Trước vấn nạn "đá bẩn" gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe người tiêu dùng thì việc tìm mua máy làm nước đá sạch sử dụng trong hộ gia đình là vô cùng cấp thiết. Ngoài ra một số người tiêu dùng còn mua máy làm đá để kinh doanh dịch vụ bán nước đá sạch. Hãy cùng tìm hiểu có những loại máy làm nước đá sạch nào và giá máy làm nước đá sạch là bao nhiêu.
Quy trình sản xuất nước đá sạch
Có rất nhiều dòng máy làm nước đá trên thị trường với nhiều hình dạng nước đá thành phẩm và mỗi loại nước đá được sử dụng với mục đích riêng.
- Nước đá tảng thường được sử dụng trong công nghiệp với tác dụng bảo quản thủy và hải sản. Đôi khi được đập nhỏ và bán cho các quán nước vỉa hè. Tuy nhiên nước đá này không đảm bảo vệ sinh do đó đã bị hạn chế sử dụng nhiều.
- Nước đá ống có hình trụ tròn và rỗng ruột, thường được sử dụng trong nhu cầu giải khát. Hiện nay đã dần được thay thế cho nước đá tảng đập nhỏ vì sạch hơn
- Giống như nước đá ống thì nước đá viên ngày nay cũng được sử dụng nhiều trong việc giải khát. Đá viên cơ bản có hình khối vuông, tuy nhiên một số dòng máy nhập khẩu có thể sản xuất nước đá viên với hình dạng đặc biệt như hình tròn.
Đá thành phẩm hình dạng đặc biệt của máy làm nước đá sạch nhập khẩu
Giá bán của máy làm đá phụ thuộc vào công suất cùng nhiều yếu tốt khách quan. Công suất của máy làm nước đá được chia ra nhiều loại từ dòng máy làm nước đá mini , công suất nhỏ, vừa, lớn và rất lớn.
>>>> Các loại máy làm đá trên thị trường
Dòng máy làm nước đá nhập khẩu do phải chịu thuế và chi phí vận chuyển cũng như chênh lệch tỉ giá nên giá bán cao hơn dòng máy làm nước đá sản xuất bởi các cơ sở trong nước. Tuy nhiên máy làm nước đá nhập khẩu lại được ưa chuộng nhiều hơn vì có độ bền cao cũng như có công nghệ sản xuất tiên tiến nhất.
Không nên mua máy làm nước đá đã qua sử dụng dù giá rẻ hơn vì có rất nhiều rủi ro. Công suất máy bị hao mòn gây lãng phí điện năng, cấu trúc của máy nếu không sử dụng chất liệu chống gỉ thì không thể đảm bảo an toàn vệ sinh.
>>>> Mua tại tại các cơ sở bán máy làm đá cũ, tiền mất tật mang
Phương Bình Group là một địa điểm cung cấp máy làm nước đá nhập khẩu uy tín với giá máy làm nước đá sạch vô cùng cạnh tranh. Chế độ bảo hành tốt cùng với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp giúp bạn an tâm trong quá trình sử dụng
Từ khi đầu tư máy rửa chén Winterhalter U50, bếp nhẹ gánh hẳn việc rửa thủ công. Máy rửa rất sạch, đặc biệt là chén bát dính dầu mỡ hay vết cà ri đều trôi sạch mà không cần ngâm trước.
▪️ Thời gian rửa nhanh, phù hợp cho quán đông khách như tôi.
▪️ Máy vận hành êm, ít tiếng ồn, không ảnh hưởng đến không gian bếp mở.
▪️ Dễ sử dụng, có hướng dẫn rõ ràng – nhân viên học thao tác chưa tới 10 phút.
▪️ Tiết kiệm nước và hóa chất hơn nhiều so với cách rửa tay.
Tôi đã dùng nhiều dòng bàn đông trước đó, nhưng FTW-180LS4 của Hoshizaki thật sự cho cảm giác khác biệt ngay từ khi lắp đặt.
▪️ Làm lạnh nhanh và đều, nhiệt độ giữ ổn định kể cả khi mở cửa thường xuyên trong giờ cao điểm.
▪️ Chất liệu inox dày dặn, cánh tủ đóng mở chắc chắn, không bị vênh như một số dòng khác trên thị trường.
▪️ Khoang chứa rộng, bố trí thông minh giúp tôi dễ sắp xếp thực phẩm theo từng loại.
▪️ Quan trọng nhất là máy chạy êm – không gây tiếng ồn, tiết kiệm điện và rất ít lỗi trong quá trình vận hành.
Dùng hơn 1 năm rồi nhưng hiệu suất vẫn ổn định như mới. Rất hài lòng!
Trước đây tôi phải nhập thịt dry-aged từ nước ngoài với giá khá cao. Từ khi đầu tư tủ ủ thịt Sicao DA400S, tự ủ tại chỗ, kiểm soát được toàn bộ quy trình – chất lượng ổn định hơn và tiết kiệm chi phí rất nhiều.
▪️ Tủ giữ nhiệt độ và độ ẩm ổn định, miếng thịt sau ủ mềm, thơm, không bị khô viền.
▪️ Thiết kế kính trong suốt trưng bày rất thẩm mỹ, khách hàng cực kỳ ấn tượng.
▪️ Dễ vận hành, có hướng dẫn chi tiết – kể cả đầu bếp chưa từng ủ thịt cũng học được nhanh.
Nhờ có thiết bị này, thực đơn dry-aged steak của nhà hàng tôi đã trở thành “món đặc sản” được nhiều khách quay lại.
Tủ đông HF-148MA-S là thiết bị không thể thiếu trong bếp nhà hàng của tôi.
▪️ Công suất làm lạnh sâu, bảo quản được các loại thịt, hải sản, nguyên liệu đông lạnh cả tuần mà không bị đóng đá dày.
▪️ Thiết kế 4 cánh inox chắc chắn, dễ phân chia khu vực bảo quản theo loại hàng, tiện lợi cho đầu bếp thao tác nhanh.
▪️ Máy hoạt động êm ái, ít hao điện, giữ nhiệt tốt kể cả lúc mở ra – đóng vào liên tục trong giờ cao điểm.
▪️ Đặc biệt nội thất inox sáng bóng, dễ lau chùi, rất phù hợp với tiêu chuẩn vệ sinh khắt khe của bếp chuyên nghiệp.
Sử dụng gần một năm, tôi đánh giá cao độ bền và hiệu quả của dòng tủ đông này – xứng đáng với đầu tư ban đầu.
Mình lắp máy đá Hoshizaki IM-45NE-25 từ đầu năm nay, máy hoạt động rất ổn định.
▪️ Thiết kế nhỏ gọn, không chiếm nhiều diện tích – cực kỳ phù hợp với mô hình quán vừa & nhỏ như của mình.
▪️ Đá ra nhanh, viên đồng đều, cứng và trong – nhìn sạch và chuyên nghiệp.
▪️ Máy chạy êm, không ồn, không ảnh hưởng không gian phục vụ khách.
▪️ Dễ bảo trì, có sẵn hướng dẫn và đội kỹ thuật hỗ trợ tận tình.
Với mình thì đây là một thiết bị đáng đầu tư, phục vụ được lượng khách ổn định mỗi ngày, tiết kiệm nhiều thời gian so với mua đá ngoài.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
Mời bạn bình luận