ảnh hưởng đến trải nghiệm.
▪️ Có đèn LED sáng rõ, nổi bật bánh, tăng giá trị thẩm mỹ cho sản phẩm trưng bày.
▪️ Dễ vệ sinh, kính mở linh hoạt và kệ chắc chắn – giúp việc sắp xếp, lau chùi đơn giản hơn nhiều.
Kết luận: Crystal-3-1500 là lựa chọn rất xứng đáng cho các tiệm bánh muốn đầu tư chuyên nghiệp và nâng tầm không gian bán hàng.
Mình mua tủ đông Aqua 300L AQF-C4001E để trữ kem, thực phẩm đông lạnh cho tiệm. Sau gần 1 năm sử dụng, thấy rất ổn:
▪️ Làm lạnh nhanh, sâu, để đầy vẫn đảm bảo nhiệt độ ổn định, không bị đá dăm bám trên thực phẩm.
▪️ Máy chạy êm, không bị ù tiếng như mấy dòng tủ giá rẻ trước kia mình từng dùng.
▪️ Khoang rộng, chia ngăn tiện lợi, có giỏ đựng nhỏ rất hữu ích để phân loại hàng.
▪️ Tiết kiệm điện, hóa đơn điện không tăng đáng kể so với trước khi có tủ.
▪️ Thiết kế đơn giản, cửa mở nhẹ tay, ron tủ kín – đóng mở nhiều lần trong ngày vẫn không bị mất hơi lạnh.
Mình dùng máy Cambon TT300 được hơn 5 tháng cho quầy buffet sáng và thấy hiệu quả rõ rệt:
▪️ Bánh mì nướng chín đều 2 mặt, có thể tùy chỉnh nhiệt độ và tốc độ băng chuyền dễ dàng.
▪️ Máy hoạt động liên tục cả buổi sáng vẫn không nóng máy, rất ổn định – không bị kẹt bánh hay cháy cạnh.
▪️ Thiết kế nhỏ gọn, vỏ inox sáng đẹp – phù hợp đặt ngay quầy tự phục vụ mà vẫn đảm bảo thẩm mỹ.
▪️ Năng suất tốt, có thể nướng 300–350 lát bánh/giờ, đáp ứng được nhu cầu khách đông.
▪️ Dễ vệ sinh sau khi dùng, khay hứng vụn bánh lớn và kéo ra tiện lợi.
Bếp Âu 4 họng Berjaya OB-17 đáp ứng rất tốt nhu cầu vận hành của một bếp chuyên phục vụ món Âu với tần suất cao:
▪️ Lửa lớn, mạnh và đều, cực kỳ phù hợp để áp chảo, nấu sốt, luộc mì… thời gian ra món được rút ngắn đáng kể.
▪️ Chất liệu inox dày, dễ vệ sinh, chống trầy xước và chịu được cường độ sử dụng cao mỗi ngày.
▪️ Núm chỉnh gas nhạy, họng bếp cách đều, thao tác nấu cùng lúc 3–4 món không bị vướng víu.
▪️ Có khay hứng mỡ và kiềng gang chắc chắn, tháo ra vệ sinh rất dễ.
▪️ Tiêu hao gas thấp, không bị ám khói nhiều – điểm cộng lớn khi làm bếp mở.
Tủ đông Hoshizaki HF-148MA-S thực sự làm mình yên tâm trong quá trình bảo quản thực phẩm số lượng lớn:
▪️ Dung tích lớn, chia 4 cánh tiện lợi, dễ phân loại thịt, hải sản, nguyên liệu theo khu riêng biệt.
▪️ Nhiệt độ xuống nhanh, làm đông sâu đều các ngăn, không bị đóng đá lổn nhổn như mấy tủ cũ.
▪️ Thiết kế inox dày và sang, cửa đóng chắc tay, ron kín giữ nhiệt rất tốt.
▪️ Máy hoạt động êm – không nóng – tiêu hao điện thấp, đặc biệt không gây tiếng ồn lớn trong bếp kín.
▪️ Có bảng điều khiển nhiệt độ bên ngoài, rất tiện kiểm tra và điều chỉnh.
Mình chọn combo Casadio Undici A1 và máy xay Eureka Firenze 75 cho quán take-away và đến nay sử dụng được hơn 6 tháng, phải nói là cực kỳ hài lòng:
▪️ Casadio Undici A1: máy pha bán tự động rất dễ sử dụng, hơi mạnh – chiết xuất ổn định – crema lên dày. Đặc biệt là làm liên tục 20–30 ly/giờ vẫn không bị giảm chất lượng ly sau.
▪️ Eureka Firenze 75: tốc độ xay nhanh, độ mịn chỉnh linh hoạt, hạt ra đều – không bị nóng như mấy máy xay công suất thấp. Cối xay kín giúp bảo toàn hương thơm.
