Nhu cầu sử dụng đá sạch tăng cao, nhiều người tiêu dùng quyết định đầu tư cho mình máy làm nước đá sạch để sử dụng trong gia đình cũng như với mục đích kinh doanh. Rất nhiều cơ sở cung cấp máy làm đá cũ đưa ra nhiều lời giới thiệu không đúng sự thật khiến người tiêu dùng "tiền mất tật mang" khi mua máy làm nước đá sạch cũ.
Máy làm nước đá
Không phải tất cả người tiêu dùng đều sẵn sàng cũng như đủ điều kiện để mua máy làm nước đá sạch mới để sử dụng. Vì thế nên họ đã tìm tới những cơ sở cung cấp máy làm đá cũ nhưng đa số không biết mua máy cũ giá rẻ hơn nhưng không chắc sẽ tiết kiệm hơn máy mới và cũng sẽ không đảm bảo an toàn vệ sinh.
>>>> Vì sao không nên sử dụng máy làm đá cũ
Để có được nước đá sạch tinh khiết cũng cần có nhiều yếu tố về nguồn nước và cách sử dụng máy làm đá.
Nước đá tinh khiết trong như pha lê có thể nhìn xuyên qua
Có rất nhiều loại máy làm đá trên thị trường, hãy lựa chọn loại máy làm đá phù hợp với bạn.
>>> Các loại máy làm đá trên thị trường Việt Nam
Hãy tìm tới địa chỉ bán máy làm đá tinh khiết uy tín để có thể được tư vấn kĩ hơn và bạn sẽ có được chế độ bảo hành tốt nhất trong khi sử dụng cũng như được sửa chữa nhanh chóng nếu máy gặp sự cố trong quá trình sử dụng.
Phương Bình Group là một trong nhiều cơ sở cung cấp máy làm đá tốt nhất thị trường Việt Nam.
Sau khi dùng thử vài mẫu lò thông thường thì mình quyết định đầu tư dòng chuyên nghiệp của Prismafood – mẫu BASIC 2/50 Glass 4T vì được bạn bè trong ngành giới thiệu.
Lò có cửa kính nhìn được bên trong, giúp mình kiểm soát tình trạng bánh dễ dàng hơn khi nướng hàng loạt. Nhiệt độ lên nhanh, ổn định, và đặc biệt là bánh chín đều 2 tầng không cần xoay khay nhiều, cực kỳ tiện khi phục vụ giờ cao điểm.
Khung vỏ chắc chắn, bảng điều khiển cơ đơn giản nhưng chính xác – đúng kiểu “ít lỗi vặt” mà mình cần. Đội kỹ thuật hỗ trợ lắp đặt tận nơi, set nhiệt, hướng dẫn chi tiết rất kỹ.
Nếu bạn mở tiệm pizza hoặc tiệm bánh chuyên, thì đây là lựa chọn rất đáng tin cậy. Đầu tư ban đầu cao hơn chút nhưng vận hành rất ổn định và tiết kiệm thời gian
Trước giờ mình chỉ dùng mấy tủ mát nhỏ, nhưng từ khi mở quán cơm gia đình, mình quyết định đầu tư tủ lớn hơn để bảo quản thực phẩm và nước giải khát. Mình chọn Turbo Air K45-4 vì thấy nhiều nhà hàng cũng dùng.
Ấn tượng đầu tiên là tủ chạy rất êm, cửa đóng kín, giữ lạnh tốt, và đặc biệt là không bị đọng nước như mấy dòng tủ cũ. Tủ chứa được rất nhiều, có thể chia ngăn linh hoạt. Mình để rau, thịt, nước đóng chai mỗi thứ một khu, nhìn rất gọn gàng và sạch sẽ.
Ngoài ra còn có đèn LED bên trong, mở tủ ra nhìn rất sáng, dễ lấy đồ. Đội lắp đặt cũng hỗ trợ nhiệt tình, test kỹ trước khi bàn giao. Dùng đến nay gần 6 tháng mà chưa gặp trục trặc gì. Rất đáng tiền!
Tôi dùng máy làm đá Fuji Air 230 hơn 4 tháng nay, máy chạy ổn định, lượng đá làm ra đều và sạch, không bị đục như trước đây khi mua đá ngoài. Công suất đủ đáp ứng cho cả ngày bán hàng, kể cả cuối tuần đông khách. Đặc biệt máy có tính năng tự ngắt khi đầy bể đá nên rất yên tâm, không cần canh chừng. Vệ sinh máy định kỳ cũng khá đơn giản. Một điểm cộng lớn là máy tiết kiệm điện hơn mình nghĩ. Với mức giá này mà được chất lượng như vậy là rất đáng tiền!
Máy rửa chén Hobart H600 thực sự là khoản đầu tư cực kỳ xứng đáng cho bếp nhà hàng. Trước đây rửa tay 3 người vẫn không kịp vào giờ cao điểm, chén đĩa còn dính dầu, nhiều lúc khách phản ánh. Từ khi lắp máy, bếp sạch sẽ hơn, nhân sự được sắp xếp lại, chỉ cần 1 người vận hành máy, còn lại tập trung sơ chế – nấu nướng. Máy chạy êm, rửa nhanh chỉ mất 1–2 phút/lượt, khay chén sạch bóng và ráo nước. Mình ưng nhất là khử khuẩn nước nóng tự động – yên tâm tuyệt đối cho khách.
Từ khi dùng máy Hoshizaki 30CA, quán mình không còn phụ thuộc vào đá mua bên ngoài nữa. Máy vận hành cực kỳ ổn định, đá ra đều, đẹp và sạch – yên tâm phục vụ khách mà không lo mất vệ sinh. Mình thích nhất là kích thước nhỏ gọn, không chiếm diện tích, lại có thể đặt sát tường. Tiết kiệm điện hơn mình nghĩ ban đầu. Đúng là ‘đắt xắt ra miếng’!
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
Mời bạn bình luận