Nếu bạn là tín đồ của món nước ép thì việc sắm cho mình một chiếc máy ép trái cây là điều cần thiết. Tuy nhiên có nhiều người thắc mắc rằng tại sao máy ép trái cây bỏ bã được? Cơ chế nào giúp nó làm được điều đó hay vẫn chưa biết cách sử dụng như thế nào? Nguyên lí hoạt động của nó ra sao?... Để có được một sản phẩm tốt thì bạn nên hiểu biết về sản phẩm mình muốn mua, cách sử dụng cũng như bảo quản nó.
Máy ép trái cây thường có hai loại là máy ép tốc độ cao và máy ép tốc độ thấp, nhưng bài viết hôm nay chúng ta sẽ đi sâu vào máy ép tốc độ thấp vì loại này có công nghệ mới nhất và đang được tìm kiếm rộng rãi trên thị trường.
Các bộ phận của máy ép trái cây Kuvings
Máy ép tốc độ thấp hoạt động ép chủ yếu nhờ vào một bộ phận gọi là trục vít, bộ phận này có hình dạng tương tự như xoắn ốc, chắn chắc và bền bỉ. Khi bạn cho trái cây, hoa quả vào máy trục vít sẽ từ từ chuyển động và xoay đều để đưa nguyên liệu xuống lưới lọc, đồng thời mạnh mẽ nghiền nát trái cây hoa quả thành nước. Tại đây bã của trái cây, hoa quả sẽ bị lưới lọc chặn lại rồi đẩy ra ngoài bằng một lối và một lối khác để dẫn nước ép đảm bảo không bị lẫn bã, đó là nguyên lí hoạt động cơ bản của máy.
Máy ép trái cây tốc độ chậm Kuvings giúp nước ép giữ được màu sắc và hương vị tươi ngon hơn
Máy ép trái cây bỏ bã giúp cho việc vệ sịnh máy dễ dàng hơn vì đã được phân tách nước ép và bã rõ ràng. Nhưng vẫn số máy ép trái cây bỏ bã nhưng không lọc được hết sẽ gây ra hiện tượng tách lớp hoặc lớp bã lợn cợn bên trên bề mặt gây mất thẩm mĩ cho thức uống cũng như chất lượng. Khi mua máy ép trái cây bạn có thể kiểm tra trước bằng cách yêu cầu sử dụng máy để đánh giá sản phẩm có đúng chất lượng hay không.
Nếu bạn muốn biết rõ hơn về cách sử dụng cũng như bảo quản máy ép trái cây, hoa quả tốc độ thấp bạn có thể tham khảo thêm bài viết : Cách sử dụng và bảo quản máy ép hoa quả tốc độ thấp!
Trước đây rửa tay rất vất vả, đặc biệt giờ cao điểm. Từ khi lắp máy rửa chén Fagor GEX-H500 DD, công việc nhẹ hẳn. Máy rửa nhanh, khay rộng, mỗi lần rửa được nhiều chén dĩa, ly tách.
Điều mình thích là máy tiết kiệm nước, hoạt động êm và có chế độ rửa nhiệt độ cao nên chén sạch, khô nhanh, không bám dầu mỡ. Nhân viên cũng thao tác đơn giản, bấm nút là xong.
Sản phẩm nhập khẩu chính hãng, bảo hành rõ ràng nên mình yên tâm đầu tư.
Mình chọn máy Hoshizaki SRM-45A vì diện tích quầy nhỏ, nhưng máy này rất gọn, để vừa tủ dưới, lại hoạt động cực kỳ êm – gần như không nghe thấy tiếng máy chạy.
Đá ra đều, viên đẹp, trong và cứng – tan chậm, rất phù hợp pha espresso hay nước ép. Một ngày mình dùng khoảng 30–35kg đá, máy vẫn đáp ứng ổn định, không bị thiếu đá giữa chừng.
Thiết kế đẹp, sạch sẽ, dễ vệ sinh. Từ khi dùng máy Nhật này, mình yên tâm về chất lượng đá và không phải mua đá ngoài nữa.
Chiếc lò Roller Grill PZ 430 S đúng là trợ thủ đắc lực cho tiệm nhỏ của mình. Lò nóng nhanh, nhiệt lên đều, nướng pizza chín vàng giòn từ đáy đến viền mà không bị khô topping.
Dễ sử dụng, dễ vệ sinh – chỉ cần chỉnh nhiệt 2 thanh trên dưới, rất phù hợp cho tiệm vừa và nhỏ. Đặc biệt là lớp đá nướng đi kèm giúp pizza như được nướng bằng lò củi, khách nào ăn cũng khen “đúng chuẩn kiểu Ý!”
Đã dùng gần nửa năm, lò vận hành ổn định, không gặp lỗi vặt nào. Mình đang tính mua thêm 1 chiếc để mở rộng menu nướng bánh mặn.
Từ ngày dùng máy làm đá Hoshizaki SRM-125A, mình hoàn toàn yên tâm về chất lượng đá viên – đều, cứng và sạch, khách dùng nước mang đi ai cũng khen mát sâu, không bị tan nhanh.
Máy vận hành cực kỳ êm, không ồn, tốc độ làm đá nhanh – đủ đá phục vụ xuyên suốt cả ngày, kể cả những lúc cao điểm. Đặc biệt, tiết kiệm điện và dễ bảo trì – xứng đáng với giá trị đầu tư ban đầu.
Hệ thống tự động xả và khử trùng giúp mình đỡ tốn công vệ sinh, cảm giác rất an toàn cho thực phẩm.
Máy làm đá Hoshizaki IM-100A hoạt động cực kỳ ổn định. Chạy êm ru, không gây tiếng ồn lớn như nhiều dòng máy khác mình từng dùng.
Đá viên vuông đều, trong, chắc, không bị vụn, giúp bảo quản thực phẩm và pha chế đồ uống đều đẹp mắt hơn. Năng suất máy đáp ứng tốt cho lượng khách đông mỗi ngày, không bị thiếu đá dù vào giờ cao điểm.
Lắp đặt gọn gàng, dễ vệ sinh, chất lượng Nhật Bản nên rất yên tâm khi sử dụng lâu dài. Từ lúc vận hành đến nay gần 1 năm chưa hề gặp lỗi hay hỏng vặt gì.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
Mời bạn bình luận