[Tổng Hợp] Công Thức Trà Trái Cây HOT nhất

Hiện tại có rất nhiều bạn quan tâm đến Trà Trái Cây. Team RnD (Research and Development) Phương Bình Group luôn nghiên cứu và phát triển các thức uống mới phù hợp với xu thế phát triển của giới trẻ.

Tại bài viết này Phương Bình Group sẽ cập nhật một số công thức, hướng dẫn, cách làm các thức uống mới nhất và được ưa chuộng nhất. 

Bài viết [Tổng Hợp] Công Thức Trà Trái Cây dành cho những ai?

▶️ Bạn đang kinh doanh về nghành nước uống (trà, trà sữa,...) mà khách hàng là giới trẻ (học sinh, sinh viên, văn phòng,....)
▶️ Bạn đang ở một lĩnh vực khác và có mong muốn lấn sân sang FnB 
▶️ Các bạn pha chế muốn theo kịp xu thế thức uống hiện nay.
Các bạn trẻ yêu thích các loại trà sữa, machiato, milk foam, cream cheese,... có thể về nhà tự làm và thưởng thức cùng người thân.

-------------------------||.||-------------------------

Sau đây là cách pha Trà và tỉ lệ pha trà dùng trong Trà Trái Cây :

TỈ LỆ PHA TRÀ TRÁI CÂY

-Không được ủ trà lố nhiều thời gian nếu không trà sẽ dễ bị chát và đắng

-Trà nên được giữ ấm trong bình giữ nhiệt ,nếu nguội hoặc bảo quản trong tủ lạnh trà sẽ đục màu và chát

Trà Ô Long B Tea

-Tỉ lệ ngâm trà: 1:30

(10g với 300ml nước sôi)

-Thời gian: 15 phút

Bảo quản trong bình giữ nhiệt, sử dụng tốt nhất trong 6 tiếng.

CÁCH LÀM

B1: Cân lượng trà. 

B2: Cho trà vào lưới lọc, buộc chặt và cho vào bình ủ.

B3: Đong lượng nước sôi cho vào bình ủ và đậy kín, ủ trong 15 phút.

B4: Dùng cây gắp lấy túi trà ra khỏi.

Trà Đen B Tea

-Tỉ lệ ngâm trà: 1:30

(10g với 300ml nước sôi)

-Thời gian: 15 phút

Bảo quản trong bình giữ nhiệt, sử dụng tốt nhất trong 6 tiếng.

CÁCH LÀM

B1: Cân lượng trà. 

B2: Cho trà vào lưới lọc, buộc chặt và cho vào bình ủ

B3: Đong lượng nước sôi cho vào bình ủ và đậy kín, ủ trong 15 phút.

B4: Dùng cây gắp lấy túi trà ra khỏi bình ủ.

T Lài B Tea

-Tỉ lệ ngâm trà: 1:40

(10g với 400ml nước sôi)

-Thời gian: 15 phút

Bảo quản trong bình giữ nhiệt, sử dụng tốt nhất trong 6 tiếng.

CÁCH LÀM

B1: Cân lượng trà. 

B2: Cho trà vào lưới lọc, buộc chặt và cho vào bình ủ.

B3 : Đong lượng nước sôi cho vào bình ủ và đậy kín, ủ trong 15 phút.

B4: Dùng cây gắp lấy túi trà ra khỏi bình ủ.

 

1. Cách làm Trà Dâu Đặc Biệt

Cách làm Trà Dâu Đặc Biệt:


 Trà lài B-Tea: 90ml.

– Nước đường: 30ml.

– Nước ép dứa: 30ml.

– Nước ép dưa hấu: 40ml.

– Dâu tươi: 30gr.

Các bước thực hiện

B1: Cho đá vào cối xay.

B2: Cho tất cả các nguyên liệu còn lại vào cối xay và bấm nút xay.

B3: Đổ hỗn hợp xay ra ly, cuối cùng để thêm đá vào ly.

B4: Trang trí lên trên ly là bông hồng cắt tỉa từ trái dâu và vài lát dứa hậu để ăn kèm nữa nhé. 

 

2. Cách làm Trà Dứa Đinh Hương

Cách làm Trà Dứa Đinh Hương:

 Trà lài B-Tea: 80ml.

– Nước đường: 30ml.

– Nước ép dứa: 60ml.

– Nước ép cam: 30ml.

– Chanh dây: 1 quả.

– Lá dinh hương: 2 lá

Các bước thực hiện

B1: Cho đá vào Shaker.

B2: Cho tất cả các nguyên liệu còn lại vào Shaker.

B3: Shake đến lạnh.

B4: Trang trí lên trên ly 1 vài miếng thơm và cam. 

3. Cách làm Trà Lài Cam ổi

Cách làm Trà Lài Cam ổi:

 Trà lài B-Tea: 80ml. 

– Nước ép ổi: 80ml.

– Nước đường: 30ml.

– Nha đam cắt hạt lựu: 1 muỗng.

– Cam vàng: 1 lát.

– Đá: 180gr

Các bước thực hiện

B1: Cho đá vào Shaker.

B2: Cho các nguyên liệu bao gồm trà lài, cam vàng, nước đường vào Shaker, và shake đến lạnh.

B3: Đổ hỗn hợp ra ly và đổ phẩn nước ép ổi lên trên ly.

B4: Cuối cùng để nha đam lên trên bề mặt ly cho thêm phần hấp dẫn.

B4: Trang trí lên trên ly 1 miếng cam, để có điểm nhấn trên ly. 

-------------------------||.||-------------------------

Gọi: 028.7303.8123 để đặt mua Nguyên Liệu làm công thức trà trái cây nhé.

