Máy làm đá cho quán trà sữa

Kinh doanh quán trà sữa cho đến thời điểm này vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt, ngoài những nguồn cung cấp nguyên liệu như trà, chất tạo hương vị, chân châu, thạch…. thì một nguyên liệu không thể thiếu đó là đá viên. Giả sử nếu khách hàng đến quán và gọi một ly trà sữa trân châu nhưng đã hết trân châu thì sao, trong trường hợp đó quán vẫn có thể thay thế bằng các loại thạch hay yêu cầu khác của khách hàng… nhưng bạn có từng tưởng tượng một ly trà sữa không đá sẽ như thế nào không? Đó chính là lí do vì sao một chiếc máy làm đá cho quán trà sữa lại quan trọng như vậy, đừng để việc kinh doanh của mình bị ngưng trệ chỉ vì thiếu đá, một công việc mình hoàn toàn kiểm soát được.

Vào những thời điểm nắng nóng việc tiêu thụ đá sẽ tăng cao so với những thời điểm khác, làm thế nào khi đang trong cơn sốt giữa trưa như vậy và khi sáng nay nguồn đá đang bắt đầu cạn dần mà địa chỉ cung cấp đá bảo chưa giao được? Còn nếu đang có trong tay một chiếc máy làm đá thì làm thế nào một cách nhanh chóng sẽ kịp cung cấp đá để đáp ứng nhu cầu của khách hàng? Bạn sẽ phải nắm nhiều thông tin cần biết về máy làm đá cho quán trà sữa của mình để giải quyết những vấn đề trên.

Đầu tiên là về các thông số trên máy làm đá

Tất cả máy làm đá điều có một thông số về các đặc điểm kỹ thuật cơ bản, bạn nên đặc biệt lưu ý về công suất sản xuất đá, thông số này sẽ cho bạn biết số lượng đá được làm ra trong vòng 24h, chọn máy làm đá 100kg mỗi ngày, 200kg hay 500kg… tuỳ thuộc vào lượng đá tiêu thụ hiện tại của quán bạn.

Máy làm đá Icetro có nhiều công suất để bạn lựa chọn

Máy làm đá sản xuất tối đa ở nhiệt độ môi trường từ 21~27 độ và nhiệt độ nước vào khoảng 10~15 độ nên để sản lượng đá đạt hiệu quả tối đa cần quan tâm nơi đặt máy, những nơi có môi trường thích hợp thoáng khí và không quá nóng là tốt nhất.

Để có một mẻ đá chất lượng từ quá trình bơm nước đến khi hoàn thành có thời gian là từ 20 - 25 phút/mẻ. Tuy nhiên đối với mẻ đá đầu tiên do nhiệt độ nước chưa được đảm bảo nên thời gian làm ra mẻ đá này sẽ lâu hơn thời gian làm ra những mẻ đá tiếp theo, dựa vào đây bạn sẽ có thể  tính toán được vào thời điểm đó sẽ có bao nhiêu đá và dự trữ lượng đá cần thiết cho hoạt động tiếp theo .

Yếu tố thứ hai đó là hình dạng viên đá

Khi chọn mua máy làm đá cho quán trà sữa bạn nên chọn mua máy có đá viên dạng Half Dice, loại đá này thường có kích thước  9.5 x 29 x 22 mm, đây là sự lựa chọn tốt nhất cho nhiều quán cà phê, trà sữa… với tính năng của nó là tốc độ tan chảy nhanh nên thức uống cũng được làm lạnh nhanh hơn đồng thời cắt giảm bớt chi phí nguyên liệu do tác dụng lắp đầy khoảng trống của ly. Ngoài ra bạn có thể tuỳ chỉnh độ già của viên đá để tối ưu độ giải khát cho thức uống nếu thời tiết nóng và giảm độ già lại vào thời tiết lạnh hơn điều này sẽ giúp bạn tiết kiệm điện năng.

Đá viên Half Dice thích hợp cho quán trà sữa

Cuối cùng là yếu tố về nguồn nước

Chất lượng nước cung cấp cho máy làm đá sẽ có ảnh hưởng trực tiếp đến sự hài lòng của khách hàng. Nó không phải là yếu tố duy nhất khách hàng đánh giá về quán của bạn, nhưng nó là một trong những yếu tố bạn có thể kiểm soát tốt. Trang bị một hệ thống lọc nước tiên tiến bên cạnh máy làm đá cho quán trà sữa không hề mất nhiều chi phi như bạn nghĩ nếu bạn chọn đúng nhà cung cấp với dịch vụ tốt. Một nguồn nước đảm bảo vệ sinh vừa an toàn cho khách hàng của bạn, vừa đảm bảo tăng tuổi thọ cho máy và khả năng quán bạn sẽ hoạt động tốt. Chúng tôi tin bạn sẽ không muốn khách hàng phải kêu ca gì khi vừa uống xong ly trà sữa.

Bao nhiêu thông tin đó đã giúp bạn tìm ra được chiếc máy làm đá cho quán trà sữa của mình chưa!? Nếu chưa bạn thì bạn hãy liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại 08.988.988.52 để được tư vấn về máy làm đá kỹ hơn nhé!