Khi nhu cầu sử dụng nước đá ở hcm ngày càng "nóng" thì nỗi lo "đá bẩn" cũng tăng cao. Không phải tất cả các loại nước đá được sử trong đồ uống, thực phẩm hằng ngày đều đảm bảo được vệ sinh an toàn cho sức khỏe. Việc đầu tư sở hữu chiếc máy làm nước đá sạch sử dụng trong gia đình cũng như mục đích kinh doanh là vô cùng quan trọng. Tuy nhiên để lựa chọn và tìm được địa chỉ bán máy làm nước đá sạch tốt lại không hề dễ dàng.
Nước đá bẩn, nỗi lo của người tiêu dùng
Qua xét nghiệm cho thất, nước đá bẩn rất dễ bị nhiểm khuẩn, gây ra nhiều triệu trừng nhu đau bụng, tiêu chảy, nôn ói .. nặng hơn có thể gây viêm gan, suy thận thậm chí gây chết người. Đá bẩn có thể nhận biết qua bề ngoài mầu đục có nhiều bọt và có mùi hôi tanh, đá sạch thì có mầu trong suốt có thể nhìn xuyên qua.
Có rất nhiều loại máy làm đá sạch trên thị trường với nhiều hình dạng đá thành phẩm cũng như đủ loại công suất phục vụ nhu cầu sử dụng.
- Máy làm đá bào có hình dạng đá thành phẩm vô cùng nhỏ thường được sử dụng tại các quán kem, siro.
Máy làm nước đá bào
- Máy làm nước đá ống có đá thành phẩm hình trụ dài rỗng lõi thường được sử dụng với mục đích giải khát
Nước đá viên hình trụ rỗng lõi
-Cùng mới máy làm nước đá ống thì máy làm nước đá viên với đá thành phẩm hình khối cũng được sự dụng nhiều trong cuộc sống hằng ngày. Với một số dòng máy làm nước đá viên nhập khẩu như Kaiser, Scotman, Hoshizaki thì đá thành phẩm có hình dáng vô cùng đặc biệt.
Hình dạng nước đá vô cùng đặc biệt của máy làm đá nhập khẩu
>>> Địa chỉ bán máy làm đá nhập khẩu
Công suất của máy làm nước đá cũng rất đa dạng. Từ những dòng mini với công suất nhỏ dành cho hộ gia đình cho tới dòng máy công nghiệp công suất vừa và lớn cho các quán cafe, nhà hàng, quán bar và các đơn vị cung cấp máy làm đá. Hãy chọn công suất phù hợp với nhu cầu sử dụng để tránh làm phí. Không nên mua máy làm đá có công suất quá cao hoặc quá thấp.
https://www.phuongbinhgroup.com.vn/ là một địa chỉ bán máy làm nước đá sạch uy tín được tin tưởng ở hcm. Bán máy làm đá nhập khẩu chính hãng với đội ngũ nhân viên nhiều kinh nghiệm sẽ giúp bạn an tâm trong quá trình sử dụng.
Sau khi dùng thử vài mẫu lò thông thường thì mình quyết định đầu tư dòng chuyên nghiệp của Prismafood – mẫu BASIC 2/50 Glass 4T vì được bạn bè trong ngành giới thiệu.
Lò có cửa kính nhìn được bên trong, giúp mình kiểm soát tình trạng bánh dễ dàng hơn khi nướng hàng loạt. Nhiệt độ lên nhanh, ổn định, và đặc biệt là bánh chín đều 2 tầng không cần xoay khay nhiều, cực kỳ tiện khi phục vụ giờ cao điểm.
Khung vỏ chắc chắn, bảng điều khiển cơ đơn giản nhưng chính xác – đúng kiểu “ít lỗi vặt” mà mình cần. Đội kỹ thuật hỗ trợ lắp đặt tận nơi, set nhiệt, hướng dẫn chi tiết rất kỹ.
Nếu bạn mở tiệm pizza hoặc tiệm bánh chuyên, thì đây là lựa chọn rất đáng tin cậy. Đầu tư ban đầu cao hơn chút nhưng vận hành rất ổn định và tiết kiệm thời gian
Trước giờ mình chỉ dùng mấy tủ mát nhỏ, nhưng từ khi mở quán cơm gia đình, mình quyết định đầu tư tủ lớn hơn để bảo quản thực phẩm và nước giải khát. Mình chọn Turbo Air K45-4 vì thấy nhiều nhà hàng cũng dùng.
Ấn tượng đầu tiên là tủ chạy rất êm, cửa đóng kín, giữ lạnh tốt, và đặc biệt là không bị đọng nước như mấy dòng tủ cũ. Tủ chứa được rất nhiều, có thể chia ngăn linh hoạt. Mình để rau, thịt, nước đóng chai mỗi thứ một khu, nhìn rất gọn gàng và sạch sẽ.
Ngoài ra còn có đèn LED bên trong, mở tủ ra nhìn rất sáng, dễ lấy đồ. Đội lắp đặt cũng hỗ trợ nhiệt tình, test kỹ trước khi bàn giao. Dùng đến nay gần 6 tháng mà chưa gặp trục trặc gì. Rất đáng tiền!
Tôi dùng máy làm đá Fuji Air 230 hơn 4 tháng nay, máy chạy ổn định, lượng đá làm ra đều và sạch, không bị đục như trước đây khi mua đá ngoài. Công suất đủ đáp ứng cho cả ngày bán hàng, kể cả cuối tuần đông khách. Đặc biệt máy có tính năng tự ngắt khi đầy bể đá nên rất yên tâm, không cần canh chừng. Vệ sinh máy định kỳ cũng khá đơn giản. Một điểm cộng lớn là máy tiết kiệm điện hơn mình nghĩ. Với mức giá này mà được chất lượng như vậy là rất đáng tiền!
Máy rửa chén Hobart H600 thực sự là khoản đầu tư cực kỳ xứng đáng cho bếp nhà hàng. Trước đây rửa tay 3 người vẫn không kịp vào giờ cao điểm, chén đĩa còn dính dầu, nhiều lúc khách phản ánh. Từ khi lắp máy, bếp sạch sẽ hơn, nhân sự được sắp xếp lại, chỉ cần 1 người vận hành máy, còn lại tập trung sơ chế – nấu nướng. Máy chạy êm, rửa nhanh chỉ mất 1–2 phút/lượt, khay chén sạch bóng và ráo nước. Mình ưng nhất là khử khuẩn nước nóng tự động – yên tâm tuyệt đối cho khách.
Từ khi dùng máy Hoshizaki 30CA, quán mình không còn phụ thuộc vào đá mua bên ngoài nữa. Máy vận hành cực kỳ ổn định, đá ra đều, đẹp và sạch – yên tâm phục vụ khách mà không lo mất vệ sinh. Mình thích nhất là kích thước nhỏ gọn, không chiếm diện tích, lại có thể đặt sát tường. Tiết kiệm điện hơn mình nghĩ ban đầu. Đúng là ‘đắt xắt ra miếng’!
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
Mời bạn bình luận