Về Thương hiệu Sammic

Với hơn 50 năm  kinh nghiệm SAMMIC dần khẳng định và trở thành một thương hiệu nổi tiếng trong ngành công nghiệp thiết bị chế biến thực phẩm

Tủ cấp đông nhanh Sammic cung cấp giải pháp lưu trữ thực phẩm hiệu quả cùng nhiều tính năng vượt trội.

Phương Bình Group xin giới thiệu đến bạn sản phẩm tủ cấp đông nhanh Samic AT-5 1/1T, là sự lựa chọn tuyệt vời cho các thiết bị bếp nhà hàng, khách sạn và các doanh nghiệp trong ngành F&B

Tủ cấp đông nhanh Sammic AT-5 1/1 T - Phương Bình Group

Cấu tạo Tủ cấp đông nhanh Sammic AT-5 1/1 T 

Tủ cấp đông nhanh là dòng thiết bị làm lạnh nhanh giúp duy trì chất lượng thực phẩm, bảo toàn chất dinh dưỡng và nâng cao hiệu quả trong quá trình nấu nướng.

- Cấu trúc tủ đông nhanh Sammic chắc chắn, hợp vệ sinh và đáng tin cậy.

• Chất liệu: Được sản xuất bằng thép không gỉ bền bỉ, dễ dàng làm sạch.
• Cách nhiệt với bọt polyurethane mở rộng trong nước không chứa CFC và HFC
• Được trang bị máy nén công suất cao để làm lạnh nhanh
• Luồng không khí làm lạnh gián tiếp bằng động cơ tích hợp
• Hàm lượng GWP thấp trong chất làm lạnh Freon
• Thiết bị bay hơi được xử lý bằng cataphoresis để giảm mùi hôi và nấm mốc, tối ưu chất lượng thực phẩm và hiệu năng của tủ.

- Bảng điều khiển kỹ thuật nâng cao, dễ sử dụng

• Chức năng HARD để làm lạnh nhanh, SOFT để cấp đông sâu.
• Lưu trữ dữ liệu cuối chu kỳ. Khả năng tùy chỉnh và lưu các chu kỳ và cài đặt.
• Các chức năng HACCP để lưu trữ các báo động. Kết nối Bluetooth để kiểm soát tối đa các quy trình gồm làm lạnh sơ bộ, kem đông cứng, rã đông, tiệt trùng bên trong, làm mát bằng đầu dò lõi.

Tủ cấp đông nhanh Sammic AT-5 1/1 T - Bảng điều khiển kỹ thuật 

Một số chức năng nổi bật của Tủ cấp đông nhanh Sammic AT-5 1/1 T 

- Cấp đông nhanh và giữ nguyên chất lượng thực phẩm cho các sản phẩm như : Pizza đông lạnh, mì ống tươi, bánh kẹo, ẩm thực, kem, món tráng miệng, bánh nướng, v.v.

- Một số chức năng của tủ cấp đông nhanh Sammic AT-5 1/1T giúp làm lạnh nhanh đến +3ºC giúp ức chế sự sinh sôi của vi khuẩn, ngăn ngừa thực phẩm bị mất nước do bay hơi và giúp bảo quản các đặc tính ban đầu của thực phẩm từ 5 đến 7 ngày.

Tủ cấp đông nhanh Sammic AT-5 1/1 T - Bảo quản bánh piza

- Cấp đông sâu đến nhiệt độ tối đa là  -18ºC trong vòng chưa đầy bốn giờ, tránh sự hình thành các tinh thể vĩ mô, giữ cho thực phẩm nguyên trạng chất lượng ban đầu của nó 

Tủ cấp đông nhanh Sammic AT-5 1/1 T - Bảo quản trái cây với nhiệt độ -18 độ C

Thông số kỹ thuật Tủ cấp đông nhanh Sammic AT-5 1/1 T 

• Model: AT-5 1/1T
• Kích thước (WxDxH): 820x740x900mm
• Dung tích: 5 khay GN 1/1 (không gồm khay)
• Công suất tiêu thụ: 1000W
• Khoảng cách khay: 70mm
• Công suất sản xuất (lạnh nhanh/cấp đông):

                  - 20kg từ 90 độ C xuống +3 độ C trong 90phút                                             

                  - 14kg từ +90 độ C xuống -18 độ C trong 240 phút

• Điện áp: 230V/50Hz/1PH
• Trọng lượng: 90kg
• Xuất xứ: Sammic – Tây Ban Nha
• Bảo hành: 12 tháng

Lưu ý khi sử dụng Tủ cấp đông nhanh Sammic AT-5 1/1 T

- Một số tính năng trong thông tin này có thể không có sẵn trên tất cả các mẫu sản phẩm.
- Điện áp, tần số và phích cắm có thể được tùy chỉnh theo nhu cầu của khách hàng.Ngoài Tủ cấp đông nhanh Sammic AT-5 1/1 T, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.

Khách hàng có thể tham khảo các thiết bị khác ở link sau: Thiết bị bếp công nghiệp

Khách hàng có thể tham khảo máy làm đá ở link sau: Máy làm đá

Khách hàng có thể tham khảo các thiết bị bếp dành cho setup nhà hàng , khách sạn ở link sau: Bếp nhà hàng

Khách hàng có thể xem thêm thông tin chi tiết một số sản phẩm bếp nhà hàng khách sạn nhập khẩu tại: Thiết bị bếp nhà hàng