Thiết bị bếp công nghiệp là những hệ thống những trang bị, thiết bị bếp nhà hàng hoạt động với công suất lớn nhằm phục vụ ăn uống mang tính chuyên nghiệp. Đơn giản bạn có thể hiểu bếp công nghiệp là nơi chế biến thực phẩm với số lượng lớn trong thời gian ngắn, phục vụ nhiều người trong một lúc. Các thiết bị bếp công nghiệp  thường xuất hiện ở những nơi phải phục vụ nhiều người như  căn tin trường học, nhà hàng, khách sạn, quán ăn, trạm dừng nghỉ , xí nghiệp, bệnh viện, bếp ăn các khu công nghiệp vv…

Các thiết bị này giúp cải thiện năng suất, tiết kiệm thời gian, chi phí vận hành và đảm bảo chất lượng trong quá trình chuẩn bị và chế biến thực phẩm.

Bếp công nghiệp là hệ thống các thiết bị bếp công nghiệp inox như Bếp Á, Bếp Âu, Tủ hấp cơm, Bếp chiên phẳng, Bếp hầm, Thiết bị sơ chế thực phẩm, các Thiết bị lạnh... dùng trong khu vực nấu nướng nhằm phục vụ cho lượng lớn khách hàng tại các bếp ăn nhà xưởng khu công nghiệp, quán ăn, trạm dừng chân, nhà hàng hay trường học, bệnh viện,... Là yếu tố quan trọng cấu thành một không gian bếp đạt tiêu chuẩn khu bếp một chiều, đảm bảo phục vụ thức ăn nhanh chóng, chất lượng và an toàn thực phẩm.

Vậy thiết bị bếp dành cho công nghiệp có những loại nào và đặc điểm từng sản phẩm ra sao? Tiêu chí lựa chọn một khu bếp như nào?  Quý khách hàng hãy cùng Thiết bị bếp công nghiệp Phương Bình Group theo dõi hết bài viết  để biết thêm nhiều kinh nghiệm lựa chọn bếp công nghiệp cho phù hợp nhé!

Khách hàng có thể tham khảo các thiết bị bếp dành cho setup nhà hàng , khách sạn ở link sau: Bếp nhà hàng

MỤC LỤC (Ẩn)

1. Đơn vị cung cấp Thiết bị bếp công nghiệp uy tín-giá tốt & chất lượng cao ?
2. Thiết bị bếp công nghiệp gồm những loại nào ?
   • Bếp chiên nhúng
   • Lò hấp nướng đa năng
   • Thiết bị lạnh siêu thị
   • Thiết bị bếp Âu công nghiệp
   • Kho lạnh – Kho đông
   • Tủ đông công nghiệp
   • Máy làm kem
   • Thiết bị giặt ủi
   • Bếp Nướng Công nghiệp
   • Lò nướng bánh công nghiệp
   • Thiết bị bếp Á
   • Bàn Mát công nghiệp
   • Thiết bị bếp công nghiệp Inox
   • Máy rửa chén
   • Máy làm đá
   • Thiết bị quầy bar

3. Điểm nổi bật của Thiết bị bếp công nghiệp tại Phương Bình Group
4. Hướng dẫn sử dụng các Thiết bị bếp công nghiệp
5. Cách vệ sinh Thiết bị bếp công nghiệp
6. Tại sao nên chọn mua Thiết bị bếp công nghiệp Phương Bình Group?
7. Lợi Ích Của Việc Sử Dụng Thiết Bị Bếp Công Nghiệp Phương Bình Group
8. Giá Thiết bị bếp công nghiệp trên thị trường
9. Kết luận

Click vào ảnh để bên dưới để tham khảo thêm một số thiết bị bếp nhà hàng nhập khẩu: 

 1. Đơn vị cung cấp Thiết bị bếp công nghiệp nhà hàng uy tín-giá tốt & chất lượng cao ?

Bạn đang muốn tìm hiểu và lựa chọn một sản phẩm thiết bị bếp công nghiệp chính hãng, giá hợp lý và chất lượng ? 

Bạn đang tìm kiếm giải pháp tối ưu khu bếp nhà hàng đạt công suất cao và đảm bảo chất lượng tốt ?

Phương Bình Group – đơn vị tư vấn, thiết kế, sản xuất và thi công thiết bị bếp công nghiệp nhà hàng uy tín tại Việt Nam.

