Bạn đang phân vân liệu máy ép hoa quả tốc độ thấp có tốt không? Bạn đang lo lắng liệu nó có dễ dàng sử dụng hay không? Và nếu bạn đang có trong tay chiếc máy ép hoa quả tốc độ thấp thì làm thế nào để kéo dài tuổi thọ cho máy? Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách sử dụng và bảo quản máy ép hoa quả tốc độ thấp sao cho hiệu quả nhất!
Đầu tiên đó chính là phần lắp máy:
Cũng như những dòng sản phẩm máy ép tốc độ cao, máy ép hoa quả tốc độ thấp có những bộ phận đơn lẻ và lắp ráp lại với nhau. Tuy nhiên những bộ phận này khá nhỏ gọn, giúp người sử dụng dễ dàng vệ sinh các khu vực ở trong cùng đồng thời mâm xay đã được thay thế bằng trục vít có thể tránh tổn thương tay ngoài ý muốn, an toàn hơn khi sử dụng.
Các bộ phận của máy ép trái cây Kuvings CS600
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng để chọn nguyên liệu phù hợp với máy:
Mỗi máy ép sẽ có hướng dẫn sử dụng sản phẩm và trình bày chi tiết cách sơ chế các loại trái cây hoa quả như thế nào cho phù hợp, bạn cần đọc kỹ hướng dẫn đó để biết cách chuẩn bị nguyên liệu tốt hơn tránh làm kẹt máy hoặc làm hỏng các bộ phận bên trong. Ví dụ: đối với các loại hoa quả có hạt cứng như xoài, mận, đào... thì nên loại bỏ hạt trước rồi mới ép.
Không kén chọn nguyên liệu như các dòng máy ép tốc độ cao, máy ép hoa quả tốc độ thấp như Kuvings C7000, Kuvings CS600 ... với miệng máy ép được mở rộng nên ép được các loại trái cây hoa quả ngay cả khi không cần cắt nhỏ như táo... Bạn còn dễ dàng pha trộn các loại hoa quả trái cây lại với nhau tạo thành một công thức độc đáo của riêng bạn hoặc thay đổi khẩu vị bằng các món rau để bổ sung chất xơ ... ( nhưng nhớ đảm bảo hương vị của thức uống phải hài hoà nhé).
Với các loại máy ép dành cho gia đình bạn nên ép tối đa khoảng 30 phút thì dừng lại để làm ngụi động cơ, riêng máy ép trái cây công nghiệp ví dụ dòng máy ép trái cây Kuvings CS600 thời gian ép có thể lên tới 24h liên tục đảm bảo vượt tiêu chuẩn nhà hàng hay quán của bạn đang cần.
Máy ép trái cây Kuvings CS600 hoạt động 24h liên tục sử dụng trong ép công nghiệp
Cuối cùng là cách vệ sinh và bảo quản máy
Như đã đề cập ở trên máy ép hoa quả tốc độ thấp có nhiều bộ phận dễ dàng tháo lắp thuận tiện cho việc vệ sinh máy, bao gồm công cụ làm sạch có tác dụng loại bỏ các bã còn bám lại trên lưới lọc. Với công cụ này sẽ hạn chế được sự hình thành vi khuẩn, vệ sinh nhanh chóng hơn. Ngoài ra còn có chế độ tự động làm sạch đơn giản bằng cách cho nước vào và khởi động máy trong vòng một vài phút sau đó xả nước ra, cách này sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian khi quá bận rộn.
Máy ép hoa quả tốc độ thấp là dòng máy có công nghệ hiện đại nhất hiện nay, hạn chế được các khuyết điểm của dòng máy ép tốc độ cao, với những hướng dẫn trên đây mong rằng bạn sẽ biết được cách sử dụng và bảo quản máy ép hoa quả tốt hơn.
Tiệm bánh của mình đang sử dụng Unox Bakerlux Shop.Pro Touch XEFR-04HS-ETDV và thực sự rất hài lòng. Lò nướng đối lưu đều, bánh chín đồng nhất cả 4 khay, màu bánh đẹp và ổn định giữa các mẻ. Màn hình cảm ứng Touch trực quan, dễ cài đặt chương trình nướng, nhân viên mới cũng làm quen rất nhanh. Lò lên nhiệt nhanh, vận hành êm, giúp tiết kiệm thời gian trong giờ cao điểm. Đây là thiết bị phù hợp cho tiệm bánh, café bakery hoặc bếp cần sự chuyên nghiệp và đồng đều về chất lượng.
Tiệm bánh của mình sử dụng lò nướng sàn TK-102BL được một thời gian và thấy rất hài lòng. Lò lên nhiệt nhanh, nhiệt tỏa đều nên bánh chín đẹp, đáy không bị sống mà mặt không cháy. Khoang nướng rộng, phù hợp nướng nhiều mẻ liên tục trong ngày. Máy vận hành ổn định, dễ điều chỉnh nhiệt và thời gian. Với mô hình tiệm bánh hoặc bếp sản xuất nhỏ, đây là chiếc lò đáng để đầu tư lâu dài.
Bếp nhà hàng mình sử dụng Hoshizaki RT-126MC-S làm bàn sơ chế hằng ngày và thấy cực kỳ tiện. Bàn mát làm lạnh nhanh, giữ nhiệt ổn định nên nguyên liệu luôn tươi trong suốt ca làm việc. Mặt bàn inox chắc chắn, thao tác thoải mái, dễ lau chùi. Máy vận hành êm, không ồn, tiết kiệm điện. Với bếp nhà hàng hoặc quán ăn cần tối ưu không gian, đây là thiết bị rất đáng đầu tư.
Bếp nhà hàng mình sử dụng Hoshizaki HF-188MC-S được hơn 1 năm, cảm nhận rõ sự khác biệt so với các dòng tủ trước đây. Tủ đông sâu nhanh, nhiệt độ giữ ổn định ngay cả khi mở cửa thường xuyên vào giờ cao điểm. Dung tích lớn, dễ sắp xếp và phân loại thực phẩm. Máy chạy êm, không ồn, vỏ inox chắc chắn và rất dễ vệ sinh. Đây là thiết bị đáng tin cậy cho bếp công nghiệp cần bảo quản nguyên liệu lâu dài.
Sau khi dùng thử vài mẫu lò thông thường thì mình quyết định đầu tư dòng chuyên nghiệp của Prismafood – mẫu BASIC 2/50 Glass 4T vì được bạn bè trong ngành giới thiệu.
Lò có cửa kính nhìn được bên trong, giúp mình kiểm soát tình trạng bánh dễ dàng hơn khi nướng hàng loạt. Nhiệt độ lên nhanh, ổn định, và đặc biệt là bánh chín đều 2 tầng không cần xoay khay nhiều, cực kỳ tiện khi phục vụ giờ cao điểm.
Khung vỏ chắc chắn, bảng điều khiển cơ đơn giản nhưng chính xác – đúng kiểu “ít lỗi vặt” mà mình cần. Đội kỹ thuật hỗ trợ lắp đặt tận nơi, set nhiệt, hướng dẫn chi tiết rất kỹ.
Nếu bạn mở tiệm pizza hoặc tiệm bánh chuyên, thì đây là lựa chọn rất đáng tin cậy. Đầu tư ban đầu cao hơn chút nhưng vận hành rất ổn định và tiết kiệm thời gian
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
Mời bạn bình luận