Nước đá bẩn đục chứa bọt khí
Nước đá sạch thì có mầu trong suốt như pha lê, có thể nhìn xuyên qua dễ dàng cũng như thời gian tan chẩy lâu hơn nhiều lần so với nước đá không sạch.
Nước đá sạch trong như pha lê có thể nhìn xuyên qua
Máy làm nước đá sạch có những yêu cầu vô cùng khắt khe để đảm bảo được độ tinh khiết của nước đá thành phẩm. Quy trình sản xuất nước đá phải khép kín, không có bàn tay của con người cũng như bị hở ra ngoài môi trường. Các bộ phận của máy làm nước đá phải được sử dụng chất liệu inox không gỉ xét để đảm bảo vệ sinh. Quá trình đóng gói cũng phải đóng gói túi tự động hoàn toàn. Nguồn nước đưa vào sử dụng cũng phải được diệt khuẩn bằng tia cực tím, phải lọc qua bộ lọc chuyên dụng cũng như lấy từ dưới độ sâu 50m.
Máy làm đá cung cấp bởi những cơ sở bán máy làm nước đá cũ thường có giá rẻ hơn so với máy mới khác nhiều cùng những lời quảng cáo vô cùng hấp dẫn khiến cho nhiều người tiêu dùng " tiền mất tật mang".
>> Lưu ý khi mua máy làm nước đá sạch cũ
Nên mua máy làm đá mới được được sản xuất trong nước hoặc nhập khẩu trực tiếp. Với dòng máy nhập khẩu thì giá thành ban đầu cao hơn so với nội địa nhưng về lâu dài lại rất tiết kiệm vì có sở hữu công nghệ vượt trội cũng như độ bền cao.
Giá bán máy làm nước đá sạch còn tùy thuộc vào công suất, hãy xem xét sản lượng đá mong muốn trước khi mua hàng. Nên nhờ tư vấn viên tại am hiểu máy tại các cơ sở bán máy làm đá uy tín giúp bạn chọn loại máy phù hợp với bản thân.
Ở HCM, Phương Bình Group là một cơ sở cung cấp máy làm nước đá sạch được tin dùng và vô cùng uy tín.
Trước đây rửa tay rất vất vả, đặc biệt giờ cao điểm. Từ khi lắp máy rửa chén Fagor GEX-H500 DD, công việc nhẹ hẳn. Máy rửa nhanh, khay rộng, mỗi lần rửa được nhiều chén dĩa, ly tách.
Điều mình thích là máy tiết kiệm nước, hoạt động êm và có chế độ rửa nhiệt độ cao nên chén sạch, khô nhanh, không bám dầu mỡ. Nhân viên cũng thao tác đơn giản, bấm nút là xong.
Sản phẩm nhập khẩu chính hãng, bảo hành rõ ràng nên mình yên tâm đầu tư.
Mình chọn máy Hoshizaki SRM-45A vì diện tích quầy nhỏ, nhưng máy này rất gọn, để vừa tủ dưới, lại hoạt động cực kỳ êm – gần như không nghe thấy tiếng máy chạy.
Đá ra đều, viên đẹp, trong và cứng – tan chậm, rất phù hợp pha espresso hay nước ép. Một ngày mình dùng khoảng 30–35kg đá, máy vẫn đáp ứng ổn định, không bị thiếu đá giữa chừng.
Thiết kế đẹp, sạch sẽ, dễ vệ sinh. Từ khi dùng máy Nhật này, mình yên tâm về chất lượng đá và không phải mua đá ngoài nữa.
Chiếc lò Roller Grill PZ 430 S đúng là trợ thủ đắc lực cho tiệm nhỏ của mình. Lò nóng nhanh, nhiệt lên đều, nướng pizza chín vàng giòn từ đáy đến viền mà không bị khô topping.
Dễ sử dụng, dễ vệ sinh – chỉ cần chỉnh nhiệt 2 thanh trên dưới, rất phù hợp cho tiệm vừa và nhỏ. Đặc biệt là lớp đá nướng đi kèm giúp pizza như được nướng bằng lò củi, khách nào ăn cũng khen “đúng chuẩn kiểu Ý!”
Đã dùng gần nửa năm, lò vận hành ổn định, không gặp lỗi vặt nào. Mình đang tính mua thêm 1 chiếc để mở rộng menu nướng bánh mặn.
Từ ngày dùng máy làm đá Hoshizaki SRM-125A, mình hoàn toàn yên tâm về chất lượng đá viên – đều, cứng và sạch, khách dùng nước mang đi ai cũng khen mát sâu, không bị tan nhanh.
Máy vận hành cực kỳ êm, không ồn, tốc độ làm đá nhanh – đủ đá phục vụ xuyên suốt cả ngày, kể cả những lúc cao điểm. Đặc biệt, tiết kiệm điện và dễ bảo trì – xứng đáng với giá trị đầu tư ban đầu.
Hệ thống tự động xả và khử trùng giúp mình đỡ tốn công vệ sinh, cảm giác rất an toàn cho thực phẩm.
Máy làm đá Hoshizaki IM-100A hoạt động cực kỳ ổn định. Chạy êm ru, không gây tiếng ồn lớn như nhiều dòng máy khác mình từng dùng.
Đá viên vuông đều, trong, chắc, không bị vụn, giúp bảo quản thực phẩm và pha chế đồ uống đều đẹp mắt hơn. Năng suất máy đáp ứng tốt cho lượng khách đông mỗi ngày, không bị thiếu đá dù vào giờ cao điểm.
Lắp đặt gọn gàng, dễ vệ sinh, chất lượng Nhật Bản nên rất yên tâm khi sử dụng lâu dài. Từ lúc vận hành đến nay gần 1 năm chưa hề gặp lỗi hay hỏng vặt gì.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
Mời bạn bình luận