Trà trái cây luôn là một trong những thức uống ưa thích của thực khách ở mọi độ tuổi. Công thức được Phương Bình đưa ra sau đây là sự kết hợp tuyệt vời giữa hương thơm nồng nàn và vị ngọt của dưa lưới với các loại trái cây khác.
Một ly trà ổi hồng dưa lưới là sự hòa quyện nhịp nhàng của sắc hồng và cam đầy bắt mắt.
Bước 1: Ủ trà Ô-long theo tỉ lệ 1:35 trong vòng 8 phút
Bước 2: Cho tất cả nguyên liệu vào shaker của bạn:
Lắc nhẹ nhàng đến khi thấy lạnh.
Bước 3: Đổ hỗn hợp ra ly và thêm vào nước cốt chanh cho ly trà thật đậm vị.
Bước 4: Trang trí theo sở thích. Có thể thêm vào lát ổi hồng hoặc dưa lưới trang trí bên trên.
Trên đây là công thức và hướng dẫn thực hiện món trà ổi hồng dưa lưới cực kì đơn giản và dễ làm.
Công thức Hồng trà dưa lưới kiwi là sự kết hợp của 2 loại trái cây nhiệt đới hot nhất hiện nay. Nếu kiwi được ưa chuộng vì là nguồn cung cấp tuyệt vời kali và chất xơ, gấp đôi lượng vitamin C của 1 trái cam. Thì dưa lưới lại giúp giảm cân, tốt cho tim mạch và ngăn ngừa các bệnh ung thư.
Bước 1: Ngâm và ủ trà đen cùng 100ml nước nóng trong 8 phút.
Bước 2: Cho hỗn hợp cốt trà và nguyên liệu như trên vào shaker.
Lắc đều lắc đều để cho ra hỗn hợp đều vị.
Bước 3: Trang trí cho thật đẹp mắt bằng 1 lát cam vàng hoặc kiwi.
Thật là đơn giản phải không nào! Bạn cũng hoàn toàn có thể tự điều chỉnh lượng nguyên liệu cho phù hợp với sở thích của mình nhé!
Trước đây rửa tay rất vất vả, đặc biệt giờ cao điểm. Từ khi lắp máy rửa chén Fagor GEX-H500 DD, công việc nhẹ hẳn. Máy rửa nhanh, khay rộng, mỗi lần rửa được nhiều chén dĩa, ly tách.
Điều mình thích là máy tiết kiệm nước, hoạt động êm và có chế độ rửa nhiệt độ cao nên chén sạch, khô nhanh, không bám dầu mỡ. Nhân viên cũng thao tác đơn giản, bấm nút là xong.
Sản phẩm nhập khẩu chính hãng, bảo hành rõ ràng nên mình yên tâm đầu tư.
Mình chọn máy Hoshizaki SRM-45A vì diện tích quầy nhỏ, nhưng máy này rất gọn, để vừa tủ dưới, lại hoạt động cực kỳ êm – gần như không nghe thấy tiếng máy chạy.
Đá ra đều, viên đẹp, trong và cứng – tan chậm, rất phù hợp pha espresso hay nước ép. Một ngày mình dùng khoảng 30–35kg đá, máy vẫn đáp ứng ổn định, không bị thiếu đá giữa chừng.
Thiết kế đẹp, sạch sẽ, dễ vệ sinh. Từ khi dùng máy Nhật này, mình yên tâm về chất lượng đá và không phải mua đá ngoài nữa.
Chiếc lò Roller Grill PZ 430 S đúng là trợ thủ đắc lực cho tiệm nhỏ của mình. Lò nóng nhanh, nhiệt lên đều, nướng pizza chín vàng giòn từ đáy đến viền mà không bị khô topping.
Dễ sử dụng, dễ vệ sinh – chỉ cần chỉnh nhiệt 2 thanh trên dưới, rất phù hợp cho tiệm vừa và nhỏ. Đặc biệt là lớp đá nướng đi kèm giúp pizza như được nướng bằng lò củi, khách nào ăn cũng khen “đúng chuẩn kiểu Ý!”
Đã dùng gần nửa năm, lò vận hành ổn định, không gặp lỗi vặt nào. Mình đang tính mua thêm 1 chiếc để mở rộng menu nướng bánh mặn.
Từ ngày dùng máy làm đá Hoshizaki SRM-125A, mình hoàn toàn yên tâm về chất lượng đá viên – đều, cứng và sạch, khách dùng nước mang đi ai cũng khen mát sâu, không bị tan nhanh.
Máy vận hành cực kỳ êm, không ồn, tốc độ làm đá nhanh – đủ đá phục vụ xuyên suốt cả ngày, kể cả những lúc cao điểm. Đặc biệt, tiết kiệm điện và dễ bảo trì – xứng đáng với giá trị đầu tư ban đầu.
Hệ thống tự động xả và khử trùng giúp mình đỡ tốn công vệ sinh, cảm giác rất an toàn cho thực phẩm.
Máy làm đá Hoshizaki IM-100A hoạt động cực kỳ ổn định. Chạy êm ru, không gây tiếng ồn lớn như nhiều dòng máy khác mình từng dùng.
Đá viên vuông đều, trong, chắc, không bị vụn, giúp bảo quản thực phẩm và pha chế đồ uống đều đẹp mắt hơn. Năng suất máy đáp ứng tốt cho lượng khách đông mỗi ngày, không bị thiếu đá dù vào giờ cao điểm.
Lắp đặt gọn gàng, dễ vệ sinh, chất lượng Nhật Bản nên rất yên tâm khi sử dụng lâu dài. Từ lúc vận hành đến nay gần 1 năm chưa hề gặp lỗi hay hỏng vặt gì.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
Mời bạn bình luận