Dịch corona đang hoành hành ở khắp nơi trên thế giới báo động những mối đe dọa về sức khỏe con người ở hiện tại và trong tương lai. Việc ăn uống khoa học, tìm cách tăng sức đề kháng, sống và sinh hoạt lành mạnh luôn là điều mà chúng ta phải làm hằng ngày để hạn chế tối đa sự tấn công của các chủng virus gây hại.
Trong bài viết này, hãy cùng Phương Bình Group điểm qua những cẩm nang tăng sức đề kháng tốt nhất mà bạn có thể triển khai tại nhà để bồi dưỡng sức khỏe cho bản thân và cho gia đình.
Sự nguy hiểm của virus corona
Trong một thời gian ngắn kể từ lúc bộc phát và trở thành dịch, Coronavirus 2019 (2019-nCoV) đã gây nên 1369 ca tử vong trong hơn 60,000 trường hợp nhiễm bệnh, tỷ lệ tử vong chạm mốc 2,26%. Theo thông tin mới nhất từ Ủy ban Y tế Hồ Bắc, Trung Quốc thì chỉ trong ngày 12-2 vừa qua, số ca tử vong đã là 242. Với tác hại gây viêm phổi cấp và có biểu hiện lây nhiễm từ người sang người, sự nguy hiểm của Coronavirus là rất đáng cảnh báo. Riêng tại Việt Nam đã có 16 trường hợp dương tính, với các triệu chứng ban đầu chỉ tương tự như cảm mạo bình thường gây nên tâm lý chủ quan cho người bệnh. Chính vì thế việc tìm kiếm các phương pháp đề phòng, ngăn ngừa lây nhiễm bệnh và trang bị kiến thức về Coronavirus là cực kỳ cấp bách.
Hình ảnh Coronavirus
Khẩu trang và nước rửa tay thôi là đủ?
Để đề phòng sự lây nhiễm của Coronavirus trong không khí, các chuyên gia y tế khuyên chúng ta nên đeo khẩu trang và sử dụng nước rửa tay thường xuyên, bên cạnh đó còn phải phát triển một lối sống lành mạnh bằng các phương pháp bảo vệ sức khỏe ngay tại nhà như giữ không gian sống luôn sạch sẽ, ăn uống khoa học, bồi bổ các loại thực phẩm tăng sức đề kháng, tăng cường hệ miễn dịch. Điều này không là quá khó nếu bạn thực sự nghiêm túc muốn chống lại chủng virus này, bảo vệ bản thân và cho gia đình mình.
Những cách giúp tăng sức đề kháng mùa dịchĐây chính là phương pháp hữu hiệu nhất giúp thúc đẩy sức đề kháng tại nhà. Người ta thường nghĩ ngay đến các loại trái cây giàu vitamin C như cam, quýt, bưởi, chanh,... hoặc các loại rau củ như cải xoăn, măng tây,... vì chúng có tác dụng tăng sức đề kháng rất hiệu quả. Vitamin C đóng vai trò là chất xúc tác giúp đẩy mạnh quá trình sản xuất bạch cầu, rất có lợi cho sức khỏe. Nếu gia đình bạn có trẻ nhỏ thì việc cung ứng vitamin C cho trẻ là vô cùng cần thiết, bằng cách sử dụng một chiếc máy ép chậm và cho những loại rau củ quả theo công thức khoa học nhất vào rồi tiến hành ép lấy nước, bạn đã có loại thức uống thơm ngon, giàu dinh dưỡng, tạo tiền đề giúp cả nhà có một sức đề kháng vững mạnh.
Stress chính là nguyên nhân của nhiều chứng bệnh về đường tiêu hóa, hệ thần kinh. Stress làm hệ miễn dịch của chúng ta bị mất cân bằng, giảm sức đề kháng dẫn đến tạo điều kiện cho virus tấn công mạnh mẽ hơn. Nếu bạn không muốn phải đắm chìm trong những cơn stress làm mình uể oải thiếu sức sống, thì hãy cố gắng suy nghĩ và nhìn nhận mọi thứ một cách tích cực hơn, thêm vào đó hãy cân bằng khối lượng công việc với thời gian sinh hoạt cá nhân, tạo cơ hội cho bản thân được thư giãn nhiều hơn.
Stress làm hệ miễn dịch thiếu cân bằng, gây giảm sức đề kháng
Gừng và mật ong: Củ gừng có tác dụng chống stress, chống viêm, giảm nguy cơ ung thư và cholesterol rất hiệu quả. Phép cộng giữa gừng và mật ong sẽ tạo ra một công thức tăng sức đề kháng thần kỳ cho bạn và cả gia đình.
Tỏi: Không phải tự nhiên mà những ngày qua mạng xã hội liên tục chia sẻ về tác dụng của củ tỏi trong việc phòng chống virus corona, đó là vì nó có đặc tính kháng bệnh truyền nhiễm rất tốt. Ăn tỏi nhiều giúp bạn có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh vì nó được xem như một chất kích thích lợi khuẩn trong đường ruột và ức chế sự phát triển của các vi khuẩn có hại.
