Trên toàn thế giới, ngành thực phẩm và đồ uống có tốc độ phát triển vô cùng nhanh chóng. Do đó, nhu cầu sử dụng nước đá ống ở Việt Nam nói chung và ở hcm nói riêng dùng để phục vụ giải khát cũng tăng cao. Giá bán máy làm đá ống ở hcm hiện tại vô cùng cạnh tranh nhưng ngoài giá thành còn có một số điều cần lưu ý mà đa số người tiêu dùng thường bỏ qua.
Máy làm đá ống
Trên thị trường có rất nhiều loại máy làm đá ống với nhiều công suất, xuất xứ khác nhau. Đây là một trong các yếu tố đầu tiên liên quan tới giá bán máy làm đá ống. Từ dòng máy làm đá mini công suất nhỏ dành cho hộ gia đình cho tới các dòng máy làm đá công nghiệp có công suất trung bình, lớn và rất lớn dành cho các nhà hàng, quán cafe, các cơ sở cung cấp đá và các nhà máy chế biến thủy hải sản. Tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng đá mỗi ngày, mà lựa chọn công suất phù hợp.
Xuất xứ của máy làm đá cũng là một yếu tốt khác ảnh hưởng tới giá thành. Với các dòng máy nhập khẩu chính hãng nước ngoài , thường phải chịu chênh lệch tỉ giá theo thời điểm, chi phí vận chuyển cũng như chịu thuế. Máy làm đá được sản xuất nội địa bởi các công ty trong nước thì giá thành rẻ hơn. Máy làm đá nhập khẩu giá thành ban đầu có thể cao hơn nhưng lại có công nghệ tiên tiến cũng như độ bền, nhìn chung để sử dụng lâu dài thì dòng máy nhập khẩu vẫn là sự lựa chọn tốt hơn cả.
>>> Mua máy làm đá nhập khẩu ở đâu
Môt số dòng máy làm đá nhập khẩu
Một số người tiêu dùng lựa chọn tìm tới những cơ sở bán máy làm đá đã qua sử giá rẻ dụng vì cho rằng không cần thiết phải sử dụng máy mới với giá thành cao. Tuy nhiên việc này không được khuyến khích vì có rất nhiều rủi ro đi kèm. Công suất thực của máy làm đá đã qua sử dụng thường bị hao mòn, các chi tiết bị gỉ xét nếu không sử dụng inox chống gỉ. Gây thất thoát chi phí điện cũng như không đảm bảo an toàn vệ sinh, không tạo ra được nước đá sạch.
Ngoài các giá thành thì lựa chọn cơ sở tốt là điều cần quan tâm vì trong quá trình sử dụng sẽ cần bảo hành, bảo trì , bảo dưỡng máy. Một cơ sở bán máy làm đá tốt sẽ cho bạn chế độ bảo hành chính hãng cũng như sửa chữa nhanh chóng.
Với toàn bộ máy làm đá cũng như phụ kiện được nhập khẩu chính hãng, chế độ bảo hành tốt thì Phương Bình Group là địa chỉ tốt nhất bạn có thể tìm tới.
Tiệm bánh của mình đang sử dụng Unox Bakerlux Shop.Pro Touch XEFR-04HS-ETDV và thực sự rất hài lòng. Lò nướng đối lưu đều, bánh chín đồng nhất cả 4 khay, màu bánh đẹp và ổn định giữa các mẻ. Màn hình cảm ứng Touch trực quan, dễ cài đặt chương trình nướng, nhân viên mới cũng làm quen rất nhanh. Lò lên nhiệt nhanh, vận hành êm, giúp tiết kiệm thời gian trong giờ cao điểm. Đây là thiết bị phù hợp cho tiệm bánh, café bakery hoặc bếp cần sự chuyên nghiệp và đồng đều về chất lượng.
Tiệm bánh của mình sử dụng lò nướng sàn TK-102BL được một thời gian và thấy rất hài lòng. Lò lên nhiệt nhanh, nhiệt tỏa đều nên bánh chín đẹp, đáy không bị sống mà mặt không cháy. Khoang nướng rộng, phù hợp nướng nhiều mẻ liên tục trong ngày. Máy vận hành ổn định, dễ điều chỉnh nhiệt và thời gian. Với mô hình tiệm bánh hoặc bếp sản xuất nhỏ, đây là chiếc lò đáng để đầu tư lâu dài.
Bếp nhà hàng mình sử dụng Hoshizaki RT-126MC-S làm bàn sơ chế hằng ngày và thấy cực kỳ tiện. Bàn mát làm lạnh nhanh, giữ nhiệt ổn định nên nguyên liệu luôn tươi trong suốt ca làm việc. Mặt bàn inox chắc chắn, thao tác thoải mái, dễ lau chùi. Máy vận hành êm, không ồn, tiết kiệm điện. Với bếp nhà hàng hoặc quán ăn cần tối ưu không gian, đây là thiết bị rất đáng đầu tư.
Bếp nhà hàng mình sử dụng Hoshizaki HF-188MC-S được hơn 1 năm, cảm nhận rõ sự khác biệt so với các dòng tủ trước đây. Tủ đông sâu nhanh, nhiệt độ giữ ổn định ngay cả khi mở cửa thường xuyên vào giờ cao điểm. Dung tích lớn, dễ sắp xếp và phân loại thực phẩm. Máy chạy êm, không ồn, vỏ inox chắc chắn và rất dễ vệ sinh. Đây là thiết bị đáng tin cậy cho bếp công nghiệp cần bảo quản nguyên liệu lâu dài.
Sau khi dùng thử vài mẫu lò thông thường thì mình quyết định đầu tư dòng chuyên nghiệp của Prismafood – mẫu BASIC 2/50 Glass 4T vì được bạn bè trong ngành giới thiệu.
Lò có cửa kính nhìn được bên trong, giúp mình kiểm soát tình trạng bánh dễ dàng hơn khi nướng hàng loạt. Nhiệt độ lên nhanh, ổn định, và đặc biệt là bánh chín đều 2 tầng không cần xoay khay nhiều, cực kỳ tiện khi phục vụ giờ cao điểm.
Khung vỏ chắc chắn, bảng điều khiển cơ đơn giản nhưng chính xác – đúng kiểu “ít lỗi vặt” mà mình cần. Đội kỹ thuật hỗ trợ lắp đặt tận nơi, set nhiệt, hướng dẫn chi tiết rất kỹ.
Nếu bạn mở tiệm pizza hoặc tiệm bánh chuyên, thì đây là lựa chọn rất đáng tin cậy. Đầu tư ban đầu cao hơn chút nhưng vận hành rất ổn định và tiết kiệm thời gian
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
Mời bạn bình luận