Các loại máy làm đá viên được ứng dụng rất nhiều trong đời sống. Vậy bạn đã biết cách chọn máy làm đá viên đúng chuẩn cho doanh nghiệp của mình chưa?
Những loại máy làm đá viên có công suất phù hợp với việc sản xuất và phục vụ nhu cầu ăn uống, giải khát. Vì không lựa chọn đúng thiết bị phù hợp, nên trong quá trình sử dụng người tiêu dùng gặp không ít phiền phức. Vậy đâu là những sai lầm cần tránh khi bạn chọn mua máy làm đá?
Các máy làm đá viên nhìn vẻ ngoài đều có thiết kế khá giống nhau. Tuy nhiên, điểm khác biệt giữa chúng là các linh kiện được lắp đặt vào máy. Các đơn vị cung cấp không uy tín có thể dùng những linh kiện không rõ nguồn gốc hoặc linh kiện cũ để qua mắt người dùng. Nếu không kiểm tra kỹ lưỡng thì bạn không thể đảm bảo về chất lượng thành phẩm đá viên.
Các máy làm đá được lắp ráp có linh kiện được dán tem chính hãng mới đáng để bạn chọn lựa. Các nước có nền công nghiệp chế tạo máy hàng đầu thế giới luôn cung cấp các linh kiện máy làm đá viên tốt nhất. Do đó, bạn nên lựa chọn máy làm đá viên được lắp ráp từ những linh kiện này.
Đối với các thiết bị máy móc thì lỗi kỹ thuật là điều khó ai ngờ tới. Việc bạn cần làm là phải kiểm tra khả năng hoạt động của máy làm đá. Bạn cần phải biết máy có vận hành ổn định không, có tiếng ồn khi mở máy không, máy có trở nên nóng khi chúng đang chạy không, thành phẩm đá viên có chất lượng không?
Điều quan trọng nhất là bạn phải biết cách sử dụng và vận hành máy phải dễ dàng. Không phải người tiêu dùng nào cũng có kiến thức về các loại máy làm đá viên. Vì thế, bạn nên lựa chọn máy dễ vận hành để tiết kiệm được thời gian cũng như nhân lực trong quá trình sử dụng.
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều thương hiệu sản xuất và phân phối máy làm đá, có cả thương hiệu nội địa và quốc tế. Bạn cần kiên quyết nói không với nhãn hiệu nhái hoặc thương hiệu không uy tín. Việc này sẽ giúp bạn đảm bảo chất lượng và mức độ an toàn khi sử dụng. Trong hằng hà đa số các thương hiệu máy làm đá viên của Việt Nam, có những hãng uy tín, nhiều năm kinh nghiệm và gần gũi khách hàng trên thị thường. Icetro là thương hiệu như vậy.
Đủ thấu hiểu thị trường thì chỉ có những thương hiệu sản xuất, phân phối máy làm đá nhiều kinh nghiệm như Icetro mới làm được. Nhờ đó, họ có thể cung cấp những thiết bị hoàn hảo nhất, đáp ứng đầy đủ nhu cầu người tiêu dùng. Icetro biết đâu là những linh kiện tốt nhất, biết cách chăm sóc khách hàng chu đáo nhất. Bên cạnh đó, thương hiệu lớn như Icetro sẽ có chính sách bảo hành, hậu mãi có lợi nhất cho bạn.
Công suất của máy là yếu tố quyết định giá thành của sản phẩm. Vì vậy, khi quyết định rút hầu bao đầu tư máy làm đá viên thì bạn cần chọn lựa mức công suất phù hợp với nhu cầu thực tế. Máy có công suất lớn sẽ tốn nhiều điện năng cũng như chi phí đầu tư ban đầu.
Nếu bạn chọn máy làm đá viên có công suất quá nhỏ so với dự định thì thiết bị phải hoạt động quá tải mới đáp ứng được nhu cầu của riêng bạn. Khi đó, máy sẽ nhanh hỏng hóc, hư hại và giảm tuổi thọ đi rất nhiều.
Chính sách bảo hành cũng là bảo vệ quyền lợi dành cho bạn. Chính sách bảo hành càng tốt càng chứng tỏ được chất lượng sản phẩm. Đó như là lời cam kết về chất lượng khi mua máy làm đá viên của thương hiệu lớn như Icetro, bạn có thể bảo hành sản phẩm tại tất cả các trung tâm trên toàn quốc.
Khi chọn mua máy làm đá viên thì bạn đừng quên tìm hiểu thật kỹ càng về các chính sách hỗ trợ, hậu mãi khách hàng như là về vấn đề vận chuyển, lắp đặt, hướng dẫn sử dụng, bảo trì, quà tặng kèm,...
Khi chọn mua máy làm đá viên, bạn cần tuyệt đối tránh những sai lầm đã nêu trên. Chúc bạn sớm chọn được máy làm đá phù hợp nhất với mình tại Icetro nhé.
MUA MÁY LÀM ĐÁ TINH KHIẾT VỚI MỨC GIÁ VÀ CHẾ ĐỘ HẤP DẪN NHẤT
Phương Bình Group tự hào là một trong những đại diện chính thức nhập khẩu và phân phối sản phẩm máy làm đá tại Việt Nam đặc biệt với thương hiệu Icetro đến từ Hàn Quốc, chúng tôi hy vọng có thể tư vấn cho khách hàng các tính năng ưu việt của sản phẩm, cũng như lựa chọn mẫu mã phù hợp với nhu cầu của quý khách hàng. Khi mua sản phẩm máy làm đá viên tại Phương Bình Group, khách hàng sẽ được:
Chúng tôi cam kết:
- Xuất xứ: Đảm bảo hàng hoá có giấy tờ xuất xứ Châu Âu, Hàn Quốc, Mỹ.