Rất dễ phải không các bạn. Nếu vậy thì chúng ta còn chần chờ gì nữa. Bắt tay vào làm cho mình và những người thân yêu cùng thưởng thức món trà trái cây nào.

Nếu có bất kỳ thắc mắc nào thì chỉ cần nhấc máy lên và gọi số: 028.7303.8123 tất cả câu hỏi sẽ được giải đáp. Hoặc truy cập vào fanpage: https://www.facebook.com/cachphacaphengon/ để lại câu hỏi và chúng tôi sẽ trả lời bạn trong thời gian sớm nhất.

Tất nhiên đừng quên truy cập website:https://www.phuongbinhgroup.com.vn/ để biết được nguyên liệu nào tốt nhất  và xem thêm những cách làm thức uống khác nữa nhé.

Nếu bạn yêu thích việc pha chế các món thức uống, đặc biệt là trà sữa, trà trái cây, ... và có định hướng phát triển kinh doanh, đừng ngần ngại, hãy đến với Phương Bình Group. Mọi chi tiết vui lòng liên hệ Hotline: 028 7303 8123.

Customer Reviews

Based on 215 reviews
100%
(215)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
P
Phạm Thị Ngọc Trinh
Nướng đều, thao tác thông minh, rất phù hợp tiệm bánh hiện đại

Tiệm bánh của mình đang sử dụng Unox Bakerlux Shop.Pro Touch XEFR-04HS-ETDV và thực sự rất hài lòng. Lò nướng đối lưu đều, bánh chín đồng nhất cả 4 khay, màu bánh đẹp và ổn định giữa các mẻ. Màn hình cảm ứng Touch trực quan, dễ cài đặt chương trình nướng, nhân viên mới cũng làm quen rất nhanh. Lò lên nhiệt nhanh, vận hành êm, giúp tiết kiệm thời gian trong giờ cao điểm. Đây là thiết bị phù hợp cho tiệm bánh, café bakery hoặc bếp cần sự chuyên nghiệp và đồng đều về chất lượng.

O
Oanh Pauquoc
Nướng bánh chín đều, vận hành ổn định cho tiệm bánh

Tiệm bánh của mình sử dụng lò nướng sàn TK-102BL được một thời gian và thấy rất hài lòng. Lò lên nhiệt nhanh, nhiệt tỏa đều nên bánh chín đẹp, đáy không bị sống mà mặt không cháy. Khoang nướng rộng, phù hợp nướng nhiều mẻ liên tục trong ngày. Máy vận hành ổn định, dễ điều chỉnh nhiệt và thời gian. Với mô hình tiệm bánh hoặc bếp sản xuất nhỏ, đây là chiếc lò đáng để đầu tư lâu dài.

P
Phạm Thị Ngọc Như
Bàn mát tiện lợi, làm lạnh nhanh và rất ổn định

Bếp nhà hàng mình sử dụng Hoshizaki RT-126MC-S làm bàn sơ chế hằng ngày và thấy cực kỳ tiện. Bàn mát làm lạnh nhanh, giữ nhiệt ổn định nên nguyên liệu luôn tươi trong suốt ca làm việc. Mặt bàn inox chắc chắn, thao tác thoải mái, dễ lau chùi. Máy vận hành êm, không ồn, tiết kiệm điện. Với bếp nhà hàng hoặc quán ăn cần tối ưu không gian, đây là thiết bị rất đáng đầu tư.

T
Trần Tiến Luật
Tủ đông bền bỉ, giữ nhiệt rất ổn định

Bếp nhà hàng mình sử dụng Hoshizaki HF-188MC-S được hơn 1 năm, cảm nhận rõ sự khác biệt so với các dòng tủ trước đây. Tủ đông sâu nhanh, nhiệt độ giữ ổn định ngay cả khi mở cửa thường xuyên vào giờ cao điểm. Dung tích lớn, dễ sắp xếp và phân loại thực phẩm. Máy chạy êm, không ồn, vỏ inox chắc chắn và rất dễ vệ sinh. Đây là thiết bị đáng tin cậy cho bếp công nghiệp cần bảo quản nguyên liệu lâu dài.

A
Anh Tuấn Trần
Lò nướng ổn định – giữ nhiệt tốt – bánh chín đều, rất ưng!

Sau khi dùng thử vài mẫu lò thông thường thì mình quyết định đầu tư dòng chuyên nghiệp của Prismafood – mẫu BASIC 2/50 Glass 4T vì được bạn bè trong ngành giới thiệu.

Lò có cửa kính nhìn được bên trong, giúp mình kiểm soát tình trạng bánh dễ dàng hơn khi nướng hàng loạt. Nhiệt độ lên nhanh, ổn định, và đặc biệt là bánh chín đều 2 tầng không cần xoay khay nhiều, cực kỳ tiện khi phục vụ giờ cao điểm.

Khung vỏ chắc chắn, bảng điều khiển cơ đơn giản nhưng chính xác – đúng kiểu “ít lỗi vặt” mà mình cần. Đội kỹ thuật hỗ trợ lắp đặt tận nơi, set nhiệt, hướng dẫn chi tiết rất kỹ.

Nếu bạn mở tiệm pizza hoặc tiệm bánh chuyên, thì đây là lựa chọn rất đáng tin cậy. Đầu tư ban đầu cao hơn chút nhưng vận hành rất ổn định và tiết kiệm thời gian

Bài viết liên quan

Mời bạn bình luận

Bạn chưa nhập thông tin này!
Email không đúng định dạng!
Bạn chưa nhập thông tin này!

Thêm vào giỏ hàng thành công!

Xem giỏ hàng
Hiển thị tất cả kết quả cho ""
Hotline: 0903 106 898
ega-hotline-icon
Zalo