Là đơn vị với 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp thiết bị và giải pháp bếp công nghiệp cho các chuỗi nhà hàng, khách sạn,..... Chúng tôi cam kết sẽ mang tới những sản phẩm bếp công nghiệp như Bếp Á, Bếp Âu, Tủ hấp cơm công nghiệp, Tủ mát, Tủ đông,.... tốt nhất, đảm bảo công năng và hiệu quả cho khu bếp của bạn. Đặc biệt, thiết bị bếp công nghiệp là dòng sản phẩm cao cấp với giá tốt nhất thị trường.

Để nhận được hỗ trợ tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua

Hotline 028 73 038 123 ngay nhé! 

2. Thiết bị bếp công nghiệp gồm những loại nào ?

Thiết bị bếp công nghiệp gồm nhiều các thiết bị chuyên nghiệp được sử dụng trong ngành ẩm thực và sản xuất thực phẩm quy mô lớn. Dưới đây là một số loại thiết bị bếp công nghiệp phổ biến, bạn có thể tham khảo công năng của chúng:

• Bếp chiên nhúng

Bạn đang kinh doanh những món thức ăn nhanh như khoai tây chiên, gà rán, hot dog, xúc xích hoặc bánh rán? Và  bếp chiên nhúng là giải pháp tối ưu nhất cho khu bếp của bạn.

Là một trong số những loại thiết bị bếp công nghiệp được sử dụng phổ biến trong nhiều nhà hàng, khách sạn, cửa hàng đồ ăn. Với thiết kế hiện đại, bếp có dung tích lớn, công suất cao, đảm bảo quá trình chế biến món ăn diễn ra nhanh chóng, hiệu quả, mà vẫn đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Nếu bạn có nhu cầu sử dụng bếp chiên vừa chất lượng vừa an toàn, thì đây là sản phẩm tuyệt vời dành cho bạn.

• Lò hấp nướng đa năng

Phương Bình Group giới thiệu đến quý khách hàng nhiều dòng sản phẩm lò hấp nướng đa năng chuyên cung cấp cho các bếp công nghiệp nhà hàng, khách sạn cao cấp , công suất lớn và đảm bảo chất lượng thực phẩm

Ưu điểm nổi bật của lò hấp nướng đa năng

• Là dòng thiết bị bếp công nghiệp được tạo ra bằng quy trình công nghệ tiên tiến, mang thiết kế hiện đại và sang trọng, cung cấp một loạt tính năng hỗ trợ tối ưu cho người dùng.
• Lò nướng có kích thước không quá lớn, thích hợp sử dụng tại hầu hết các không gian, mang lại tính thẩm mỹ cao và giúp gia tăng hiệu quả tính chuyên nghiệp cho không gian sử dụng. Cũng chính vì kích thước hợp lý và công năng đa dạng mà sản phẩm lò nướng đa năng luôn là sự lựa chọn lý tưởng cho các thiết kế bếp công nghiệp tại các khu bếp nhà hàng, khách sạn.
• Chất liệu: Inox chống rỉ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm .
• Bề mặt thiết bị sáng bóng với gam màu xám đặc trưng sang trọng, đẳng cấp, không bị hoen ố hay bám bụi, giúp quá trình vệ sinh thiết bị sau khi sử dụng được nhanh chóng và dễ dàng.
• Khung lò, cửa lò, tay cầm được gia công chắc chắn, các góc cạnh được bo nhẵn tỉ mỉ, cẩn thận, đảm bảo an toàn cho người dùng trong quá trình sử dụng.
• Với việc trang bị quạt đối lưu cùng công suất 10.5 kW, lò giúp lan tỏa hơi nóng đồng đều trong khoang nướng, thực phẩm được nướng đến mức độ chín vàng hoàn hảo, mùi vị thơm ngon và hấp dẫn.
• Với tâm dò nhiệt cảm biến, lò có khả năng theo dõi nhiệt độ trong khoang nướng dễ dàng và điều chỉnh nhiệt độ tự động để đảm bảo rằng thực phẩm được nướng đồng đều từ mọi góc độ.

Thiết bị bếp công nghiệp – Lò hấp nướng đa năng Piron 

• Thiết bị lạnh siêu thị

Thiết bị lạnh siêu thị là sản phẩm chuyên để bảo quản và trưng bày thực phẩm, hỗ trợ tối đa cho việc kinh doanh tại các cửa hàng hay siêu thị.

Một số thiết bị lạnh siêu thị phổ biến

• Thiết bị lạnh bảo quản nước ngọt, hoa quả
• Thiết bị lạnh bảo quản rau củ tươi
• Thiết bị làm bánh bảo quản thịt cá tươi sống
• Thiết bị đông lạnh thực phẩm

• Thiết bị bếp Âu công nghiệp

Thiết bị Bếp Âu công nghiệp là dòng thiết bị bếp công nghiệp được sử dụng trong không gian bếp nhà hàng, bếp ăn công nghiệp… để chế biến các món ăn mang phong cách châu âu.

Gồm một số sản phẩm như : bếp âu có lò nướng và bếp âu không có lò nướng, bếp âu có chân đứng và bếp âu không có chân đứng, bếp âu 2 họng, 4 họng, 6 họng,… Đặc biệt, bếp âu 4 họng có lò nướng là thiết bị bếp được lựa chọn nhiều nhất trong không gian bếp nhà hàng khách sạn.

Nhờ các thiết bị bếp chuyên nghiệp này mà đầu bếp đã dễ dàng hơn trong việc chế biến món ăn với số lượng lớn trong một thời gian ngắn.

Bếp Âu có thiết kế các họng gas gần nhau, nấu các đồ nhỏ phù hợp với việc chỉ cần nấu một lượng nhỏ thức ăn nhỏ, nhưng nấu nhiều món 1 lúc.

Thiết bị Bếp âu thiên về các món rán và nướng nên bề mặt bếp cũng được thiết kế đa dạng hơn.

Thiết bị bếp công nghiệp – Thiết bị bếp âu

• Kho lạnh – Kho đông

Kho lạnh và kho đông là hai loại kho bảo quản thực phẩm được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm để bảo quản thực phẩm tươi sống hoặc đông lạnh với mục tiêu duy trì chất lượng và an toàn thực phẩm.

Là một trong những thiết bị quan trọng trong ngành thiết bị bếp công nghiệp nhà hàng, kho lạnh và kho đông giúp quy trình vận hành khu bếp nhà hàng trở nên khép kín, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Kho lạnh được sử dụng để bảo quản thực phẩm tươi sống như rau củ, trái cây, thịt và hải sản ở nhiệt độ thấp, từ 0°C đến 4°C, ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và duy trì chất lượng thực phẩm. Nó còn giúp ngăn chặn ô nhiễm và duy trì an toàn vệ sinh thực phẩm.

Trong khi đó, kho đông chủ yếu được sử dụng để lưu trữ thực phẩm đông lạnh trong thời gian dài hơn. Với nhiệt độ rất thấp, thường dưới 0°C, kho đông giữ cho thực phẩm như thịt, cá, rau củ và sản phẩm đông lạnh khác không bị hỏng và duy trì chất lượng. Nó cũng tiết kiệm không gian và chi phí bảo quản, cho phép lưu trữ số lượng lớn thực phẩm trong không gian nhỏ hơn so với kho lạnh.

• Tủ đông công nghiệp

Tủ đông công nghiệp là dòng thiết bị bếp công nghiệp tiện lợi cho việc lưu trữ và bảo quản thực phẩm, với chức năng đông lạnh phù hợp để bảo quản cho các sản phẩm, thực phẩm cho nhà hàng, khách sạn... ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và duy trì chất lượng của thực phẩm.

Tủ đông công nghiệp đã và đang trở thành thiết bị bếp không thể thiếu trong khâu seup bếp nhà hàng với bất kỹ không gian nào

Với đa dạng mẫu mã và công suất như: tủ nằm(bàn), tủ đứng, tủ đông công nghiệp 2 cánh, tủ đông công nghiệp 3 cánh tủ đông công nghiệp 4 cánh,… Công suất tủ đông công nghiệp đa dạng từ khoảng 300 lít, 500 lít, 800 lít, 1000 lít, 1300 lít

Công nghệ sản xuất tủ đông gồm làm lạnh trực tiếp và làm lạnh gián tiếp

Thiết bị bếp công nghiệp – Tủ đông công nghiệp

• Máy làm kem

Máy làm kem là thiết bị được sử dụng để sản xuất kem đá, kem mousse, hoặc các loại kem đông lạnh khác. Thiết bị này thường được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm, bếp nhà hàng, cửa hàng kem, và cả tại gia đình để tạo ra kem tươi ngon và đa dạng.

