[Tổng Hợp] Công Thức Trà Trái Cây HOT nhất

Hiện tại có rất nhiều bạn quan tâm đến Trà Trái Cây. Team RnD (Research and Development) Phương Bình Group luôn nghiên cứu và phát triển các thức uống mới phù hợp với xu thế phát triển của giới trẻ.

Tại bài viết này Phương Bình Group sẽ cập nhật một số công thức, hướng dẫn, cách làm các thức uống mới nhất và được ưa chuộng nhất. 

Bài viết [Tổng Hợp] Công Thức Trà Trái Cây dành cho những ai?

▶️ Bạn đang kinh doanh về nghành nước uống (trà, trà sữa,...) mà khách hàng là giới trẻ (học sinh, sinh viên, văn phòng,....)
▶️ Bạn đang ở một lĩnh vực khác và có mong muốn lấn sân sang FnB 
▶️ Các bạn pha chế muốn theo kịp xu thế thức uống hiện nay.
Các bạn trẻ yêu thích các loại trà sữa, machiato, milk foam, cream cheese,... có thể về nhà tự làm và thưởng thức cùng người thân.

-------------------------||.||-------------------------

Sau đây là cách pha Trà và tỉ lệ pha trà dùng trong Trà Trái Cây :

TỈ LỆ PHA TRÀ TRÁI CÂY

-Không được ủ trà lố nhiều thời gian nếu không trà sẽ dễ bị chát và đắng

-Trà nên được giữ ấm trong bình giữ nhiệt ,nếu nguội hoặc bảo quản trong tủ lạnh trà sẽ đục màu và chát

Trà Ô Long B Tea

-Tỉ lệ ngâm trà: 1:30

(10g với 300ml nước sôi)

-Thời gian: 15 phút

Bảo quản trong bình giữ nhiệt, sử dụng tốt nhất trong 6 tiếng.

CÁCH LÀM

B1: Cân lượng trà. 

B2: Cho trà vào lưới lọc, buộc chặt và cho vào bình ủ.

B3: Đong lượng nước sôi cho vào bình ủ và đậy kín, ủ trong 15 phút.

B4: Dùng cây gắp lấy túi trà ra khỏi.

Trà Đen B Tea

-Tỉ lệ ngâm trà: 1:30

(10g với 300ml nước sôi)

-Thời gian: 15 phút

Bảo quản trong bình giữ nhiệt, sử dụng tốt nhất trong 6 tiếng.

CÁCH LÀM

B1: Cân lượng trà. 

B2: Cho trà vào lưới lọc, buộc chặt và cho vào bình ủ

B3: Đong lượng nước sôi cho vào bình ủ và đậy kín, ủ trong 15 phút.

B4: Dùng cây gắp lấy túi trà ra khỏi bình ủ.

T Lài B Tea

-Tỉ lệ ngâm trà: 1:40

(10g với 400ml nước sôi)

-Thời gian: 15 phút

Bảo quản trong bình giữ nhiệt, sử dụng tốt nhất trong 6 tiếng.

CÁCH LÀM

B1: Cân lượng trà. 

B2: Cho trà vào lưới lọc, buộc chặt và cho vào bình ủ.

B3 : Đong lượng nước sôi cho vào bình ủ và đậy kín, ủ trong 15 phút.

B4: Dùng cây gắp lấy túi trà ra khỏi bình ủ.

 

1. Cách làm Trà Dâu Đặc Biệt

Cách làm Trà Dâu Đặc Biệt:


 Trà lài B-Tea: 90ml.

– Nước đường: 30ml.

– Nước ép dứa: 30ml.

– Nước ép dưa hấu: 40ml.

– Dâu tươi: 30gr.

Các bước thực hiện

B1: Cho đá vào cối xay.

B2: Cho tất cả các nguyên liệu còn lại vào cối xay và bấm nút xay.

B3: Đổ hỗn hợp xay ra ly, cuối cùng để thêm đá vào ly.

