Khi nhu cầu sử dụng đá ngày càng tăng cao, thì việc lựa chọn máy làm đá phù hợp rất quan trọng. Đá không chỉ đơn thuần sử dụng phục vụ nhu cầu giải khát, đá còn có vai trò quan trọng trong rất nhiều tác dụng khác nhau như làm đẹp, bảo quản thực phẩm thủy, hải sản.
Tùy vào nhu cầu sử dụng mà bạn có thể chọn cho mình chiếc máy làm đá phù hợp.
1. Máy làm đá cây
Máy làm đá cây chủ yếu được lắp đặt trong các đơn vị sản xuất và cung cấp đá quy mô lớn với công suất 1-5tấn/ ngày với kích cớ 5-50kg. Thích hợp cho việc bảo quản thực phẩm, thủy, hải sản cần vận chuyển đi xa, tàu đánh cá xa bờ.
Ngoài ra đá cây còn được xử dụng trong sinh hoạt bằng cách chia nhỏ cung cấp cho các quán bia, giải khát, cho các hộ gia đình.
2. Máy làm đá bào
Máy làm đá bào thường được sử dụng trong các quán kem, quán cafe. Bạn có thể làm ra những ly siro, kem tuyết, kem đá bào dễ dàng.
3. Máy làm đá vẩy
Máy làm đá vẩy thì thường được sử dụng ở trong các xí nghiệp chế biến thực phẩm, hải sản tươi sống trong quá trình bảo quản.
Chi phí cho máy làm đá vẩy thường rẻ hơn so với các loại máy khác, tùy vào nhu cầu sử dụng mà có thể chọn công xuất phù hợp
Đá vẩy có hình dạng giống vẩy cá
Máy làm đá vảy sẽ tạo ra đá có hình dạng giống như vẩy cá, mỏng , trơn nhẵn có hình dạng không đều nhau giúp thực phẩm tươi ngon
4. Máy làm đá viên
Máy làm đá viên thường được sử dụng tại các quán cafe, quán bar. Ngày ngay với nhu cầu đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, thì cũng có những hộ gia đình đã trang bị máy làm đá viên cho gia đình mình.
phuongbinhgroup.com.vn là đơn vị chuyên cung cấp máy làm đá nhập khẩu cho thị trường Việt Nam với dịch vụ sau bán hàng và đội ngũ kĩ thuật tốt nhất.
Trước đây rửa tay rất vất vả, đặc biệt giờ cao điểm. Từ khi lắp máy rửa chén Fagor GEX-H500 DD, công việc nhẹ hẳn. Máy rửa nhanh, khay rộng, mỗi lần rửa được nhiều chén dĩa, ly tách.
Điều mình thích là máy tiết kiệm nước, hoạt động êm và có chế độ rửa nhiệt độ cao nên chén sạch, khô nhanh, không bám dầu mỡ. Nhân viên cũng thao tác đơn giản, bấm nút là xong.
Sản phẩm nhập khẩu chính hãng, bảo hành rõ ràng nên mình yên tâm đầu tư.
Mình chọn máy Hoshizaki SRM-45A vì diện tích quầy nhỏ, nhưng máy này rất gọn, để vừa tủ dưới, lại hoạt động cực kỳ êm – gần như không nghe thấy tiếng máy chạy.
Đá ra đều, viên đẹp, trong và cứng – tan chậm, rất phù hợp pha espresso hay nước ép. Một ngày mình dùng khoảng 30–35kg đá, máy vẫn đáp ứng ổn định, không bị thiếu đá giữa chừng.
Thiết kế đẹp, sạch sẽ, dễ vệ sinh. Từ khi dùng máy Nhật này, mình yên tâm về chất lượng đá và không phải mua đá ngoài nữa.
Chiếc lò Roller Grill PZ 430 S đúng là trợ thủ đắc lực cho tiệm nhỏ của mình. Lò nóng nhanh, nhiệt lên đều, nướng pizza chín vàng giòn từ đáy đến viền mà không bị khô topping.
Dễ sử dụng, dễ vệ sinh – chỉ cần chỉnh nhiệt 2 thanh trên dưới, rất phù hợp cho tiệm vừa và nhỏ. Đặc biệt là lớp đá nướng đi kèm giúp pizza như được nướng bằng lò củi, khách nào ăn cũng khen “đúng chuẩn kiểu Ý!”
Đã dùng gần nửa năm, lò vận hành ổn định, không gặp lỗi vặt nào. Mình đang tính mua thêm 1 chiếc để mở rộng menu nướng bánh mặn.
Từ ngày dùng máy làm đá Hoshizaki SRM-125A, mình hoàn toàn yên tâm về chất lượng đá viên – đều, cứng và sạch, khách dùng nước mang đi ai cũng khen mát sâu, không bị tan nhanh.
Máy vận hành cực kỳ êm, không ồn, tốc độ làm đá nhanh – đủ đá phục vụ xuyên suốt cả ngày, kể cả những lúc cao điểm. Đặc biệt, tiết kiệm điện và dễ bảo trì – xứng đáng với giá trị đầu tư ban đầu.
Hệ thống tự động xả và khử trùng giúp mình đỡ tốn công vệ sinh, cảm giác rất an toàn cho thực phẩm.
Máy làm đá Hoshizaki IM-100A hoạt động cực kỳ ổn định. Chạy êm ru, không gây tiếng ồn lớn như nhiều dòng máy khác mình từng dùng.
Đá viên vuông đều, trong, chắc, không bị vụn, giúp bảo quản thực phẩm và pha chế đồ uống đều đẹp mắt hơn. Năng suất máy đáp ứng tốt cho lượng khách đông mỗi ngày, không bị thiếu đá dù vào giờ cao điểm.
Lắp đặt gọn gàng, dễ vệ sinh, chất lượng Nhật Bản nên rất yên tâm khi sử dụng lâu dài. Từ lúc vận hành đến nay gần 1 năm chưa hề gặp lỗi hay hỏng vặt gì.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
Mời bạn bình luận