Mình chọn Casadio Undici A1 vì quán nhỏ, cần một máy pha cà phê 1 group dễ dùng và bền. Máy có thiết kế gọn, vỏ thép chắc chắn, tạo cảm giác chuyên nghiệp dù quán mình chỉ bán mang đi. Vòi steam đánh sữa mạnh, espresso ra crema đều, mùi thơm rất ổn định. Từ khi dùng máy này, khách quay lại nhiều hơn vì chất lượng ly cà phê tăng rõ rệt. Máy cũng dễ vệ sinh, không tốn nhiều thời gian cuối ngày. Mình nghĩ đây là lựa chọn cực hợp lý cho quán nhỏ, mới mở.

Mình mở quán với đam mê nhưng không có nhiều kinh nghiệm pha chế. Nhờ máy Astoria Tanya 2 Group, mình dễ dàng làm quen – máy rất dễ thao tác, bảng điều khiển trực quan, ra shot cà phê đều và ổn định. Nhân viên mới vào chỉ cần 1 buổi là sử dụng được. Máy bền, chạy khỏe, giữ nhiệt tốt, chưa từng gặp sự cố gì sau 6 tháng hoạt động liên tục. Đặc biệt, thiết kế nhìn cổ điển rất hợp không gian rustic của quán mình!

Quán mình đang sử dụng Casadio Undici A1 – 1 Group, rất phù hợp cho mô hình quán nhỏ. Máy thiết kế chắc chắn, thao tác đơn giản, pha espresso ra crema dày, hương vị đậm. Vòi hơi khỏe, đánh sữa nhanh, làm cappuccino và latte rất chuẩn. Sau gần 1 năm dùng liên tục, máy vẫn chạy ổn định, không hỏng vặt. Đây là lựa chọn tốt cho những ai mới mở quán cà phê.

Mình dùng Breville 870 hơn 6 tháng, espresso ra crema dày, hương vị đậm đà. Có sẵn máy xay tích hợp nên tiết kiệm được chỗ và chi phí. Chỉ cần chọn cỡ xay, nhấn nút là có thể pha ngay. Rất tiện lợi cho việc kinh doanh của mình

Từ khi đổi sang Casadio Undici A1, espresso ngon hơn, vị cân bằng. Khách khen và quay lại nhiều hơn. Máy thực sự nâng tầm chất lượng quán.