B4: Trang trí lên trên ly là bông hồng cắt tỉa từ trái dâu và vài lát dứa hậu để ăn kèm nữa nhé. 

 

2. Cách làm Trà Dứa Đinh Hương

Cách làm Trà Dứa Đinh Hương:

 Trà lài B-Tea: 80ml.

– Nước đường: 30ml.

– Nước ép dứa: 60ml.

– Nước ép cam: 30ml.

– Chanh dây: 1 quả.

– Lá dinh hương: 2 lá

Các bước thực hiện

B1: Cho đá vào Shaker.

B2: Cho tất cả các nguyên liệu còn lại vào Shaker.

B3: Shake đến lạnh.

B4: Trang trí lên trên ly 1 vài miếng thơm và cam. 

3. Cách làm Trà Lài Cam ổi

Cách làm Trà Lài Cam ổi:

 Trà lài B-Tea: 80ml. 

– Nước ép ổi: 80ml.

– Nước đường: 30ml.

– Nha đam cắt hạt lựu: 1 muỗng.

– Cam vàng: 1 lát.

– Đá: 180gr

Các bước thực hiện

B1: Cho đá vào Shaker.

B2: Cho các nguyên liệu bao gồm trà lài, cam vàng, nước đường vào Shaker, và shake đến lạnh.

B3: Đổ hỗn hợp ra ly và đổ phẩn nước ép ổi lên trên ly.

B4: Cuối cùng để nha đam lên trên bề mặt ly cho thêm phần hấp dẫn.

B4: Trang trí lên trên ly 1 miếng cam, để có điểm nhấn trên ly. 

-------------------------||.||-------------------------

Gọi: 028.7303.8123 để đặt mua Nguyên Liệu làm công thức trà trái cây nhé.

Rất dễ phải không các bạn. Nếu vậy thì chúng ta còn chần chờ gì nữa. Bắt tay vào làm cho mình và những người thân yêu cùng thưởng thức món trà trái cây nào.

Nếu có bất kỳ thắc mắc nào thì chỉ cần nhấc máy lên và gọi số: 028.7303.8123 tất cả câu hỏi sẽ được giải đáp. Hoặc truy cập vào fanpage: https://www.facebook.com/cachphacaphengon/ để lại câu hỏi và chúng tôi sẽ trả lời bạn trong thời gian sớm nhất.

Tất nhiên đừng quên truy cập website:https://www.phuongbinhgroup.com.vn/ để biết được nguyên liệu nào tốt nhất  và xem thêm những cách làm thức uống khác nữa nhé.

Nếu bạn yêu thích việc pha chế các món thức uống, đặc biệt là trà sữa, trà trái cây, ... và có định hướng phát triển kinh doanh, đừng ngần ngại, hãy đến với Phương Bình Group. Mọi chi tiết vui lòng liên hệ Hotline: 028 7303 8123.

Customer Reviews

Based on 211 reviews
100%
(211)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
A
Anh Tuấn Trần
Lò nướng ổn định – giữ nhiệt tốt – bánh chín đều, rất ưng!

Sau khi dùng thử vài mẫu lò thông thường thì mình quyết định đầu tư dòng chuyên nghiệp của Prismafood – mẫu BASIC 2/50 Glass 4T vì được bạn bè trong ngành giới thiệu.

Lò có cửa kính nhìn được bên trong, giúp mình kiểm soát tình trạng bánh dễ dàng hơn khi nướng hàng loạt. Nhiệt độ lên nhanh, ổn định, và đặc biệt là bánh chín đều 2 tầng không cần xoay khay nhiều, cực kỳ tiện khi phục vụ giờ cao điểm.

Khung vỏ chắc chắn, bảng điều khiển cơ đơn giản nhưng chính xác – đúng kiểu “ít lỗi vặt” mà mình cần. Đội kỹ thuật hỗ trợ lắp đặt tận nơi, set nhiệt, hướng dẫn chi tiết rất kỹ.