Chức năng chính của máy làm kem là đông lạnh hỗn hợp nguyên liệu, từ sữa, kem, đường và hương liệu, tạo ra lạnh nhanh chóng để tạo thành kem đá. Ngoài việc đông lạnh, máy còn khuấy trộn và pha chế hỗn hợp kem, đảm bảo hỗn hợp đồng đều và mịn màng. Chức năng làm nhẹ và làm mịn giúp tạo ra cấu trúc kem mềm mịn, không bị sừng, và có độ đàn hồi tốt, tạo thành sản phẩm kem tươi ngon và hấp dẫn.

Thiết bị bếp công nghiệp – Máy làm kem

• Thiết bị giặt ủi

Thiết bị giặt ủi công nghiệp là những thiết bị có công suất lớn, tần suất hoạt động cao, được sản xuất để xử lý số lượng vải, quần áo, chăn ga,… lớn dành cho các doanh nghiệp, khách sạn, nhà hàng hoặc những nơi có nhu cầu sử dụng cao.

Các thiết bị giặt ủi công nghiệp phổ biến

• Máy giặt công nghiệp
• Máy sấy công nghiệp
• Máy là công nghiệp
• Máy vắt công nghiệp
• Máy thổi phom công nghiệp

Ngoài ra, để khép kín quy trình vận hành và đảm bảo tối ưu hiệu quả, chất lượng cho hoạt động nhà hàng khách sạn thì khu thiết bị giặt ũi công nghiệp và khu thiết bị bếp công nghiệp là 2 yếu tố quan trọng trong chuỗi setup này.

Thiết bị giặt ủi công nghiệp

• Bếp Nướng Công nghiệp

Bếp nướng công nghiệp hay còn được gọi là lò nướng công nghiệp là một trong những phần quan trọng của thiết bị bếp công nghiệp.

Là thiết bị bếp công nghiệp chuyên dùng để chế biến các món nướng như nướng thịt, cá, hải sản, nướng nem, làm các loại bánh,……

Loại bếp này chuyên dùng ở bếp nhà hàng, khách sạn, quán ăn lớn, trạm dừng nghỉ với mục đích kinh doanh.

Bếp nướng công nghiệp không chỉ chế biến thức ăn với công suất lớn lớn mà còn đảm bảo chấp hành các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm.

Thiết bị bếp công nghiệp – Bếp nướng công nghiệp

• Lò nướng bánh công nghiệp

Lò nướng bánh công nghiệp là thiết bị bếp công nghiệp chuyên dụng để nướng bánh với số lượng lớn cho các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn khu công nghiệp, căn tin nhà trường hay các cơ sở làm bánh. Đặc biệt, lò nướng pizza công nghiệp là một trong những sản phẩm hot nhất thị trường FnB 2023

Trên thị trường sản phẩm lò nướng công nghiệp có rất nhiều loại. Vì vậy, để có sự lựa chọn tốt nhất, người dùng cần căn cứ vào mục đích, tần suất sử dụng và tài chính .

Ưu điểm của lò nướng bánh công nghiệp

• Nhiệt độ ổn định, công suất lớn
• Thiết kế gọn gàng, tiết kiệm diện tích: là sự lựa chọn tối ưu cho không gian thiết kế bếp công nghiệp
• Đa dạng các tính năng nướng
• Dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ

.

• Thiết bị bếp Á

Thiết bị Bếp Á công nghiệp là thiết bị bếp công nghiệp chuyên dụng để chế biến các món ăn theo phong cách châu Á.

Đặc điểm nổi bật của bếp Á là có họng đốt, kiềng gang lớn, cho ngọn lửa mạnh, chuyên dùng để chiên, xào, rang cơm tạo nên lớp vỏ giòn.

Đặc trưng của nhà hàng Bếp Á với những món xào, hầm, hấp, mì hoặc các thực phẩm dùng với cơm nóng. Cách nấu của các món này thường là dùng ngọn lửa lớn, mạnh và tốc độ nấu nhanh. Do đó đầu bếp sẽ thường sử dụng bếp á.

Các loại bếp Á trên thị trường:

• Bếp á công nghiệp đơn
• Bếp á công nghiệp 2 họng
• Bếp á công nghiệp 3 họng

.

Thiết bị bếp công nghiệp – Thiết bị bếp á công nghiệp

• Bàn Mát công nghiệp

Bàn Mát công nghiệp là dòng thiết bị bếp công nghiệp tiện lợi cho việc lưu trữ, bảo quản và trưng bày thực phẩm như các loại rau, củ, quả,…. luôn tươi ngon và thực phẩm đã được sơ chế (các loại thức ăn đã được nấu chín) phù hợp với quán cà phê, bar, nhà hàng...

Chức năng chính của bàn mát inox công nghiệp là duy trì nhiệt độ thấp, giữ cho thực phẩm được bảo quản tốt hơn, ngăn chặn sự phân hủy và duy trì độ tươi ngon của các nguyên liệu và thực phẩm.

     Các loại bàn mát công nghiệp :

• Bàn mát inox công nghiệp làm lạnh trực tiếp
• Bàn mát inox công nghiệp làm lạnh quạt gió

Thiết bị bếp công nghiệp – Bàn mát công nghiệp

• Thiết bị bếp công nghiệp Inox

Thiết bị bếp công nghiệp inox bao gồm hệ thống các thiết bị bếp inox công nghiệp như bếp Á, bếp Âu, tủ hấp cơm, hệ thống hút khói, kệ inox, thiết bị rửa - sơ chế,... dùng trong khu vực nấu nướng nhằm phục vụ cho lượng lớn khách hàng dùng bữa tại các nhà xưởng tại khu công nghiệp, quán ăn, nhà hàng, khách sạn hay trường học, bệnh viện,...

Ưu điểm vượt trội của các loại bếp inox công nghiệp

- Được gia công công từ Inox SUS304 Posco loại I chất lượng, thẩm mỹ cao.

- Tuổi thọ cao, độ bền tốt

- Đa dạng công suất

- Nguồn cấp năng lượng điện hoặc gas giúp ổn định và tiết kiệm thời gian nấu.

- Gia công một cách tỉ mỉ, chi tiết

- Kích thước đa dạng phù với nhiều thiết kế bếp công nghiệp khác nhau

- Thiết kế đơn giản, dễ dàng vệ sinh và bảo dưỡng

Lưu ý về tiêu chuẩn thiết kế bếp công nghiệp Inox

• Không gian bếp: cân xứng và thuận tiện nhất
• Ánh sáng: Tối ưu bằng ánh sáng trắng tự nhiên
• Hệ thống thông gió: đảm bảo thông thoáng cho không gian bếp
• Hệ thống dẫn gas: Đảm bảo hiệu quả và an toàn

• Máy rửa chén

Máy rửa chén là một thiết bị bếp công nghiệp chuyên dụng không thể thiếu trong khu bếp nhà hàng được thiết kế để làm sạch và rửa các bát đĩa, chén đũa theo dây chuyền với công suất lớn.

Máy rửa chén không chỉ là một thiết bị tiện ích mà còn là trợ thủ đắc lực trong việc tiết kiệm thời gian và năng lượng trong bếp. Với nhiều chế độ rửa linh hoạt, nó giúp loại bỏ vết bẩn, dầu mỡ và thức ăn khô trên bát đĩa một cách hiệu quả, tiết kiệm thời gian so với việc rửa bằng tay.

Đa dạng các chương trình rửa từ nhẹ đến mạnh, máy rửa chén thích ứng với mọi loại đồ dùng và mức độ bẩn khác nhau. Đặc biệt, việc sử dụng ít nước hơn so với rửa bằng tay không chỉ giúp tiết kiệm tài nguyên mà còn giảm chi phí nước.

Thiết bị bếp công nghiệp – Máy rửa chén công nghiệp

• Máy làm đá

Máy làm đá là một thiết bị bếp nhà hàng chuyên dụng để sản xuất đá đáng tin cậy, hiệu quả và tiện ích. Có hai loại máy làm đá phổ biến là máy làm đá viên và máy làm đá viên nén.

Chức năng chính của máy làm đá là tạo ra đá theo nhu cầu, từ đá viên nhỏ cho đồ uống đến đá lớn dùng trong các quán bar hay nhà hàng. Đặc biệt, sự linh hoạt của máy làm đá cho phép điều chỉnh kích thước và lượng sản xuất đá, phù hợp với nhu cầu cụ thể của mỗi người sử dụng.

