Máy Làm Đá Hoshizaki IM-220AA-23: Năng Suất Vượt Trội, Đá Viên Tinh Tế

Trong phân khúc máy làm đá công nghiệp công suất lớn, Hoshizaki IM-220AA-23 là model "khủng" thuộc dòng Modular (đầu máy độc lập). Đây là giải pháp tối ưu cho các trung tâm tiệc cưới, khách sạn 5 sao, chuỗi trà sữa và cà phê quy mô lớn, nơi yêu cầu sản lượng đá khổng lồ mỗi ngày với tiêu chuẩn chất lượng khắt khe nhất từ Nhật Bản.

Khái niệm Máy làm đá Hoshizaki IM-220AA-23 là gì?

Máy làm đá Hoshizaki IM-220AA-23 là đầu máy làm đá tự động (Modular) công suất cao. Ký hiệu "-23" cho biết máy tạo ra viên đá vuông có kích thước nhỏ gọn: 23 x 23 x 28 mm (Extra Small Cube).

Khác với các dòng tích hợp, model này là một đầu máy riêng biệt, thường được lắp đặt bên trên các thùng chứa đá (Storage Bin) như B-301SA, B-501SA hoặc B-801SA. Máy sử dụng công nghệ phun nước khuôn kín độc quyền, đảm bảo mỗi viên đá là một tinh thể trong suốt, cứng chắc và lâu tan.

Đặc điểm thiết kế nổi bật Máy làm đá Hoshizaki IM-220AA-23

• Thiết kế Modular linh hoạt: Cho phép chủ đầu tư tùy chọn dung tích thùng chứa đá phù hợp với nhu cầu dự trữ thực tế (từ 150kg đến hơn 300kg đá dự trữ).

• Chất liệu Inox 304 cao cấp: Toàn bộ vỏ máy được làm bằng thép không gỉ sáng bóng, chống ăn mòn, chịu được điều kiện khắc nghiệt và nhiệt độ cao trong bếp công nghiệp.

• Hệ thống giải nhiệt mạnh mẽ: Dàn nóng và quạt gió công suất lớn giúp máy thoát nhiệt nhanh, duy trì hiệu suất sản xuất ổn định ngay cả khi hoạt động liên tục 24/7.

• Lưới lọc khí dễ tiếp cận: Bộ lọc không khí được đặt ở mặt trước, có thể tháo rời nhanh chóng bằng tay để vệ sinh, giúp bảo vệ máy nén (block) khỏi bụi bẩn và dầu mỡ.

Tính năng nổi bật của Máy làm đá Hoshizaki IM-220AA-23

• Sản lượng "khủng": Khả năng sản xuất tối đa lên đến 220kg đá mỗi ngày, đáp ứng nhu cầu phục vụ hàng ngàn ly đồ uống.

• Công nghệ làm đá khuôn kín: Nước được phun ngược từ dưới lên vào hệ thống khuôn úp ngược. Các tạp chất và bọt khí rơi xuống theo trọng lực, chỉ phần nước tinh khiết nhất mới đóng băng. Kết quả là viên đá trong suốt như pha lê, không mùi và không vị.

• Kích thước đá 23mm tinh tế: Viên đá vuông nhỏ giúp ly đồ uống trông đầy đặn hơn, làm lạnh cực nhanh và rất được ưa chuộng tại các quán Bar cao cấp hay tiệm trà sữa hiện đại.

• Điều khiển vi mạch thông minh: Máy tự động điều chỉnh chu kỳ đông đá và xả đá dựa trên nhiệt độ môi trường và nguồn nước thực tế.

• An toàn vệ sinh tuyệt đối: Sau mỗi mẻ đá, máy tự động xả bỏ lượng nước thừa và vệ sinh hệ thống ống dẫn, ngăn ngừa sự tích tụ vi khuẩn và cặn vôi.

Lợi ích khi sử dụng Máy làm đá Hoshizaki IM-220AA-23

• Đẳng cấp thẩm mỹ cho đồ uống: Viên đá nhỏ, trong suốt giúp nâng tầm vẻ đẹp của ly cocktail, trà trái cây, mang lại trải nghiệm cao cấp cho khách hàng.

• Độ bền "nồi đồng cối đá": Linh kiện chuẩn Nhật giúp máy vận hành ổn định trên 10-15 năm, giảm thiểu tối đa chi phí sửa chữa và rủi ro gián đoạn kinh doanh.

• Khả năng nâng cấp dễ dàng: Bạn có thể dễ dàng thay đổi thùng chứa đá lớn hơn nếu quy mô kinh doanh mở rộng mà không cần thay mới đầu máy làm đá.

• Tiết kiệm điện và nước: Quy trình làm lạnh hiệu quả giúp tối ưu hóa chi phí vận hành hằng tháng cho doanh nghiệp.

Những lưu ý quan trọng khi sử dụng Máy làm đá Hoshizaki IM-220AA-23

1. Bắt buộc dùng lọc nước: Nguồn nước cấp vào cần được lọc sạch Clo và khoáng chất (Canxi) để đảm bảo độ trong suốt của đá và tránh làm tắc nghẽn hệ thống phun nước.

2. Chọn thùng chứa phù hợp: Đảm bảo thùng chứa đá (Bin) có kích thước tương thích và khả năng cách nhiệt tốt để bảo quản đá thành phẩm.

3. Không gian lắp đặt: Do công suất lớn, máy tỏa nhiệt rất nhiều. Cần đặt máy ở nơi cực kỳ thông thoáng, cách tường ít nhất 20cm và không bị che chắn các khe thoát gió.

4. Vệ sinh định kỳ: Nên vệ sinh lưới lọc bụi 2 tuần/lần và bảo trì chuyên sâu hệ thống làm lạnh 6 tháng/lần bởi kỹ thuật viên chuyên nghiệp.

Thông số kỹ thuật Máy làm đá Hoshizaki IM-220AA-23

• Công suất sản xuất: 160kg / 24h
• Công suất: 950w
• Kích thước đá: 28x28x23mm (đá có hình khối vuông)
• Kích thước: 560 x 639 x 775 mm (RộngxSâuxCao)
• Cân nặng: 69kg
• Điện áp: 220 - 240 V/ 50Hz
• Giá không bao gồm Bin đi kèm: B-301SA dung tích 144kg
• Công nghệ: Nhật Bản.
• Xuất xứ: Trung Quốc
• Lượng nước tiêu thụ (Không khí 21°C/Nước 15°C): 0.31 m3.
• Thời gian làm đông đá trung bình: 23 phút.
• Bảo hành: 12 tháng

Ngoài Máy làm đá Hoshizaki IM-220AA-23, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.

• Khách hàng có thể tham khảo các thiết bị khác ở link sau: Thiết bị bếp công nghiệp
• Xem thêm các dòng máy làm đá thương hiệu Hoshizaki tại: Máy làm đá Hoshizaki
• Xem thêm các sản phẩm máy làm bingsu tại: Máy làm Bingsu
• Khách hàng có thể tham khảo máy làm đá ở link sau: Máy làm đá
• Khách hàng có thể tham khảo các thiết bị bếp dành cho setup nhà hàng , khách sạn ở link sau: Bếp nhà hàng
• Khách hàng có thể xem thêm thông tin chi tiết một số sản phẩm bếp nhà hàng khách sạn nhập khẩu tại: Thiết bị bếp nhà hàng