 Gọi 0287 3038 123 để mua NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ với dịch vụ tốt nhất thị trường tại Phương Bình Group |
Koi Thé đã trờ thành cái tên không thể thiếu của bản đồ trà sữa Việt Nam, Thương hiệu trà sữa cực kì nổi tiếng tại Singapore này, nay sẽ hứa hẹn sẽ khuấy đảo giới trẻ với các dòng sản phẩm cực hot như Machiato, Juice, Bubble Tea, Fruit,...... Tuy nhiên mới chỉ có vài cửa hàng trà sữa Koi với diện tích khá khiêm tốn xuất hiện tại tp.HCM, thách thức tính kiên nhẫn, sức chịu đựng cho những ai chưa có cơ hội trực tiếp thưởng thức loại thức uống cực COOL này.
Trà sữa Koi loại đồ uống hot hiện nay của giới trẻ
Tin vui cho những ai yêu thích loại thức uống này là mới đây các chuyên gia pha chế của Phương Bình Group đã tìm hiểu và cho ra công thức làm trà sữa Koi.
Với xu hướng hiện này của giới trẻ việc chạy ra ngoài các địa điểm mua bán trà sữa Koi, check in, chụp hình .... là điều vô cùng bình thường. Thế nhưng với những ai “lười” phải chạy ra các điểm địa bán trà sữa Koi, lười cho việc phải chờ đợi hàng giờ để đến được lượt mua hàng của mình, lười phải thanh toán, lười phải gữi xe, lười phải ngồi ở những nơi ồn ào, không thoải mái, v.v... và với những ai theo chủ nghĩa “home make”, thì Công thức làm trà sữa Koi này phù hợp với họ. Tóm lại. công thức làm trà sữa Koi vô cùng đơn giản và dễ thực hiện taị nhà.
Công thức trà sữa Koi, được thực hiện bởi Phương Bình Group.
Dẫu sao cũng không thế phụ nhận loại thức uống đang gây bão hiện này.Tuy nhiên bí quyết nằm ở chổ công thức làm trà sữa koi. Với các chuyên gia pha chế việc phân tích hàm lượng, công thức, mùi vị, để cho ra sản phẩm giống đến 95% trà sữa Koi là điều dễ dàng.
Công thức làm trà sữa Koi, được phân tích theo 2 lớp, lớp 1 là lớp trên được gọi là Milk Foam, Milk Foam đặt tiêu chuẩn là milk foam có độ mịn có trắng sáng, vị ngọt béo không quá gắt, hương thơm nhẹ nhành vị cream, lâu tan với lớp còn lại, lớp còn lại là lớp đồ uống tuy theo mỗi loại như trà sữa, trà matcha, cafe, chocolate v..vv.
Công thức làm Trà sữa Koi. Phiên bản Trà Milk Foam.
Lớp trên: Milk Foam
Bạn cần chú ý rằng để lớp Milk Foam thơm ngon và mịn hơn, bạn có thể dùng máy đánh sữa Gastroback được nhập khẩu từ Đức để hoà trộn hỗn hợp trên.
Lớp dưới là trà đen
Lưu ý: khi làm các thức uống có chứa đá, đá các bạn đang dùng ở các xưởng sản xuất đá đang thiếu vệ sinh an toàn thực phẩm nghiêm trọng nên nếu làm ở nhà thì bạn nên dùng đá viên trong tủ lạnh nhưng phải đảm bảo nguồn nước, nếu lượng đá tiêu thụ nhiều trong tháng thì nên chọn các thiết bị máy làm đá để tiết kiệm chi phí và đảm bảo chất lượng hơn.
Chúc các bạn thành công!
| Gọi 0287 3038 123 để mua NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ với dịch vụ tốt nhất thị trường tại Phương Bình Group |
Trước đây rửa tay rất vất vả, đặc biệt giờ cao điểm. Từ khi lắp máy rửa chén Fagor GEX-H500 DD, công việc nhẹ hẳn. Máy rửa nhanh, khay rộng, mỗi lần rửa được nhiều chén dĩa, ly tách.
Điều mình thích là máy tiết kiệm nước, hoạt động êm và có chế độ rửa nhiệt độ cao nên chén sạch, khô nhanh, không bám dầu mỡ. Nhân viên cũng thao tác đơn giản, bấm nút là xong.
Sản phẩm nhập khẩu chính hãng, bảo hành rõ ràng nên mình yên tâm đầu tư.
Mình chọn máy Hoshizaki SRM-45A vì diện tích quầy nhỏ, nhưng máy này rất gọn, để vừa tủ dưới, lại hoạt động cực kỳ êm – gần như không nghe thấy tiếng máy chạy.
Đá ra đều, viên đẹp, trong và cứng – tan chậm, rất phù hợp pha espresso hay nước ép. Một ngày mình dùng khoảng 30–35kg đá, máy vẫn đáp ứng ổn định, không bị thiếu đá giữa chừng.
Thiết kế đẹp, sạch sẽ, dễ vệ sinh. Từ khi dùng máy Nhật này, mình yên tâm về chất lượng đá và không phải mua đá ngoài nữa.
Chiếc lò Roller Grill PZ 430 S đúng là trợ thủ đắc lực cho tiệm nhỏ của mình. Lò nóng nhanh, nhiệt lên đều, nướng pizza chín vàng giòn từ đáy đến viền mà không bị khô topping.
Dễ sử dụng, dễ vệ sinh – chỉ cần chỉnh nhiệt 2 thanh trên dưới, rất phù hợp cho tiệm vừa và nhỏ. Đặc biệt là lớp đá nướng đi kèm giúp pizza như được nướng bằng lò củi, khách nào ăn cũng khen “đúng chuẩn kiểu Ý!”
Đã dùng gần nửa năm, lò vận hành ổn định, không gặp lỗi vặt nào. Mình đang tính mua thêm 1 chiếc để mở rộng menu nướng bánh mặn.
Từ ngày dùng máy làm đá Hoshizaki SRM-125A, mình hoàn toàn yên tâm về chất lượng đá viên – đều, cứng và sạch, khách dùng nước mang đi ai cũng khen mát sâu, không bị tan nhanh.
Máy vận hành cực kỳ êm, không ồn, tốc độ làm đá nhanh – đủ đá phục vụ xuyên suốt cả ngày, kể cả những lúc cao điểm. Đặc biệt, tiết kiệm điện và dễ bảo trì – xứng đáng với giá trị đầu tư ban đầu.
Hệ thống tự động xả và khử trùng giúp mình đỡ tốn công vệ sinh, cảm giác rất an toàn cho thực phẩm.
Máy làm đá Hoshizaki IM-100A hoạt động cực kỳ ổn định. Chạy êm ru, không gây tiếng ồn lớn như nhiều dòng máy khác mình từng dùng.
Đá viên vuông đều, trong, chắc, không bị vụn, giúp bảo quản thực phẩm và pha chế đồ uống đều đẹp mắt hơn. Năng suất máy đáp ứng tốt cho lượng khách đông mỗi ngày, không bị thiếu đá dù vào giờ cao điểm.
Lắp đặt gọn gàng, dễ vệ sinh, chất lượng Nhật Bản nên rất yên tâm khi sử dụng lâu dài. Từ lúc vận hành đến nay gần 1 năm chưa hề gặp lỗi hay hỏng vặt gì.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
Mời bạn bình luận