Thiết bị bếp công nghiệp – Máy làm đá

• Thiết bị quầy bar

Để việc pha chế, order và nấu nướng trở lên đơn giản, tiện lợi và nhanh chóng hơn thì giải pháp tối ưu đó là các loại thiết bị tại quầy bar . Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều các trang thiết bị quầy bar và công dụng khác nhau cho khách hàng tham khảo. Tổng quan, các trang thiết bị quầy bar đều sở hữu ưu điểm sau:

• Giúp hoàn thiện không gian quán cà phê, nhà hàng, tạo tính chuyên nghiệp và sang trọng.
• Tiết kiệm thời gian và tối ưu công suất trong chế biến, pha chế đồ ăn,đồ uống
• Bảo quản thực phẩm trước pha chế, chế biến đạt chất lượng tốt nhất
• Mỗi loại thiết bị có một công dụng riêng, phục vụ quy trình nấu ăn pha chế diễn ra chuẩn xác và khoa học nhất, tạo ra quy trình vận hành khu quầy bar tối ưu, đạt hiệu quả cao
• Mang đến trải nghiệm tuyệt vời nhất cho thực khách về cái nhìn khách quan và tổng quan về không gian quán.
• Kết hợp với thiết bị bếp công nghiệp tạo ra quy trình vận hành khép kín cho hoạt động kinh doanh khách sạn nhà hàng đạt hiệu quả tối ưu nhất

Tóm lại, các trang thiết bị quầy bar kết hợp với các thiết bị bếp nhà hàng đóng vai trò to lớn và không thể thiếu đối với người kinh doanh. Nhờ có nó, công việc nấu nướng và pha chế đi theo quy trình vận hành chuẩn chỉnh, tối ưu công suất, tiết kiệm nhân công và chi phí. Qua đó, kinh doanh dễ dàng hơn, thu hút người tiêu dùng đến với quán đông hơn.

Thiết bị bếp công nghiệp - Thiết bị quầy bar chất lượng cao

3. Điểm nổi bật của Thiết bị bếp công nghiệp tại Phương Bình Group

• Thiết bị bếp công nghiệp nhà hàng có nhiều điểm nổi bật giúp chúng trở thành lựa chọn ưu việt cho các cơ sở ẩm thực và nhà hàng chuyên nghiệp:
• Độ bền và độ tin cậy cao: Thiết bị bếp công nghiệp thường được làm từ vật liệu chất lượng cao, chịu được áp lực công việc lớn và sử dụng liên tục hàng ngày mà vẫn giữ được độ bền.
• Hiệu suất làm việc: Thiết bị này thường được thiết kế để hoạt động hiệu quả và nhanh chóng, giúp tiết kiệm thời gian và năng lượng trong quá trình nấu nướng hay chế biến thức ăn. Đặc biệt phải phù hợp và phát huy tối đa với bản công năng thiết kế bếp công nghiệp .
• Tuân thủ tiêu chuẩn an toàn và vệ sinh : Các thiết bị bếp nhà hàng tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm cao, đảm bảo rằng thực phẩm được chế biến một cách an toàn và vệ sinh.
• Tính linh hoạt và đa dạng : Có thể thích nghi với nhiều loại công việc ,mục đích sử dụng khác nhau, phù hợp với từng giai đoạn của quá trình nấu nướng, từ việc chuẩn bị đến việc chế biến và bảo quản thức ăn.
• Khả năng bảo quản thức phẩm tốt: Các thiết bị như tủ lạnh, tủ đông công nghiệp có khả năng bảo quản thực phẩm trong điều kiện tốt nhất, giúp chúng giữ được chất lượng và độ tươi ngon lâu.
• Dễ vệ sinh và bảo dưỡng: Thiết bị bếp công nghiệp thường có thiết kế dễ dàng để làm sạch và bảo dưỡng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Hỗ trợ kỹ thuật và bảo hành tốt: Các nhà cung cấp thiết bị bếp công nghiệp thường có dịch vụ hỗ trợ kỹ thuật và bảo hành tốt sau khi bán hàng.

Điểm nổi bật của Thiết bị bếp công nghiệp Phương Bình Group

 4. Hướng dẫn sử dụng các Thiết bị bếp công nghiệp

Tuân thủ các hướng dẫn cụ thể từ nhà sản xuất hoặc người đã được đào tạo. Dưới đây là một số bước chung khi sử dụng thiết bị bếp công nghiệp.

