Có rất nhiều loại máy làm đá được cung cấp trên thị trường ở hcm với nhiều kích thước cũng như công suất phù hợp với mọi loại nhu cầu. Tuy nhiên để nhận biết địa chỉ đơn vị bán máy làm đá sạch uy tín và chọn mua được máy làm đá sạch phù hợp lại có nhiều điều cần quan tâm.
Máy làm đá sạch
Sử dụng nước đá viên sạch rất tốt cho sức khỏe nhưng có rất nhiều người tiêu dùng không biết cách phân biệt nước đá viên sạch và nước đá viên bẩn. Để bảo vệ sức khỏe bạn chỉ cần để ý kỹ một chút là có thể nhận biết được.
- Nước đá bẩn nhìn bề ngoài thường có mầu đục, nhiều bọt khí đôi khi có bụi bẩn lẫn vào do quá trình sản xuất không đảm bảo vệ sinh.
- Thời gian tan của nước đá bẩn rất nhanh, sau khi tan hết thường có váng
- Đá bẩn thường có mùi hôi tanh của nước giếng khoan
Quy trình sử dụng máy làm đá sạch có nhiều yêu cầu vô cùng khắt khe để đảm bảo được vệ sinh.
Nước đá sạch có mầu trong suốt như như pha lê
Để tìm được đơn vị bán máy làm đá sạch tốt ở hcm bạn cần lưu ý những điều sau :
- Nguồn gốc máy làm đá phải là hàng chính hãng. Đối với máy làm đá sản xuất nội địa chỉ có thể mua tại các chi nhánh của nhà sản xuất. Còn với máy làm đá nhập khẩu thì cần có giấy tờ chứng minh mua bán của hãng.
- Nên tìm địa điểm có đội ngũ kĩ thuật viên tay nghề cao, giúp bạn có thể sửa chữa và xử lý khi máy gắp sự cố trong quá trình sử dụng.
- Chế độ bảo hành cũng như phụ kiện được bán cũng phải là chính hãng
Nên lựa chọn máy làm đá có công suất phù hợp với nhu cầu sử dụng, không nên mua công suất quá thấp cũng như quá cao tránh gây lãng phí cũng như ảnh hưởng tới hiệu quả kinh doanh của bạn.
Ở hcm Phương Bình Group là một địa chỉ cung cấp máy làm đá sạch nhập khẩu uy tín với 100% máy làm đá và phụ kiện được nhập khẩu chính hãng. Chế độ bảo hành cũng như bảo trì tốt nhất.
Tiệm bánh của mình đang sử dụng Unox Bakerlux Shop.Pro Touch XEFR-04HS-ETDV và thực sự rất hài lòng. Lò nướng đối lưu đều, bánh chín đồng nhất cả 4 khay, màu bánh đẹp và ổn định giữa các mẻ. Màn hình cảm ứng Touch trực quan, dễ cài đặt chương trình nướng, nhân viên mới cũng làm quen rất nhanh. Lò lên nhiệt nhanh, vận hành êm, giúp tiết kiệm thời gian trong giờ cao điểm. Đây là thiết bị phù hợp cho tiệm bánh, café bakery hoặc bếp cần sự chuyên nghiệp và đồng đều về chất lượng.
Tiệm bánh của mình sử dụng lò nướng sàn TK-102BL được một thời gian và thấy rất hài lòng. Lò lên nhiệt nhanh, nhiệt tỏa đều nên bánh chín đẹp, đáy không bị sống mà mặt không cháy. Khoang nướng rộng, phù hợp nướng nhiều mẻ liên tục trong ngày. Máy vận hành ổn định, dễ điều chỉnh nhiệt và thời gian. Với mô hình tiệm bánh hoặc bếp sản xuất nhỏ, đây là chiếc lò đáng để đầu tư lâu dài.
Bếp nhà hàng mình sử dụng Hoshizaki RT-126MC-S làm bàn sơ chế hằng ngày và thấy cực kỳ tiện. Bàn mát làm lạnh nhanh, giữ nhiệt ổn định nên nguyên liệu luôn tươi trong suốt ca làm việc. Mặt bàn inox chắc chắn, thao tác thoải mái, dễ lau chùi. Máy vận hành êm, không ồn, tiết kiệm điện. Với bếp nhà hàng hoặc quán ăn cần tối ưu không gian, đây là thiết bị rất đáng đầu tư.
Bếp nhà hàng mình sử dụng Hoshizaki HF-188MC-S được hơn 1 năm, cảm nhận rõ sự khác biệt so với các dòng tủ trước đây. Tủ đông sâu nhanh, nhiệt độ giữ ổn định ngay cả khi mở cửa thường xuyên vào giờ cao điểm. Dung tích lớn, dễ sắp xếp và phân loại thực phẩm. Máy chạy êm, không ồn, vỏ inox chắc chắn và rất dễ vệ sinh. Đây là thiết bị đáng tin cậy cho bếp công nghiệp cần bảo quản nguyên liệu lâu dài.
Sau khi dùng thử vài mẫu lò thông thường thì mình quyết định đầu tư dòng chuyên nghiệp của Prismafood – mẫu BASIC 2/50 Glass 4T vì được bạn bè trong ngành giới thiệu.
Lò có cửa kính nhìn được bên trong, giúp mình kiểm soát tình trạng bánh dễ dàng hơn khi nướng hàng loạt. Nhiệt độ lên nhanh, ổn định, và đặc biệt là bánh chín đều 2 tầng không cần xoay khay nhiều, cực kỳ tiện khi phục vụ giờ cao điểm.
Khung vỏ chắc chắn, bảng điều khiển cơ đơn giản nhưng chính xác – đúng kiểu “ít lỗi vặt” mà mình cần. Đội kỹ thuật hỗ trợ lắp đặt tận nơi, set nhiệt, hướng dẫn chi tiết rất kỹ.
Nếu bạn mở tiệm pizza hoặc tiệm bánh chuyên, thì đây là lựa chọn rất đáng tin cậy. Đầu tư ban đầu cao hơn chút nhưng vận hành rất ổn định và tiết kiệm thời gian
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
Mời bạn bình luận