▪️ Bộ đôi máy nhìn ngoài cực kỳ chắc chắn, gọn gàng, phù hợp cả không gian nhỏ mà vẫn tạo cảm giác chuyên nghiệp.
▪️ Tiết kiệm điện, dễ vệ sinh và vận hành ổn định – ít phải can thiệp kỹ thuật.
Kết luận: Combo này rất đáng tiền cho các quán cà phê vừa và nhỏ. Vừa dễ dùng, vừa cho chất lượng ly espresso chuẩn vị – khách uống rất khen!
Bếp mình dùng bàn đông Woosung GU-60F gần 1 năm nay, đánh giá rất tốt:
▪️ Nhiệt độ xuống sâu và ổn định, bảo quản thịt cá đông lạnh rất tốt, không bị đóng tuyết dày.
▪️ Thân inox dày dặn, chắc chắn, mặt bàn có thể tận dụng để sơ chế, đặt đồ nặng mà không bị móp méo.
▪️ Máy chạy êm, tiết kiệm điện, không gặp lỗi vặt. Hệ thống quạt gió làm lạnh đều nên thực phẩm để trong tủ không bị đóng đá cục bộ.
▪️ Ngăn kéo trượt nhẹ tay, cửa đóng kín, dễ vệ sinh và không bị thoát hơi lạnh nhiều.
Tóm lại: Bàn đông Woosung GU-60F là lựa chọn rất ổn cho nhà hàng – bền, lạnh sâu, chất lượng đúng chuẩn Hàn Quốc!
Mình đã dùng lò Berjaya BJY-E6KW-1BD được hơn 1 năm và rất hài lòng:
▪️ Nhiệt ổn định, nướng chín đều 2 khay – bánh không bị cháy góc hay sống bên trong như các loại lò rẻ tiền trước kia.
▪️ Bảng điều khiển dễ hiểu, dễ thao tác, có thể cài đặt nhiệt trên – dưới riêng biệt, rất tiện cho từng loại bánh khác nhau.
▪️ Lò kín, giữ nhiệt tốt, không bị thoát hơi nóng – tiết kiệm điện rõ rệt khi nướng liên tục.
▪️ Khoang lò rộng rãi, chất liệu inox sạch sẽ, dễ vệ sinh sau mỗi ca làm bánh.
Mình sử dụng máy Hoshizaki IM-65A được hơn 8 tháng, và phải nói là cực kỳ hài lòng:
▪️ Máy nhỏ gọn, không chiếm nhiều diện tích, dễ bố trí trong quầy bar – phù hợp cho quán vừa và nhỏ.
▪️ Đá viên làm ra rất đều, cứng và trong suốt, không bị đục – giúp đồ uống nhìn đẹp và giữ lạnh tốt.
▪️ Tốc độ làm đá nhanh, máy chạy liên tục cả ngày không bị nóng hay gặp lỗi.
▪️ Rất tiết kiệm điện và nước, hơn hẳn những dòng máy phổ thông trước đây mình dùng.
▪️ Vệ sinh cũng đơn giản, có sẵn chức năng xả nước – nhân viên mình làm quen rất nhanh.
Sau nhiều lần thay máy đá không ưng ý, mình quyết định đầu tư máy Hoshizaki IM-100A – và thực sự rất hài lòng:
▪️ Tốc độ làm đá nhanh, mỗi mẻ đá ra đều viên, vuông vức, trong và cứng – cực kỳ phù hợp với yêu cầu phục vụ cocktail và đồ uống lạnh tại bar.
▪️ Máy chạy êm và ổn định cả ngày, không bị quá nóng dù hoạt động liên tục.
▪️ Hệ thống lọc và chống bám bẩn tốt, đá sạch – an toàn – không có mùi lạ.
▪️ Dễ sử dụng, vệ sinh thuận tiện, có bảng điều khiển rõ ràng – nhân viên mới làm quen cũng thao tác được ngay.
Tủ bánh SnowQueen Crystal-3-1500 là một trong những thiết bị khiến tiệm của mình trông chuyên nghiệp hơn hẳn.
▪️ Kính cong bo cạnh tinh tế, nhìn bánh từ mọi góc đều đẹp, ánh sáng LED chiếu dịu mắt nhưng vẫn làm nổi bật từng mẫu bánh.
▪️ Tủ giữ nhiệt ổn định ở khoảng 2~8°C, không bị đọng sương hay làm khô mặt bánh như tủ kém chất lượng.
▪️ Kệ kính rộng, sắp xếp được nhiều tầng bánh, rất phù hợp với tiệm có lượng sản phẩm phong phú.
▪️ Mình dùng gần 1 năm nay, máy chạy êm, ổn định và dễ vệ sinh.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng