Nhiệt độ của trái đất đang cao ở mức kỉ lục khiến hcm gặp tình trạng nắng nóng kéo dài và nhu cầu giải khát ở hcm cũng tăng mạnh. Đi kèm theo đó là nỗi lo "đá bẩn" tràn lan trên thị trường gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người sử dụng khi mà theo điều tra của sở An toàn vệ sinh vào cuối năm 2016 chỉ có duy nhất 1 cơ sở sản xuất nước đá sạch đạt tiêu chuẩn. Nhiều người tiêu dùng và hộ gia đình có mong muốn sử dụng đá sạch nhưng băn khoăn không biết giá bán máy làm nước đá ở hcm là bao nhiêu.
Nước đá bẩn tràn làn trên thị trường gây hại cho sức khỏe
Máy làm nước đá trên thị trường rất đa dạng về công suất cũng như nguồn gốc xuất xứ như hàng nội địa được sản xuất bởi các công ty Việt Nam và hàng nhập khẩu nước ngoài như Anh, Hàn Quốc , Nhật ... Một số thương hiệu máy làm nước đá nổi tiếng thế giới có thể kể đến Icetro, Scotman, Kaiser, Hoshizaki.
So với máy làm nước đá nội địa thì máy làm nước đá nhập khẩu có giá bán ban đầu cao hơn do phải chịu thuế, chi phí vận chuyển cũng như chênh lệch tỉ giá. Nhưng những dòng máy làm đá nhập khẩu lại có công nghệ hiện đại cũng như độ bền cao nên vẫn luôn là sự lựa chọn tốt nhất cho người tiêu dùng.
Máy làm nước đá Icetro
Công suất của máy làm nước đá cũng chia ra nhiều loại phù hợp với mọi nhu cầu sử dụng. Với hộ gia đình thì có thể lựa chọn dòng máy làm nước đá mini công suất nhỏ có kích thước nhỏ gọn. Dành cho các quán cafe, nhà hàng, khách sạn thì tùy thuộc vào sản lượng đá mong muốn để lựa chọn công suất vừa, lớn và rất lớn.
Máy làm đá có rất nhiều loại với nhiều hình dạng nước đá cũng như mục đích sử dụng khác nhau.
Phương Bình Group là cơ sở cung cấp máy làm nước đá nhập khẩu tốt nhất ở hcm với toàn bộ máy làm nước đá và phụ kiện được nhập khẩu chính hãng từ nhà sản xuất.
Tiệm bánh của mình đang sử dụng Unox Bakerlux Shop.Pro Touch XEFR-04HS-ETDV và thực sự rất hài lòng. Lò nướng đối lưu đều, bánh chín đồng nhất cả 4 khay, màu bánh đẹp và ổn định giữa các mẻ. Màn hình cảm ứng Touch trực quan, dễ cài đặt chương trình nướng, nhân viên mới cũng làm quen rất nhanh. Lò lên nhiệt nhanh, vận hành êm, giúp tiết kiệm thời gian trong giờ cao điểm. Đây là thiết bị phù hợp cho tiệm bánh, café bakery hoặc bếp cần sự chuyên nghiệp và đồng đều về chất lượng.
Tiệm bánh của mình sử dụng lò nướng sàn TK-102BL được một thời gian và thấy rất hài lòng. Lò lên nhiệt nhanh, nhiệt tỏa đều nên bánh chín đẹp, đáy không bị sống mà mặt không cháy. Khoang nướng rộng, phù hợp nướng nhiều mẻ liên tục trong ngày. Máy vận hành ổn định, dễ điều chỉnh nhiệt và thời gian. Với mô hình tiệm bánh hoặc bếp sản xuất nhỏ, đây là chiếc lò đáng để đầu tư lâu dài.
Bếp nhà hàng mình sử dụng Hoshizaki RT-126MC-S làm bàn sơ chế hằng ngày và thấy cực kỳ tiện. Bàn mát làm lạnh nhanh, giữ nhiệt ổn định nên nguyên liệu luôn tươi trong suốt ca làm việc. Mặt bàn inox chắc chắn, thao tác thoải mái, dễ lau chùi. Máy vận hành êm, không ồn, tiết kiệm điện. Với bếp nhà hàng hoặc quán ăn cần tối ưu không gian, đây là thiết bị rất đáng đầu tư.
Bếp nhà hàng mình sử dụng Hoshizaki HF-188MC-S được hơn 1 năm, cảm nhận rõ sự khác biệt so với các dòng tủ trước đây. Tủ đông sâu nhanh, nhiệt độ giữ ổn định ngay cả khi mở cửa thường xuyên vào giờ cao điểm. Dung tích lớn, dễ sắp xếp và phân loại thực phẩm. Máy chạy êm, không ồn, vỏ inox chắc chắn và rất dễ vệ sinh. Đây là thiết bị đáng tin cậy cho bếp công nghiệp cần bảo quản nguyên liệu lâu dài.
Sau khi dùng thử vài mẫu lò thông thường thì mình quyết định đầu tư dòng chuyên nghiệp của Prismafood – mẫu BASIC 2/50 Glass 4T vì được bạn bè trong ngành giới thiệu.
Lò có cửa kính nhìn được bên trong, giúp mình kiểm soát tình trạng bánh dễ dàng hơn khi nướng hàng loạt. Nhiệt độ lên nhanh, ổn định, và đặc biệt là bánh chín đều 2 tầng không cần xoay khay nhiều, cực kỳ tiện khi phục vụ giờ cao điểm.
Khung vỏ chắc chắn, bảng điều khiển cơ đơn giản nhưng chính xác – đúng kiểu “ít lỗi vặt” mà mình cần. Đội kỹ thuật hỗ trợ lắp đặt tận nơi, set nhiệt, hướng dẫn chi tiết rất kỹ.
Nếu bạn mở tiệm pizza hoặc tiệm bánh chuyên, thì đây là lựa chọn rất đáng tin cậy. Đầu tư ban đầu cao hơn chút nhưng vận hành rất ổn định và tiết kiệm thời gian
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
Mời bạn bình luận