Máy làm đá hiện nay đang dành được rất nhiều sự quan tâm và ưa chuộng bởi sự an toàn vệ sinh, tiện lợi và tiết kiệm trong quá trình sử dụng lâu dài nên số lượng cơ sở bán máy làm đá cũng tăng. Việc lựa chọn địa địa điểm mua tốt để mua máy làm đá cũng có rất nhiều điều cần lưu ý nếu bạn muốn đầu tư cho mình một chiếc máy làm đá để sử dụng.
Có rất nhiều loại máy làm đá trên thị trường Việt Nam, với nhiều công suất khác nhau phục vụ nhiều nhu cầu sử dụng
>>> Các loại máy làm đá trên thị trường
Hãy chọn cho mình loại máy làm đá phù hợp với công việc, công suất đủ với sản lượng bạn mong muốn mỗi ngày ở cơ sở bán máy làm đá uy tín
Máy làm đá Scotsman ACM 106
Máy làm đá Hoshizaki IM-65NE
Bạn cũng nên cân nhắc mua máy làm đá sản xuất trong nước hay máy làm đá nhập khẩu cũng. Đối với máy làm đá nhập khẩu nên tìm mua tại các cơ sở bán máy làm đá nhập khẩu uy tín, có nguồn gốc xuất xứ cũng như giấy tờ hóa đơn rõ ràng . Bạn có thể nhờ đội ngũ tư vấn viên tại cơ sở bán máy làm đá tư vấn để chọn được loại máy phù hợp nhất cho công việc và nhu cầu của mình.
Nếu chi phí hạn hẹp bạn cũng có thể chọn cho mình một chiếc máy làm đá cũ, tuy nhiên điều này cũng đi kèm với nhiều rủi ro cao.
https://www.phuongbinhgroup.com.vn/ là một trong các nhà cung cấp bán máy làm đá uy tín với dịch vụ tốt.
Tiệm bánh của mình đang sử dụng Unox Bakerlux Shop.Pro Touch XEFR-04HS-ETDV và thực sự rất hài lòng. Lò nướng đối lưu đều, bánh chín đồng nhất cả 4 khay, màu bánh đẹp và ổn định giữa các mẻ. Màn hình cảm ứng Touch trực quan, dễ cài đặt chương trình nướng, nhân viên mới cũng làm quen rất nhanh. Lò lên nhiệt nhanh, vận hành êm, giúp tiết kiệm thời gian trong giờ cao điểm. Đây là thiết bị phù hợp cho tiệm bánh, café bakery hoặc bếp cần sự chuyên nghiệp và đồng đều về chất lượng.
Tiệm bánh của mình sử dụng lò nướng sàn TK-102BL được một thời gian và thấy rất hài lòng. Lò lên nhiệt nhanh, nhiệt tỏa đều nên bánh chín đẹp, đáy không bị sống mà mặt không cháy. Khoang nướng rộng, phù hợp nướng nhiều mẻ liên tục trong ngày. Máy vận hành ổn định, dễ điều chỉnh nhiệt và thời gian. Với mô hình tiệm bánh hoặc bếp sản xuất nhỏ, đây là chiếc lò đáng để đầu tư lâu dài.
Bếp nhà hàng mình sử dụng Hoshizaki RT-126MC-S làm bàn sơ chế hằng ngày và thấy cực kỳ tiện. Bàn mát làm lạnh nhanh, giữ nhiệt ổn định nên nguyên liệu luôn tươi trong suốt ca làm việc. Mặt bàn inox chắc chắn, thao tác thoải mái, dễ lau chùi. Máy vận hành êm, không ồn, tiết kiệm điện. Với bếp nhà hàng hoặc quán ăn cần tối ưu không gian, đây là thiết bị rất đáng đầu tư.
Bếp nhà hàng mình sử dụng Hoshizaki HF-188MC-S được hơn 1 năm, cảm nhận rõ sự khác biệt so với các dòng tủ trước đây. Tủ đông sâu nhanh, nhiệt độ giữ ổn định ngay cả khi mở cửa thường xuyên vào giờ cao điểm. Dung tích lớn, dễ sắp xếp và phân loại thực phẩm. Máy chạy êm, không ồn, vỏ inox chắc chắn và rất dễ vệ sinh. Đây là thiết bị đáng tin cậy cho bếp công nghiệp cần bảo quản nguyên liệu lâu dài.
Sau khi dùng thử vài mẫu lò thông thường thì mình quyết định đầu tư dòng chuyên nghiệp của Prismafood – mẫu BASIC 2/50 Glass 4T vì được bạn bè trong ngành giới thiệu.
Lò có cửa kính nhìn được bên trong, giúp mình kiểm soát tình trạng bánh dễ dàng hơn khi nướng hàng loạt. Nhiệt độ lên nhanh, ổn định, và đặc biệt là bánh chín đều 2 tầng không cần xoay khay nhiều, cực kỳ tiện khi phục vụ giờ cao điểm.
Khung vỏ chắc chắn, bảng điều khiển cơ đơn giản nhưng chính xác – đúng kiểu “ít lỗi vặt” mà mình cần. Đội kỹ thuật hỗ trợ lắp đặt tận nơi, set nhiệt, hướng dẫn chi tiết rất kỹ.
Nếu bạn mở tiệm pizza hoặc tiệm bánh chuyên, thì đây là lựa chọn rất đáng tin cậy. Đầu tư ban đầu cao hơn chút nhưng vận hành rất ổn định và tiết kiệm thời gian
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
Mời bạn bình luận