Ở hcm có rất nhiều cơ sở cung cấp máy làm đá viên. Nguồn gốc của máy cũng rất đa dạng từ những thương hiệu được sản xuất trong nước tới những thương hiệu được nhập khẩu về Việt Nam bởi các cơ sở bán máy làm đá nhập khẩu. Giá bán máy làm đá viên cũng phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác như công suất và cung cầu của thị trường.
Một số loại máy làm đá viên trên thị trường
Nước đá viên từ lâu đã có vai trò vô cùng quan trọng trong cuộc sống sinh hoạt của người dân. Ngoài tác dụng sử dụng với mục đích giải khát thì nước đá viên hiện tại còn được sử dụng vào mục đích làm đẹp, giảm đau cũng như bảo quản thức ăn. Nhu cầu sử dụng ngày càng tăng cao thì đi kèm với đó là vấn nạn "đá bẩn" từ lâu luôn là nỗi lo của người tiêu dùng. Nhiều hộ gia đình cũng như cá nhân đã quyết định đầu tư cho mình máy làm đá viên để sử dụng tại nhà để đảm bảo an toàn vệ sinh cũng như sản xuất đá để kinh doanh. Tuy nhiên việc làm thế nào để tìm mua được máy làm đá viên tốt, chính hãng cũng như giá bán máy làm đá viên phù hợp với túi tiền không hề đơn giản.
>>> Các loại máy làm đá trên thị trường
Máy làm nước đá viên Scotman
Với ưu điểm vượt trội, độ bền cao thời gian sử dụng lâu dài thì máy làm nước đá viên nhập khẩu luôn là sự lựa chọn tốt nhất cho người tiêu dùng. Một số thương hiệu máy làm đá nổi tiếng thế giới có thể kể tới : Hoshizaki, Scotman, Kaiser ... Phương Bình Group là cơ sở cung cấp máy làm nước đá viên nhập khẩu uy tín ở hcm. Cung cấp máy làm đá cũng như phụ kiện được nhập khẩu chính hãng, chế độ bảo hành tốt và đội ngũ kĩ thuật tay nghề cao.
Tiệm bánh của mình đang sử dụng Unox Bakerlux Shop.Pro Touch XEFR-04HS-ETDV và thực sự rất hài lòng. Lò nướng đối lưu đều, bánh chín đồng nhất cả 4 khay, màu bánh đẹp và ổn định giữa các mẻ. Màn hình cảm ứng Touch trực quan, dễ cài đặt chương trình nướng, nhân viên mới cũng làm quen rất nhanh. Lò lên nhiệt nhanh, vận hành êm, giúp tiết kiệm thời gian trong giờ cao điểm. Đây là thiết bị phù hợp cho tiệm bánh, café bakery hoặc bếp cần sự chuyên nghiệp và đồng đều về chất lượng.
Tiệm bánh của mình sử dụng lò nướng sàn TK-102BL được một thời gian và thấy rất hài lòng. Lò lên nhiệt nhanh, nhiệt tỏa đều nên bánh chín đẹp, đáy không bị sống mà mặt không cháy. Khoang nướng rộng, phù hợp nướng nhiều mẻ liên tục trong ngày. Máy vận hành ổn định, dễ điều chỉnh nhiệt và thời gian. Với mô hình tiệm bánh hoặc bếp sản xuất nhỏ, đây là chiếc lò đáng để đầu tư lâu dài.
Bếp nhà hàng mình sử dụng Hoshizaki RT-126MC-S làm bàn sơ chế hằng ngày và thấy cực kỳ tiện. Bàn mát làm lạnh nhanh, giữ nhiệt ổn định nên nguyên liệu luôn tươi trong suốt ca làm việc. Mặt bàn inox chắc chắn, thao tác thoải mái, dễ lau chùi. Máy vận hành êm, không ồn, tiết kiệm điện. Với bếp nhà hàng hoặc quán ăn cần tối ưu không gian, đây là thiết bị rất đáng đầu tư.
Bếp nhà hàng mình sử dụng Hoshizaki HF-188MC-S được hơn 1 năm, cảm nhận rõ sự khác biệt so với các dòng tủ trước đây. Tủ đông sâu nhanh, nhiệt độ giữ ổn định ngay cả khi mở cửa thường xuyên vào giờ cao điểm. Dung tích lớn, dễ sắp xếp và phân loại thực phẩm. Máy chạy êm, không ồn, vỏ inox chắc chắn và rất dễ vệ sinh. Đây là thiết bị đáng tin cậy cho bếp công nghiệp cần bảo quản nguyên liệu lâu dài.
Sau khi dùng thử vài mẫu lò thông thường thì mình quyết định đầu tư dòng chuyên nghiệp của Prismafood – mẫu BASIC 2/50 Glass 4T vì được bạn bè trong ngành giới thiệu.
Lò có cửa kính nhìn được bên trong, giúp mình kiểm soát tình trạng bánh dễ dàng hơn khi nướng hàng loạt. Nhiệt độ lên nhanh, ổn định, và đặc biệt là bánh chín đều 2 tầng không cần xoay khay nhiều, cực kỳ tiện khi phục vụ giờ cao điểm.
Khung vỏ chắc chắn, bảng điều khiển cơ đơn giản nhưng chính xác – đúng kiểu “ít lỗi vặt” mà mình cần. Đội kỹ thuật hỗ trợ lắp đặt tận nơi, set nhiệt, hướng dẫn chi tiết rất kỹ.
Nếu bạn mở tiệm pizza hoặc tiệm bánh chuyên, thì đây là lựa chọn rất đáng tin cậy. Đầu tư ban đầu cao hơn chút nhưng vận hành rất ổn định và tiết kiệm thời gian
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
Mời bạn bình luận