Máy chiên nhúng đơn dùng gas Roller Grill RFG 16 là thiết bị chiên ngập dầu công nghiệp mạnh mẽ, được thiết kế để đáp ứng nhu cầu chế biến các món chiên trong các nhà hàng, khách sạn, quán ăn, và các cơ sở kinh doanh thực phẩm. Với một khoang chiên độc lập, hiệu suất gia nhiệt cao bằng gas và khả năng kiểm soát nhiệt độ chính xác, RFG 16 là sự lựa chọn lý tưởng để tạo ra những món chiên vàng giòn, thơm ngon một cách nhanh chóng và hiệu quả. Roller Grill là thương hiệu uy tín từ Pháp, nổi tiếng với các thiết bị bếp chất lượng cao.
Máy chiên nhúng đơn dùng gas Roller Grill RFG 16 là thiết bị nấu ăn chuyên dụng, sử dụng gas làm nhiên liệu để đun nóng dầu trong một khoang chiên riêng biệt. Thực phẩm được ngâm hoàn toàn trong dầu nóng để chín. Thiết kế đơn giản, hiệu quả và dễ dàng kiểm soát nhiệt độ, phù hợp cho các bếp có nhu cầu chiên chuyên biệt hoặc không gian vừa phải.
Máy chiên nhúng đơn gas Roller Grill RFG 16
Về thương hiệu Roller Grill
Roller Grill là một thương hiệu nổi tiếng của Pháp, chuyên sản xuất thiết bị bếp chuyên nghiệp cho nhà hàng, khách sạn và các cơ sở dịch vụ ăn uống. Với hơn 70 năm kinh nghiệm,
Đặc điểm nổi bật của Máy chiên nhúng đơn gas Roller Grill RFG 16
-
Thiết kế đơn họng: Phù hợp với các bếp có nhu cầu chiên một loại thực phẩm chuyên biệt hoặc có không gian bếp vừa phải.
-
Sử dụng gas: Tiết kiệm chi phí nhiên liệu so với bếp điện ở nhiều nơi, đặc biệt khi sử dụng gas dân dụng, đồng thời mang lại khả năng làm nóng nhanh và mạnh.
-
Hiệu suất gia nhiệt cao: Bộ phận gia nhiệt mạnh mẽ giúp dầu đạt nhiệt độ chiên mong muốn một cách nhanh chóng và duy trì ổn định, ngay cả khi chiên liên tục.
-
Kiểm soát nhiệt độ chính xác: Bộ điều khiển nhiệt giúp duy trì nhiệt độ dầu ổn định, đảm bảo thực phẩm chín đều và giữ được hương vị.
-
Chất liệu inox cao cấp: Toàn bộ lò được làm từ thép không gỉ (Inox), đảm bảo độ bền vượt trội, khả năng chống gỉ sét, dễ dàng vệ sinh và tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
-
Thiết kế chuyên nghiệp: Kiểu dáng công nghiệp, phù hợp với môi trường bếp ăn chuyên nghiệp.
-
Thương hiệu Roller Grill (Pháp): Đảm bảo chất lượng và độ tin cậy theo tiêu chuẩn châu Âu.
Tính năng nổi bật của Máy chiên nhúng đơn gas Roller Grill RFG 16
-
Bộ phận gia nhiệt bằng gas hiệu suất cao: Họng đốt được tối ưu hóa để làm nóng dầu nhanh và đều.
-
Núm điều khiển nhiệt độ: Dễ dàng cài đặt nhiệt độ dầu cho khoang chiên.
-
Đèn báo nhiệt độ: Báo hiệu khi dầu đạt đến nhiệt độ cài đặt, giúp đầu bếp biết khi nào có thể bắt đầu chiên.
-
Hệ thống đánh lửa an toàn: Đảm bảo quá trình bật bếp nhanh chóng và an toàn.