• Đọc hướng dẫn sử dụng: Hãy đọc và hiểu rõ hướng dẫn sử dụng cung cấp bởi nhà sản xuất để biết cách vận hành và bảo quản đúng cách.
• Kiểm tra trước khi sử dụng: Đảm bảo rằng thiết bị không bị hỏng hoặc có vấn đề gì trước khi sử dụng.
• Bảo quản và vệ sinh: Trước khi và sau mỗi lần sử dụng, hãy làm sạch thiết bị để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Sử dụng đúng cách: Tuân thủ hướng dẫn vận hành, sử dụng thiết bị theo cách mà nhà sản xuất hướng dẫn để tránh làm hỏng hoặc gây nguy hiểm cho bản thân và người khác.
• Bảo trì định kỳ: Bảo trì và bảo dưỡng thiết bị, thực hiện bảo dưỡng định kỳ theo hướng dẫn của nhà sản xuất để tăng tuổi thọ và hiệu suất của thiết bị.
• Thực hiện thử nghiệm: Thử nghiệm an toàn, trước khi sử dụng thiết bị cho mục đích chính, hãy thực hiện các thử nghiệm nhỏ để đảm bảo thiết bị hoạt động đúng cách.
• Đào tạo người sử dụng Nếu bạn là người quản lý, hãy đào tạo nhân viên của mình về cách sử dụng và vận hành an toàn của thiết bị.

Nếu chọn dịch vụ tư vấn thiết kế cùng thi công lắp đặt trọn gói tại Phương Bình Group, Quý khách hàng sẽ được kỹ thuật viên lắp đặt hướng dẫn trực tiếp cách sử dụng cũng như bảo quản cho từng loại thiết bị một cách cụ thể nhất.

Hướng dẫn sử dụng thiết bị bếp công nghiệp Phương Bình

5. Cách vệ sinh Thiết bị bếp công nghiệp

-Lưu ý quan trọng

• Đảm bảo thiết bị được ngắt điện hoặc nguồn khí trước khi bắt đầu quá trình làm sạch.
• Sử dụng dung dịch vệ sinh an toàn cho thực phẩm và tuân thủ hướng dẫn của nhà sản xuất.
• Đào tạo nhân viên về cách vệ sinh và bảo quản thiết bị để đảm bảo an toàn và hiệu quả trong quá trình sử dụng.

- Thiết bị làm lạnh và bảo quản thực phẩm:Tủ lạnh và tủ đông: Định kỳ lau chùi kệ, phần trong tủ và rãnh nước chảy. Tắt nguồn điện trước khi làm sạch. Dùng dung dịch vệ sinh và khăn ẩm để lau sạch bên trong và bên ngoài.

- Thiết bị nấu nướng: Lò nướng, bếp và bếp hâm nóng: Làm sạch bề mặt bên ngoài bằng khăn ẩm. Sử dụng dung dịch vệ sinh và khăn mềm để lau sạch bên trong. Dùng bàn chải và chất tẩy để loại bỏ dầu mỡ hoặc các vết bám khó chịu.

- Thiết bị làm mát đồ uống: Máy làm đá và máy làm kem: Làm sạch bình đựng đá hoặc bể kem thường xuyên. Dùng dung dịch vệ sinh thích hợp để rửa sạch các bộ phận tiếp xúc với thực phẩm.

Thiết bị pha chế: Dụng cụ pha chế như shaker, ly, thìa đong: Rửa sạch bằng nước ấm và xà phòng sau mỗi lần sử dụng. Sử dụng bàn chải để làm sạch các khe hở hoặc vùng khó tiếp cận.

Bàn làm việc và không gian làm việc: Bàn làm việc: Làm sạch bề mặt bằng dung dịch vệ sinh và khăn ẩm sau mỗi giờ hoặc sau khi sử dụng. Loại bỏ thức ăn thừa và vệ sinh khu vực xung quanh.

Thiết bị làm sạch: Máy rửa chén, máy làm đá: Sử dụng chất tẩy hoặc dung dịch vệ sinh đặc biệt để làm sạch máy theo hướng dẫn của nhà sản xuất.

Cách vệ sinh thiết bị bếp công nghiệp

6. Tại sao nên chọn mua Thiết bị bếp công nghiệp Phương Bình Group?

• Đơn vị tư vấn giải pháp thiết bị bếp toàn diện: Phương Bình Group chuyên cung cấp các giải pháp toàn diện về các máy móc, trang thiết bị, nguyên vật liệu phục vụ cho ngành F&B với đội ngũ nhân viên, kỹ thuật có trình độ chuyên môn cao.

• Cam kết chuẩn chất lượng sản phẩm: Nói không với hàng giả, kém chất lượng và hàng nhái. Cam kết tất cả sản phẩm được cung cấp đến khách hàng đều có phân phối chính hãng có tem mác rõ ràng từ nhà sản xuất. Đây đều là những thương hiệu đứng đầu về trang thiết bị, được nhiều khách hàng tin cậy và ưu ái lựa chọn.Phương Bình Group cam kết chất lượng trang thiết bị và nguyên liệu được đưa tận tay đến khách hàng.

