Hiện nay trên thị trường Việt Nam có rất nhiều nhà cung cấp máy làm đá nhập khẩu. Máy làm đá trên thị trường rất đa dạng về chủng loại, kích thước, chức năng và đặc biệt là giá thành. Một trong những sai lầm lớn nhất của bạn đó là chọn nhà cung cấp 1 cách ngẫu nhiên. Điều này có thể gây lãng phí rất nhiều cho bạn
Bạn cần xác định rõ nhu cầu sử dụng để chọn cho mình chiếc máy phù hợp với mục đích sử dụng.
>>> Các loại máy làm đá trên thị trường Việt nam
Sau khi xem xét về các loại máy làm đá thì để chọn một chiếc máy làm đá phù hợp bạn cần quan tâm tới những lưu ý sau :
- Nhu cầu sử dụng mỗi ngày để có thể tính được công suất tối thiểu của máy. Giúp bạn giảm thiểu chi phí và có thể tiết kiệm tối đa, tránh lãng phí
- Cần xem xét về các thương hiệu cung cấp máy làm đá trên thị trường, xem đánh giá của những khách hàng đã sử dụng
- Cân nhắc xem túi tiền của mình có đủ khả năng chi trả hay không, để có thể chọn loại máy phù hợp với tình hình tài chính. Bạn cũng có thể lựa chọn cho mình một chiếc máy làm đá cũ nếu như tình hình tài chính không cho phép.
Nên chọn mua từ những thương hiệu tốt, có thể trong nước hoặc nước ngoài. Không chỉ đem lại cho bạn sự hài lòng từ chất lượng đến giá cả sản phẩm, mà còn đem lại cho bạn sự yên tâm khi sử dụng lâu dài, cũng như chế độ bảo trong quá trình sử dụng, sửa chữa khi máy gặp sự cố.
Máy làm đá Scotsman ACM 106
Để tìm được một nhà cung cấp máy làm đá nhập khẩu tốt có uy tín thật sự không dễ dàng. Bạn có thể tham khảo những tiêu chí sau để chọn cho mình một nhà cung cấp tốt
https://www.phuongbinhgroup.com.vn/ là một trong các nhà cung cấp máy làm đá uy tín với dịch vụ tốt. Cung cấp các dòng máy làm đá nhập khẩu của thương hiệu nổi tiêng : Hoshizaki, Scotman , Kaiser.
Tiệm bánh của mình đang sử dụng Unox Bakerlux Shop.Pro Touch XEFR-04HS-ETDV và thực sự rất hài lòng. Lò nướng đối lưu đều, bánh chín đồng nhất cả 4 khay, màu bánh đẹp và ổn định giữa các mẻ. Màn hình cảm ứng Touch trực quan, dễ cài đặt chương trình nướng, nhân viên mới cũng làm quen rất nhanh. Lò lên nhiệt nhanh, vận hành êm, giúp tiết kiệm thời gian trong giờ cao điểm. Đây là thiết bị phù hợp cho tiệm bánh, café bakery hoặc bếp cần sự chuyên nghiệp và đồng đều về chất lượng.
Tiệm bánh của mình sử dụng lò nướng sàn TK-102BL được một thời gian và thấy rất hài lòng. Lò lên nhiệt nhanh, nhiệt tỏa đều nên bánh chín đẹp, đáy không bị sống mà mặt không cháy. Khoang nướng rộng, phù hợp nướng nhiều mẻ liên tục trong ngày. Máy vận hành ổn định, dễ điều chỉnh nhiệt và thời gian. Với mô hình tiệm bánh hoặc bếp sản xuất nhỏ, đây là chiếc lò đáng để đầu tư lâu dài.
Bếp nhà hàng mình sử dụng Hoshizaki RT-126MC-S làm bàn sơ chế hằng ngày và thấy cực kỳ tiện. Bàn mát làm lạnh nhanh, giữ nhiệt ổn định nên nguyên liệu luôn tươi trong suốt ca làm việc. Mặt bàn inox chắc chắn, thao tác thoải mái, dễ lau chùi. Máy vận hành êm, không ồn, tiết kiệm điện. Với bếp nhà hàng hoặc quán ăn cần tối ưu không gian, đây là thiết bị rất đáng đầu tư.
Bếp nhà hàng mình sử dụng Hoshizaki HF-188MC-S được hơn 1 năm, cảm nhận rõ sự khác biệt so với các dòng tủ trước đây. Tủ đông sâu nhanh, nhiệt độ giữ ổn định ngay cả khi mở cửa thường xuyên vào giờ cao điểm. Dung tích lớn, dễ sắp xếp và phân loại thực phẩm. Máy chạy êm, không ồn, vỏ inox chắc chắn và rất dễ vệ sinh. Đây là thiết bị đáng tin cậy cho bếp công nghiệp cần bảo quản nguyên liệu lâu dài.
Sau khi dùng thử vài mẫu lò thông thường thì mình quyết định đầu tư dòng chuyên nghiệp của Prismafood – mẫu BASIC 2/50 Glass 4T vì được bạn bè trong ngành giới thiệu.
Lò có cửa kính nhìn được bên trong, giúp mình kiểm soát tình trạng bánh dễ dàng hơn khi nướng hàng loạt. Nhiệt độ lên nhanh, ổn định, và đặc biệt là bánh chín đều 2 tầng không cần xoay khay nhiều, cực kỳ tiện khi phục vụ giờ cao điểm.
Khung vỏ chắc chắn, bảng điều khiển cơ đơn giản nhưng chính xác – đúng kiểu “ít lỗi vặt” mà mình cần. Đội kỹ thuật hỗ trợ lắp đặt tận nơi, set nhiệt, hướng dẫn chi tiết rất kỹ.
Nếu bạn mở tiệm pizza hoặc tiệm bánh chuyên, thì đây là lựa chọn rất đáng tin cậy. Đầu tư ban đầu cao hơn chút nhưng vận hành rất ổn định và tiết kiệm thời gian
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
Mời bạn bình luận