-
Van an toàn gas: Tự động ngắt gas khi nhiệt độ quá cao hoặc ngọn lửa tắt, bảo vệ thiết bị và người sử dụng.
-
Rổ chiên đi kèm: Được thiết kế chuyên dụng để nhúng và vớt thực phẩm, có tay cầm cách nhiệt.
-
Vùng lạnh (Cold Zone): Thiết kế khoảng trống dưới bộ phận gia nhiệt giúp cặn thức ăn rơi xuống đáy, không bị cháy, kéo dài tuổi thọ của dầu chiên và cải thiện chất lượng món ăn.
-
Nắp đậy khoang chiên: Giúp bảo vệ dầu khỏi bụi bẩn khi không sử dụng và giữ nhiệt.
-
Lỗ thoát dầu (tùy model): Một số model có van xả dầu tiện lợi để tháo dầu ra ngoài, đơn giản hóa việc vệ sinh.
Lợi ích khi sử dụng Máy chiên nhúng đơn gas Roller Grill RFG 16
-
Món chiên chất lượng cao: Thực phẩm chín đều, vàng giòn, thơm ngon, hấp dẫn, không bị cháy khét hay ngấm dầu quá mức nhờ kiểm soát nhiệt độ chính xác và vùng lạnh.
-
Tiết kiệm chi phí vận hành: Sử dụng gas hiệu quả và vùng lạnh giúp kéo dài tuổi thọ dầu ăn, giảm tần suất thay dầu.
-
An toàn khi sử dụng: Hệ thống van an toàn và đánh lửa tự động giúp giảm thiểu rủi ro.
-
Dễ dàng sử dụng và vệ sinh: Thao tác đơn giản, chất liệu inox dễ dàng lau chùi và bảo trì.
-
Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng, đảm bảo tuổi thọ lâu dài trong môi trường bếp công nghiệp.
-
Linh hoạt về vị trí: Phù hợp với các bếp có thể kết nối với nguồn gas dễ dàng.
Lưu ý khi sử dụng Máy chiên nhúng đơn gas Roller Grill RFG 16
-
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách vận hành, vệ sinh và bảo trì theo khuyến nghị của nhà sản xuất.
-
Đảm bảo nguồn gas ổn định: Kết nối bếp với nguồn gas phù hợp (LPG hoặc Natural Gas) và ổn định.
-
Sử dụng dầu ăn chất lượng tốt: Thay dầu định kỳ và đúng cách để đảm bảo chất lượng món ăn và an toàn thực phẩm.
-
Không chiên quá tải: Tránh cho quá nhiều thực phẩm vào cùng lúc, điều này có thể làm giảm nhiệt độ dầu đột ngột và ảnh hưởng đến chất lượng món chiên.
-
Vệ sinh bếp và rổ chiên: Sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo vệ sinh và hiệu suất hoạt động. Đảm bảo ngắt gas và rút phích cắm điện (nếu có) trước khi vệ sinh.
-
Không để nước lẫn vào dầu nóng: Hết sức cẩn thận tránh nước rơi vào dầu đang nóng, có thể gây bắn dầu nguy hiểm.
-
Đặt bếp ở nơi thoáng mát: Tránh xa các vật liệu dễ cháy, đảm bảo thông gió tốt.
Thông số kỹ thuật của Máy chiên nhúng đơn gas Roller Grill RFG 16
- Model:RFG 16
- Công suất: 12 kW
- Kích thước bên ngoài: 400 x 700 x 1055 mm
- Kích thước rổ chiên: 250 x 300 x 145 mm
- Dung tích: 16 Lít
- Năng suất: 30kg/ giờ
- Trọng lượng: 38kg
- Thương hiệu: Roller Grill
- Xuất xứ: Pháp
- Bảo hành: 12 tháng
Ngoài Máy chiên nhúng đơn gas Roller Grill RFG 16, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy ép trái cây dành cho các quán cafe, các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về máy làm đá, tủ trưng bày bánh hay các loại thiết bị khác phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
