Trái đất ngày càng nóng lên khiến người Sài Gòn vật vã trong nắng nóng cực đỉnh. Nhu cầu sử dụng đá để giải khát cũng tăng cao nhưng kèm theo đó cũng là nguy cơ đá bẩn không đảm bảo an toàn vệ sinh. Nhiều người tiêu dùng đã lựa chọn mua máy làm đá sạch để sử dụng cũng như với mục đích kinh doanh. Vậy giá bán máy làm đá sạch ở hcm là bao nhiêu, quy trình sản xuất đá sạch như thế nào, loại máy làm đá nào thì phù hợp cũng khiến nhiều người tiêu dùng băn khoăn.
Máy làm đá sạch
Có rất nhiều nhà cung cấp máy làm đá ở hcm rất đa dạng về thương hiệu và xuất xứ nên giá bán máy làm đá sạch ở hcm rất cạnh tranh.
Dòng máy làm đá được sản xuất trong nước thường có giá rẻ hơn so với dòng máy làm đá được các cơ sở nhập khẩu về vì không phải chịu tiền vận chuyển cũng như tiền thuế. Nhưng dòng máy làm đá nhập khẩu thường có công nghệ cao hơn so với dòng máy nội địa.
Máy làm đá cũ cũng và mới cũng có giá bán chênh lệch khá nhiều. Tuy nhiên việc sử dụng máy làm đá cũ không được khuyến khích do có rất nhiều rủi ro đi kèm.
Máy làm đá được chia ra nhiều loại công xuất khác nhau phù hợp với mọi nhu cầu của người sử dụng. Dòng máy làm đá mini thì thường có giá rẻ và phù hợp với hộ gia đình, ngoià ra máy làm đá sạch công nghiệp có đủ công suất tử nhỏ,trung bình, lớn phù hợp với các quán cafe, nhà hàng, khách sạn và các cơ sở sản xuất. Tùy vào sản lượng đá mong muốn, bạn nên cân nhắc công suất phù hợp để tránh ảnh hưởng tới việc kinh doanh của mình.
Máy làm đá công nghiệp
Quy trình sản xuất của máy làm đá cũng có nhiều điều cần lưu ý để có thể tạo ra được đá sạch tiêu chuẩn. Nguồn nước sử dụng cho máy phải được diệt khuẩn, được lọc qua bộ lọc cũng như phải được lấy từ độ sâu nhất định. Thiết kế của máy làm đá phải được làm bằng chất liệu không gỉ xét và quy trình làm đá từ khâu đầu vào cho tới đóng gói thành phẩm phải được khép kín mới có thể đảm bảo được đá sạch.
Một cơ sở cung cấp máy làm đá sạch tốt yêu cầu phải có giấy tờ nguồn gốc máy rõ ràng, chế độ bảo hành máy tốt. Đội ngũ kĩ thuật viên tay nghề cao giúp bạn sửa chữa máy nhanh chóng nếu không may gặp sự cố.
phuongbinhgroup.com.vn là một địa chỉ uy tín cung cấp máy làm đá sạch ở hcm.
Sau khi dùng thử vài mẫu lò thông thường thì mình quyết định đầu tư dòng chuyên nghiệp của Prismafood – mẫu BASIC 2/50 Glass 4T vì được bạn bè trong ngành giới thiệu.
Lò có cửa kính nhìn được bên trong, giúp mình kiểm soát tình trạng bánh dễ dàng hơn khi nướng hàng loạt. Nhiệt độ lên nhanh, ổn định, và đặc biệt là bánh chín đều 2 tầng không cần xoay khay nhiều, cực kỳ tiện khi phục vụ giờ cao điểm.
Khung vỏ chắc chắn, bảng điều khiển cơ đơn giản nhưng chính xác – đúng kiểu “ít lỗi vặt” mà mình cần. Đội kỹ thuật hỗ trợ lắp đặt tận nơi, set nhiệt, hướng dẫn chi tiết rất kỹ.
Nếu bạn mở tiệm pizza hoặc tiệm bánh chuyên, thì đây là lựa chọn rất đáng tin cậy. Đầu tư ban đầu cao hơn chút nhưng vận hành rất ổn định và tiết kiệm thời gian
Trước giờ mình chỉ dùng mấy tủ mát nhỏ, nhưng từ khi mở quán cơm gia đình, mình quyết định đầu tư tủ lớn hơn để bảo quản thực phẩm và nước giải khát. Mình chọn Turbo Air K45-4 vì thấy nhiều nhà hàng cũng dùng.
Ấn tượng đầu tiên là tủ chạy rất êm, cửa đóng kín, giữ lạnh tốt, và đặc biệt là không bị đọng nước như mấy dòng tủ cũ. Tủ chứa được rất nhiều, có thể chia ngăn linh hoạt. Mình để rau, thịt, nước đóng chai mỗi thứ một khu, nhìn rất gọn gàng và sạch sẽ.
Ngoài ra còn có đèn LED bên trong, mở tủ ra nhìn rất sáng, dễ lấy đồ. Đội lắp đặt cũng hỗ trợ nhiệt tình, test kỹ trước khi bàn giao. Dùng đến nay gần 6 tháng mà chưa gặp trục trặc gì. Rất đáng tiền!
Tôi dùng máy làm đá Fuji Air 230 hơn 4 tháng nay, máy chạy ổn định, lượng đá làm ra đều và sạch, không bị đục như trước đây khi mua đá ngoài. Công suất đủ đáp ứng cho cả ngày bán hàng, kể cả cuối tuần đông khách. Đặc biệt máy có tính năng tự ngắt khi đầy bể đá nên rất yên tâm, không cần canh chừng. Vệ sinh máy định kỳ cũng khá đơn giản. Một điểm cộng lớn là máy tiết kiệm điện hơn mình nghĩ. Với mức giá này mà được chất lượng như vậy là rất đáng tiền!
Máy rửa chén Hobart H600 thực sự là khoản đầu tư cực kỳ xứng đáng cho bếp nhà hàng. Trước đây rửa tay 3 người vẫn không kịp vào giờ cao điểm, chén đĩa còn dính dầu, nhiều lúc khách phản ánh. Từ khi lắp máy, bếp sạch sẽ hơn, nhân sự được sắp xếp lại, chỉ cần 1 người vận hành máy, còn lại tập trung sơ chế – nấu nướng. Máy chạy êm, rửa nhanh chỉ mất 1–2 phút/lượt, khay chén sạch bóng và ráo nước. Mình ưng nhất là khử khuẩn nước nóng tự động – yên tâm tuyệt đối cho khách.
Từ khi dùng máy Hoshizaki 30CA, quán mình không còn phụ thuộc vào đá mua bên ngoài nữa. Máy vận hành cực kỳ ổn định, đá ra đều, đẹp và sạch – yên tâm phục vụ khách mà không lo mất vệ sinh. Mình thích nhất là kích thước nhỏ gọn, không chiếm diện tích, lại có thể đặt sát tường. Tiết kiệm điện hơn mình nghĩ ban đầu. Đúng là ‘đắt xắt ra miếng’!
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
Mời bạn bình luận