Máy pha cà phê capsule hay có tên gọi khác là máy pha cà phê viên nén có cấu tạo khá nhỏ gọn phù hợp với người dùng cá nhân hoặc hộ gia đình. Chỉ với vài thao tác đơn giản trong vòng chưa tới 1 phút bạn đã có ngay 1 ly cà phê. Với tất cả những lợi ích trên thì máy pha cà phê capsule đang dần trở nên phổ biến.
Máy pha cà phê capsule chỉ hoạt động được với loại cà phê dưới dạng viên nén ngoài ra máy không thể sử dụng với các loại cà phê hạt hay cà phê bột. Và để có 1 ly cà phê ngon bạn cần sử dụng nước sạch, tốt nhất là nước đã qua xử lý lọc. Sau khi đã có nước sạch ở bình chứa của máy, bạn chỉ cần cho viên nén cà phê vào máy và ấn nút chọn loại cà phê.
Đa số các máy pha cà phê viên nén phổ biến như Nespresso đều có 2-3 nút bấm, các chức năng của mỗi nút thường là cà phê loãng, trung bình và đặc. Và các nút này sẽ là mặc định các mức nước do nhà sản xuất cài đặt nhưng đối với 1 số dòng bạn có thể cài đặt lại mức nước này tùy ý. Khi đã có 1 ly cà phê thì xác cà phê viên nén sẽ được rớt xuống khay bạn có thể dễ dàng lấy ra và vệ sinh.
Hiện nay trên thị trường cung cấp máy pha cà phê capsule rất đa dạng với nhiều mức giá khác nhau. Để chọn lựa cho mình những dòng máy phù hợp với nhu cầu cũng như đảm bảo về chính sách hậu mãi về sau bạn nên chọn những nhà cung cấp chuyên nghiệp về lĩnh vực máy pha chế cà phê để đảm bảo rằng họ đủ khả năng xử lý nếu như máy có xảy ra sự cố. Vì đa số các máy pha cà phê capsule đều được nhập khẩu từ nước ngoài về nên không đơn giản để chúng ta hoặc những người thợ không chuyên có thể khắc phục được. Ngoài ra những nơi uy tín về cung cấp máy pha cà phê sẽ đảm bảo về nguồn gốc xuất xứ của máy để chúng ta yên tâm hơn trong quá trình sử dụng máy.
Một số khách hàng cho rằng máy pha cà phê capsule chưa phổ biến nhưng thực tế máy pha cà phê capsule được sử dụng khá nhiều tại mỗi phòng trong những khách sạn sang trọng, ngân hàng để tăng thêm trải nghiệm sang trọng, cũng như chất lượng thưởng thức cà phê với nhiều hương vị cà phê khác nhau.
Tiệm bánh của mình đang sử dụng Unox Bakerlux Shop.Pro Touch XEFR-04HS-ETDV và thực sự rất hài lòng. Lò nướng đối lưu đều, bánh chín đồng nhất cả 4 khay, màu bánh đẹp và ổn định giữa các mẻ. Màn hình cảm ứng Touch trực quan, dễ cài đặt chương trình nướng, nhân viên mới cũng làm quen rất nhanh. Lò lên nhiệt nhanh, vận hành êm, giúp tiết kiệm thời gian trong giờ cao điểm. Đây là thiết bị phù hợp cho tiệm bánh, café bakery hoặc bếp cần sự chuyên nghiệp và đồng đều về chất lượng.
Tiệm bánh của mình sử dụng lò nướng sàn TK-102BL được một thời gian và thấy rất hài lòng. Lò lên nhiệt nhanh, nhiệt tỏa đều nên bánh chín đẹp, đáy không bị sống mà mặt không cháy. Khoang nướng rộng, phù hợp nướng nhiều mẻ liên tục trong ngày. Máy vận hành ổn định, dễ điều chỉnh nhiệt và thời gian. Với mô hình tiệm bánh hoặc bếp sản xuất nhỏ, đây là chiếc lò đáng để đầu tư lâu dài.
Bếp nhà hàng mình sử dụng Hoshizaki RT-126MC-S làm bàn sơ chế hằng ngày và thấy cực kỳ tiện. Bàn mát làm lạnh nhanh, giữ nhiệt ổn định nên nguyên liệu luôn tươi trong suốt ca làm việc. Mặt bàn inox chắc chắn, thao tác thoải mái, dễ lau chùi. Máy vận hành êm, không ồn, tiết kiệm điện. Với bếp nhà hàng hoặc quán ăn cần tối ưu không gian, đây là thiết bị rất đáng đầu tư.
Bếp nhà hàng mình sử dụng Hoshizaki HF-188MC-S được hơn 1 năm, cảm nhận rõ sự khác biệt so với các dòng tủ trước đây. Tủ đông sâu nhanh, nhiệt độ giữ ổn định ngay cả khi mở cửa thường xuyên vào giờ cao điểm. Dung tích lớn, dễ sắp xếp và phân loại thực phẩm. Máy chạy êm, không ồn, vỏ inox chắc chắn và rất dễ vệ sinh. Đây là thiết bị đáng tin cậy cho bếp công nghiệp cần bảo quản nguyên liệu lâu dài.
Sau khi dùng thử vài mẫu lò thông thường thì mình quyết định đầu tư dòng chuyên nghiệp của Prismafood – mẫu BASIC 2/50 Glass 4T vì được bạn bè trong ngành giới thiệu.
Lò có cửa kính nhìn được bên trong, giúp mình kiểm soát tình trạng bánh dễ dàng hơn khi nướng hàng loạt. Nhiệt độ lên nhanh, ổn định, và đặc biệt là bánh chín đều 2 tầng không cần xoay khay nhiều, cực kỳ tiện khi phục vụ giờ cao điểm.
Khung vỏ chắc chắn, bảng điều khiển cơ đơn giản nhưng chính xác – đúng kiểu “ít lỗi vặt” mà mình cần. Đội kỹ thuật hỗ trợ lắp đặt tận nơi, set nhiệt, hướng dẫn chi tiết rất kỹ.
Nếu bạn mở tiệm pizza hoặc tiệm bánh chuyên, thì đây là lựa chọn rất đáng tin cậy. Đầu tư ban đầu cao hơn chút nhưng vận hành rất ổn định và tiết kiệm thời gian
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
Mời bạn bình luận