- Miễn phí lắp đặt: Tại khu vực đô thị HCM, chúng tôi đảm bảo hỗ trợ đến tận nhà lắp đặt cho bạn.
- Miễn phí giao hàng: Chắc chắn bạn sẽ được giao hàng tận nhà cho dù bạn ở đâu trên lãnh thổ Việt Nam.
Từ khi dùng bàn đông Hoshizaki FTW-180LS4, mình thấy hiệu quả bảo quản nguyên liệu tăng rõ rệt:
▪️ Đông sâu, nhiệt độ xuống nhanh, giữ cá, thịt và hải sản luôn tươi, không bị bám đá hay chảy nước khi lấy ra.
▪️ Mặt bàn inox dày, chịu lực tốt, bên mình đặt máy cắt cá và sơ chế ngay trên mặt luôn – không bị rung lắc.
▪️ Ngăn kéo chia khoa học, dễ sắp xếp nguyên liệu theo từng món – thao tác nhanh chóng, tiết kiệm thời gian.
▪️ Máy chạy êm, không nóng, không phát ra tiếng kêu lớn, dùng cả ngày vẫn ổn định.
▪️ Tiết kiệm diện tích bếp vì kết hợp được bàn thao tác và tủ đông trong một – rất hợp cho không gian nhỏ mà cần thiết bị chuyên nghiệp.
Với mình, Hoshizaki là thương hiệu đáng tin cậy, đặc biệt trong các mô hình bếp Nhật, Á – cần giữ chất lượng nguyên liệu cao mà vẫn tối ưu quy trình.
Mình dùng Sicao DA400S cho dòng bò khô ủ tại chỗ, và cảm nhận rõ ràng sự khác biệt so với các loại tủ thường:
▪️ Nhiệt độ và độ ẩm duy trì rất ổn định, dao động cực thấp kể cả khi mở cửa tủ nhiều lần trong ngày.
▪️ Thịt khô đều, không bị lên mốc hay khô quá mức, vỏ ngoài sậm màu đẹp, bên trong mềm – giữ vị ngọt tự nhiên rõ rệt.
▪️ Tủ có hệ thống lọc mùi than hoạt tính, không ám mùi khó chịu ra không gian bếp, rất quan trọng với mô hình steakhouse mở như bên mình.
▪️ Cửa kính chống đọng sương, đèn vàng ấm, giúp khách nhìn thấy quá trình ủ – tạo trải nghiệm cao cấp rõ rệt.
▪️ Bên trong có sẵn thanh treo và khay inox – tùy chỉnh dễ dàng theo kích thước từng miếng thịt.
Sau khoảng 21–28 ngày ủ, thịt đạt chất lượng rất tốt – mềm, thơm, khách ăn là nhớ. Với mình, đầu tư DA400S là bước nâng cấp cực kỳ đáng giá trong menu thịt cao cấp.
Nếu bạn kinh doanh steak, beef house hoặc phân phối thịt dry-aged, thì tủ ủ thịt Sicao DA400S là thiết bị không thể thiếu nếu muốn kiểm soát chất lượng một cách chuyên nghiệp.
Bếp mình dùng tủ mát Hoshizaki HR-128MA-S gần 1 năm nay, đánh giá rất tốt về độ ổn định và tiện dụng:
▪️ Làm lạnh nhanh, nhiệt độ luôn giữ dưới 5°C – bảo quản thịt, rau củ, chế phẩm sữa đều rất tốt.
▪️ 4 cánh mở độc lập, chia ngăn khoa học – dễ phân loại nhóm thực phẩm, không bị thoát hơi lạnh nhiều.
▪️ Máy chạy êm, không đọng nước, không đóng tuyết, hoạt động cả ngày không bị nóng hay ồn.
▪️ Khay bên trong dễ tháo lắp – vệ sinh nhanh, bố trí linh hoạt tùy nhu cầu bếp.
▪️ Thiết kế tủ inox sáng, sạch, rất phù hợp với môi trường bếp công nghiệp hiện đại.
Với bếp phục vụ 200–300 suất/ngày như bên mình, đây là thiết bị rất quan trọng để đảm bảo chất lượng nguyên liệu và hiệu quả vận hành. Mình hoàn toàn hài lòng với Hoshizaki.
Tủ làm lạnh nhanh, giữ nhiệt ổn định, kính trong dễ quan sát – rất tiện cho bếp mở và quầy trưng bày. Dùng hơn 6 tháng, máy chạy êm, không đọng sương, tiết kiệm điện rõ rệt. Đáng đầu tư cho nhà hàng chuyên nghiệp!
Combo Vitamix và Kuvings đúng là bộ đôi không thể thiếu cho quầy pha chế chuyên nghiệp. Vitamix xay đá mịn – nhanh – không tách nước, còn Kuvings ép kiệt, nước trong, giữ trọn vị. Cả hai đều chạy êm, dễ vệ sinh và cực kỳ bền. Từ khi dùng bộ này, tốc độ phục vụ nhanh hơn, chất lượng đồng đều hơn, khách hài lòng thấy rõ!
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
Mời bạn bình luận