Nếu bạn mở tiệm pizza hoặc tiệm bánh chuyên, thì đây là lựa chọn rất đáng tin cậy. Đầu tư ban đầu cao hơn chút nhưng vận hành rất ổn định và tiết kiệm thời gian

C
Chị Trang
Tủ mát vận hành êm, trữ hàng thoải mái – rất hài lòng

Trước giờ mình chỉ dùng mấy tủ mát nhỏ, nhưng từ khi mở quán cơm gia đình, mình quyết định đầu tư tủ lớn hơn để bảo quản thực phẩm và nước giải khát. Mình chọn Turbo Air K45-4 vì thấy nhiều nhà hàng cũng dùng.

Ấn tượng đầu tiên là tủ chạy rất êm, cửa đóng kín, giữ lạnh tốt, và đặc biệt là không bị đọng nước như mấy dòng tủ cũ. Tủ chứa được rất nhiều, có thể chia ngăn linh hoạt. Mình để rau, thịt, nước đóng chai mỗi thứ một khu, nhìn rất gọn gàng và sạch sẽ.

Ngoài ra còn có đèn LED bên trong, mở tủ ra nhìn rất sáng, dễ lấy đồ. Đội lắp đặt cũng hỗ trợ nhiệt tình, test kỹ trước khi bàn giao. Dùng đến nay gần 6 tháng mà chưa gặp trục trặc gì. Rất đáng tiền!

A
Anh Thành
Cứ 15 phút là có đá sạch – Quá ổn cho quán café đông khách!

Tôi dùng máy làm đá Fuji Air 230 hơn 4 tháng nay, máy chạy ổn định, lượng đá làm ra đều và sạch, không bị đục như trước đây khi mua đá ngoài. Công suất đủ đáp ứng cho cả ngày bán hàng, kể cả cuối tuần đông khách. Đặc biệt máy có tính năng tự ngắt khi đầy bể đá nên rất yên tâm, không cần canh chừng. Vệ sinh máy định kỳ cũng khá đơn giản. Một điểm cộng lớn là máy tiết kiệm điện hơn mình nghĩ. Với mức giá này mà được chất lượng như vậy là rất đáng tiền!

C
Chị hồng Nhung
Giải phóng sức lao động – bếp sạch gọn, rửa nhanh không tưởng!

Máy rửa chén Hobart H600 thực sự là khoản đầu tư cực kỳ xứng đáng cho bếp nhà hàng. Trước đây rửa tay 3 người vẫn không kịp vào giờ cao điểm, chén đĩa còn dính dầu, nhiều lúc khách phản ánh. Từ khi lắp máy, bếp sạch sẽ hơn, nhân sự được sắp xếp lại, chỉ cần 1 người vận hành máy, còn lại tập trung sơ chế – nấu nướng. Máy chạy êm, rửa nhanh chỉ mất 1–2 phút/lượt, khay chén sạch bóng và ráo nước. Mình ưng nhất là khử khuẩn nước nóng tự động – yên tâm tuyệt đối cho khách.

C
Chị Tuyết
Máy nhỏ nhưng có võ – đá sạch, hoạt động ổn định!

Từ khi dùng máy Hoshizaki 30CA, quán mình không còn phụ thuộc vào đá mua bên ngoài nữa. Máy vận hành cực kỳ ổn định, đá ra đều, đẹp và sạch – yên tâm phục vụ khách mà không lo mất vệ sinh. Mình thích nhất là kích thước nhỏ gọn, không chiếm diện tích, lại có thể đặt sát tường. Tiết kiệm điện hơn mình nghĩ ban đầu. Đúng là ‘đắt xắt ra miếng’!

Bài viết liên quan

Mời bạn bình luận

Bạn chưa nhập thông tin này!
Email không đúng định dạng!
Bạn chưa nhập thông tin này!

Thêm vào giỏ hàng thành công!

Xem giỏ hàng
Hiển thị tất cả kết quả cho ""
Hotline: 028 7303 8123
ega-hotline-icon
Zalo