Công thức làm Trà Sữa Koi cực cool

Ngày:

Koi Thé đã trờ thành cái tên không thể thiếu của bản đồ trà sữa Việt Nam, Thương hiệu trà sữa cực kì nổi tiếng tại Singapore này, nay sẽ hứa hẹn sẽ khuấy đảo giới trẻ với các dòng sản phẩm cực hot như Machiato, Juice, Bubble Tea, Fruit,...... Tuy nhiên mới chỉ có vài cửa hàng trà sữa Koi với diện tích khá khiêm tốn xuất hiện tại tp.HCM, thách thức tính kiên nhẫn, sức chịu đựng cho những ai chưa có cơ hội trực tiếp thưởng thức loại thức uống cực COOL này.

công thức làm trà sữa koi

Trà sữa Koi loại đồ uống hot hiện nay của giới trẻ   

Tin vui cho những ai yêu thích loại thức uống này là mới đây các chuyên gia pha chế của Phương Bình Group đã tìm hiểu và cho ra công thức làm trà sữa Koi.

Với xu hướng hiện này của giới trẻ việc chạy ra ngoài các địa điểm mua bán trà sữa Koi, check in, chụp hình .... là điều vô cùng bình thường. Thế nhưng với những ai “lười” phải chạy ra các điểm địa bán trà sữa Koi, lười cho việc phải chờ đợi hàng giờ để đến được lượt mua hàng của mình, lười phải thanh toán, lười phải gữi xe, lười phải ngồi ở những nơi ồn ào, không thoải mái, v.v... và với những ai theo chủ nghĩa “home make”, thì Công thức làm trà sữa Koi này phù hợp với họ. Tóm lại. công thức làm trà sữa Koi vô cùng đơn giản và dễ thực hiện taị nhà.

công thức làm trà sữa koi

Công thức trà sữa Koi, được thực hiện bởi Phương Bình Group.

Dẫu sao cũng không thế phụ nhận loại thức uống đang gây bão hiện này.Tuy nhiên bí quyết nằm ở chổ công thức làm trà sữa koi. Với các chuyên gia pha chế việc phân tích hàm lượng, công thức, mùi vị, để cho ra sản phẩm giống đến 95% trà sữa Koi là điều dễ dàng.

Công thức làm trà sữa Koi, được phân tích theo 2 lớp, lớp 1 là lớp trên được gọi là Milk Foam, Milk Foam đặt tiêu chuẩn là milk foam có độ mịn có trắng sáng, vị ngọt béo không quá gắt, hương thơm nhẹ nhành vị cream, lâu tan với lớp còn lại, lớp còn lại là lớp đồ uống tuy theo mỗi loại như trà sữa, trà matcha, cafe, chocolate v..vv.

Công thức làm Trà sữa Koi. Phiên bản Trà Milk Foam. 

Lớp trên: Milk Foam

  • 30ml sữa tươi
  • 5ml kem béo Rich's 

công thức làm trà sữa Koi

  • 15ml Topping Base 

công thức làm trà sữa Koi

nước frappe choice mix

  • 1/8 thìa muối trắng

công thức làm trà sữa Koi

Bạn cần chú ý rằng để lớp Milk Foam thơm ngon và mịn hơn, bạn có thể dùng máy đánh sữa Gastroback được nhập khẩu từ Đức để hoà trộn hỗn hợp trên.

máy đánh sữa Gastroback

Lớp dưới là trà đen

trà đen 

  • 20ml nước đường

Lưu ý: khi làm các thức uống có chứa đá, đá các bạn đang dùng ở các xưởng sản xuất đá đang thiếu vệ sinh an toàn thực phẩm nghiêm trọng nên nếu làm ở nhà thì bạn nên dùng đá viên trong tủ lạnh nhưng phải đảm bảo nguồn nước, nếu lượng đá tiêu thụ nhiều trong tháng thì nên chọn các thiết bị máy làm đá để tiết kiệm chi phí và đảm bảo chất lượng hơn.

Chúc các bạn thành công!

Xem thêm bài viết:
 
Gọi 08.988.988.52 để đăng kí ngay KHÓA HỌC PHA CHẾ CAFE với những Barista nhiều kinh nghiệm nhất tại Phương Bình

Gọi 08.988.988.52 để mua NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ với dịch vụ tốt nhất thị trường tại Phương Bình Group



Bình Luận

Hiển thị tất cả kết quả cho ""