• Cung cấp dịch vụ hậu mãi tốt: Khi đến với Phương Bình Group, bạn sẽ được hỗ trợ, tư vấn tận tâm, bảo hành, bảo trì hoàn toàn và tận tình trong thời gian sớm nhất để không làm trì hoãn tiến độ phục vụ của cửa hàng.

• Cung cấp dịch vụ hỗ trợ giao hàng: Dù bạn ở bất cứ đâu, thương hiệu của bạn ở bất cứ nơi nào trên Việt Nam, Phương Bình Group đều hỗ trợ giao hàng và tiến hành lắp đặt một cách nhanh chóng. Phục vụ khách hàng ở mức hoàn hảo nhất có thể là điều mà Phương Bình Group mong muốn và hân hạnh được thực hiện.

Tại sao nên chọn mua thiết bị bếp công nghiệp Phương Bình Group

 7. Lợi Ích Của Việc Sử Dụng Thiết Bị Bếp Công Nghiệp Phương Bình Group

• Hiệu Suất Cao: Sản phẩm từ Phương Bình Group luôn có hiệu suất làm việc cao, giúp tiết kiệm thời gian và năng lượng trong quá trình chế biến thực phẩm
• Độ Bền Vững: được thiết kế để chịu được áp lực công việc lớn và sử dụng liên tục hàng ngày mà vẫn giữ được độ bền.
• Tuân Thủ Tiêu Chuẩn An Toàn Thực Phẩm: Sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng.

 8. Giá Thiết bị bếp công nghiệp trên thị trường

Trên thị trường ngày nay có nhiều các mức giá khác nhau cho thiết bị bếp công nghiệp, vì mỗi loại bếp được áp dụng thiết kế với nhiều kỹ thuật khác nhau, chất liệu cấu tạo được nhập khẩu hoặc sản xuất trong nước hoặc ngoài nước nên mức giá có sự chênh lệch, tùy vào công suất, tính năng mỗi bếp mà có sự chênh lệch về giá.

Ngoài ra với những dòng thiết bị bếp nhà hàng nhập khẩu công ty còn chịu thuế nhập khẩu và thời gian sản xuất khác nhau nên mức giá không ổn định. Thông thường thì các loại bếp giá rẻ thường được sản xuất trong nước.

Bạn đang cần tìm địa chỉ bán thiết bị bếp công nghiệp uy tín, chất lượng cao để có được sản phẩm tốt và chất lượng. Nếu mua bếp công nghiệp giá rẻ ở những đơn vị không uy tín sẽ dẫn đến tình trạng cháy nổ trong quá trình sử dụng, gây nguy hiểm cho người sử dụng.

Kết Luận

Trong ngành ẩm thực, việc lựa chọn thiết bị bếp công nghiệp đáng tin cậy và hiệu quả là vô cùng quan trọng. Phương Bình Group đã xây dựng một tên tuổi vững chắc với các thiết bị bếp nhà hàng, bếp inox công nghiệp chất lượng cao, đa dạng và đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng.

Sản phẩm của Phương Bình Group không chỉ mang đến hiệu suất làm việc ổn định mà còn thể hiện cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm. Tạo nên một sự tin cậy không chỉ cho việc chế biến mà còn cho sức khỏe của người tiêu dùng. Sự đa dạng, độ bền và tiêu chuẩn chất lượng cao đã nâng cấp thương hiệu của Phương Bình Group là một trong những đối tác tin cậy nhất trong lĩnh vực thiết bị bếp công nghiệp.

Tham khảo thêm các loại máy pha cà phê, máy ép chậm, máy xay công nghiệp tại  Phương Bình cùng nhiều chương trình ưu đãi giảm giá tại website : Phuongbinhgroup.com.vn

• Khách hàng có thể tham khảo các thiết bị bếp dành cho setup nhà hàng , khách sạn ở link sau: Thiết bị bếp nhà hàng
• Khách hàng có thể tham khảo thêm một số thiết bị bếp nhà hàng nhập khẩu tại: Bếp nhà hàng
• Xem thêm các sản phẩm máy làm bingsu tại: Máy làm Bingsu
• Khách hàng có thể tham khảo máy làm đá ở link sau: Máy làm đá

Liên hệ ngay với chúng tôi!

Phương Bình Group 

Hotline 02873038123 

Email quote@phuongbinhgroup.com.vn.