Thương hiệu: SAECO Mã sản phẩm: SE 120
Thương hiệu: SAECO Mã sản phẩm: SE 120
Trong thế giới cà phê, Saeco từ lâu đã là cái tên bảo chứng cho sự kết hợp giữa công nghệ tiên tiến và nghệ thuật pha chế truyền thống của Ý. Máy pha cà phê Saeco SE 120 là minh chứng rõ nét nhất cho triết lý đó. Với thiết kế 1 group mạnh mẽ, công suất ổn định và khả năng chiết xuất hoàn hảo, đây là sự lựa chọn hàng đầu cho các chủ quán đang tìm kiếm một "cỗ máy làm tiền" bền bỉ và đẳng cấp.
Saeco SE 120 là dòng máy pha cà phê Espresso chuyên nghiệp (Professional Espresso Machine) 1 group được sản xuất trực tiếp tại Ý. Đây là dòng máy bán tự động, cho phép barista (người pha chế) kiểm soát hoàn hảo quy trình chiết xuất để tạo ra những tách cà phê có lớp Crema dày mịn và hương vị đậm đà. Với nồi hơi dung tích lớn và hệ thống cấp nước trực tiếp, SE 120 đáp ứng tốt nhu cầu phục vụ liên tục trong giờ cao điểm.
Saeco SE 120 chinh phục người dùng bởi vẻ ngoài sang trọng và cấu tạo "nồi đồng cối đá":
Thân vỏ thép không gỉ (Inox): Toàn bộ khung và vỏ máy được làm từ thép không gỉ cao cấp, không chỉ mang lại vẻ sáng bóng hiện đại cho quầy bar mà còn giúp việc vệ sinh trở nên cực kỳ đơn giản.
Thiết kế 1 Group tinh gọn: Tiết kiệm tối đa diện tích quầy pha chế nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ các tính năng của một dòng máy chuyên nghiệp cỡ lớn.
Hệ thống nút bấm trực quan: Các phím chức năng được bố trí khoa học, có đèn nền hỗ trợ, giúp thao tác nhanh chóng và chính xác ngay cả trong điều kiện thiếu sáng.
Khay hâm tách rộng rãi: Tận dụng nhiệt năng từ nồi hơi để làm nóng tách phía trên đỉnh máy, đảm bảo nhiệt độ cà phê không bị sụt giảm khi tiếp xúc với tách lạnh.
Ẩn sau thiết kế cổ điển là những công nghệ chiết xuất đỉnh cao:
Nồi hơi (Boiler) dung tích lớn: Giúp duy trì áp suất hơi nước và nhiệt độ nước ổn định, cho phép vừa pha cà phê vừa đánh sữa đồng thời mà không bị hụt hơi.
Công nghệ ổn định nhiệt độ: Đảm bảo nước chiết xuất luôn ở nhiệt độ lý tưởng, giúp giải phóng trọn vẹn hương vị tinh túy của hạt cà phê mà không làm cháy khét.
Vòi hơi và vòi nước nóng linh hoạt: Vòi hơi mạnh mẽ với khả năng xoay đa hướng, giúp tạo lớp bọt sữa siêu mịn cho Cappuccino hay Latte Art một cách dễ dàng.
Đồng hồ đo áp suất kép: Cho phép barista theo dõi chính xác áp suất trong nồi hơi và áp suất chiết xuất (pump pressure) để điều chỉnh quy trình pha chế đạt chuẩn nhất.
Kết nối nguồn nước trực tiếp: Loại bỏ việc phải châm nước thủ công, đảm bảo máy luôn sẵn sàng phục vụ lượng khách lớn liên tục.
Tại sao các quán cà phê quy mô vừa và nhỏ nên đầu tư vào Saeco SE 120?
Để chiếc Saeco SE 120 hoạt động như mới và kéo dài tuổi thọ, bạn cần tuân thủ các quy tắc bảo trì sau:
Lắp đặt hệ thống lọc nước (QUAN TRỌNG NHẤT): Tuyệt đối không dùng nước máy trực tiếp. Nước qua lọc giúp loại bỏ canxi và kim loại nặng, ngăn chặn tình trạng đóng cặn làm hỏng nồi hơi và các van bên trong.
Vệ sinh Group Head hàng ngày: Sử dụng bột vệ sinh chuyên dụng và phin mù để thực hiện quy trình "backflush" mỗi cuối ngày, giúp loại bỏ dầu cà phê bám bẩn.
Vệ sinh vòi hơi ngay sau khi dùng: Sau mỗi lần đánh sữa, hãy xả hơi và lau sạch vòi hơi bằng khăn ẩm để tránh sữa khô bám chặt gây tắc nghẽn và mất vệ sinh.
Xả nước trước khi pha (Purge): Trước mỗi lần lắp tay pha, hãy xả nước khoảng 2-3 giây để ổn định nhiệt độ đầu group và loại bỏ bã cà phê cũ.
Bảo dưỡng định kỳ: Nên có lịch kiểm tra kỹ thuật định kỳ 6 tháng một lần để thay thế gioăng cao su và kiểm tra hệ thống điện, áp suất.
Ngoài Máy pha cà phê Saeco SE 120 Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy ép trái cây dành cho các quán cafe, các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về máy làm đá, tủ trưng bày bánh hay các loại thiết bị khác phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