Công thức nước ép giúp tăng sức đề kháng
Trong các cách trên thì việc uống nước ép mỗi ngày là được xem là hiệu quả nhất vì với sự xuất hiện của các dòng máy ép chậm hiện nay, việc bạn có được những ly thức uống giàu dưỡng chất, bảo toàn 100% các vitamin có lợi cho sức khỏe là hiển nhiên. Hãy cùng điểm qua một vài công thức mix trái cây, rau củ độc đáo có thể làm tại nhà để tăng sức đề kháng cho cả gia đình mỗi ngày nhé:
Nước ép là công thức tăng sức đề kháng tốt nhất
Mua máy ép chậm ở đâu?
Sau khi dùng thử vài mẫu lò thông thường thì mình quyết định đầu tư dòng chuyên nghiệp của Prismafood – mẫu BASIC 2/50 Glass 4T vì được bạn bè trong ngành giới thiệu.
Lò có cửa kính nhìn được bên trong, giúp mình kiểm soát tình trạng bánh dễ dàng hơn khi nướng hàng loạt. Nhiệt độ lên nhanh, ổn định, và đặc biệt là bánh chín đều 2 tầng không cần xoay khay nhiều, cực kỳ tiện khi phục vụ giờ cao điểm.
Khung vỏ chắc chắn, bảng điều khiển cơ đơn giản nhưng chính xác – đúng kiểu “ít lỗi vặt” mà mình cần. Đội kỹ thuật hỗ trợ lắp đặt tận nơi, set nhiệt, hướng dẫn chi tiết rất kỹ.
Nếu bạn mở tiệm pizza hoặc tiệm bánh chuyên, thì đây là lựa chọn rất đáng tin cậy. Đầu tư ban đầu cao hơn chút nhưng vận hành rất ổn định và tiết kiệm thời gian
Trước giờ mình chỉ dùng mấy tủ mát nhỏ, nhưng từ khi mở quán cơm gia đình, mình quyết định đầu tư tủ lớn hơn để bảo quản thực phẩm và nước giải khát. Mình chọn Turbo Air K45-4 vì thấy nhiều nhà hàng cũng dùng.
Ấn tượng đầu tiên là tủ chạy rất êm, cửa đóng kín, giữ lạnh tốt, và đặc biệt là không bị đọng nước như mấy dòng tủ cũ. Tủ chứa được rất nhiều, có thể chia ngăn linh hoạt. Mình để rau, thịt, nước đóng chai mỗi thứ một khu, nhìn rất gọn gàng và sạch sẽ.
Ngoài ra còn có đèn LED bên trong, mở tủ ra nhìn rất sáng, dễ lấy đồ. Đội lắp đặt cũng hỗ trợ nhiệt tình, test kỹ trước khi bàn giao. Dùng đến nay gần 6 tháng mà chưa gặp trục trặc gì. Rất đáng tiền!
Tôi dùng máy làm đá Fuji Air 230 hơn 4 tháng nay, máy chạy ổn định, lượng đá làm ra đều và sạch, không bị đục như trước đây khi mua đá ngoài. Công suất đủ đáp ứng cho cả ngày bán hàng, kể cả cuối tuần đông khách. Đặc biệt máy có tính năng tự ngắt khi đầy bể đá nên rất yên tâm, không cần canh chừng. Vệ sinh máy định kỳ cũng khá đơn giản. Một điểm cộng lớn là máy tiết kiệm điện hơn mình nghĩ. Với mức giá này mà được chất lượng như vậy là rất đáng tiền!
Máy rửa chén Hobart H600 thực sự là khoản đầu tư cực kỳ xứng đáng cho bếp nhà hàng. Trước đây rửa tay 3 người vẫn không kịp vào giờ cao điểm, chén đĩa còn dính dầu, nhiều lúc khách phản ánh. Từ khi lắp máy, bếp sạch sẽ hơn, nhân sự được sắp xếp lại, chỉ cần 1 người vận hành máy, còn lại tập trung sơ chế – nấu nướng. Máy chạy êm, rửa nhanh chỉ mất 1–2 phút/lượt, khay chén sạch bóng và ráo nước. Mình ưng nhất là khử khuẩn nước nóng tự động – yên tâm tuyệt đối cho khách.
Từ khi dùng máy Hoshizaki 30CA, quán mình không còn phụ thuộc vào đá mua bên ngoài nữa. Máy vận hành cực kỳ ổn định, đá ra đều, đẹp và sạch – yên tâm phục vụ khách mà không lo mất vệ sinh. Mình thích nhất là kích thước nhỏ gọn, không chiếm diện tích, lại có thể đặt sát tường. Tiết kiệm điện hơn mình nghĩ ban đầu. Đúng là ‘đắt xắt ra miếng’!
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
Mời bạn bình luận