Thương hiệu: FWE Mã sản phẩm: TST-7
Thương hiệu: FWE Mã sản phẩm: TST-7
Tủ giữ nóng vận chuyển thực phẩm FWE TST-7 là thiết bị chuyên dụng cao cấp, được thiết kế để giữ thực phẩm đã nấu chín ở nhiệt độ an toàn và lý tưởng để phục vụ. Đây là công cụ không thể thiếu trong các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn và đặc biệt là các công ty cung cấp dịch vụ tiệc ngoài (catering), tiệc buffet. Với dung tích nhỏ gọn (7 khay), khả năng kiểm soát nhiệt độ chính xác và tính năng di động vượt trội, FWE TST-7 là lựa chọn hoàn hảo để tối ưu hóa quy trình phục vụ, đảm bảo chất lượng món ăn và nâng cao uy tín chuyên nghiệp.
Tủ giữ nóng thực phẩm di động FWE TST-7 (hay còn gọi là Mobile Heated Holding Cabinet) là một thiết bị điện có chức năng tạo và duy trì một môi trường ấm được kiểm soát chặt chẽ. Mục đích chính của nó là để giữ các món ăn đã nấu chín ở nhiệt độ an toàn (thường trên 60°C), ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và giữ cho thực phẩm không bị khô. Thiết kế di động với bánh xe giúp dễ dàng di chuyển một lượng lớn thực phẩm từ bếp đến khu vực phục vụ một cách thuận tiện. Tủ này được thiết kế đặc biệt để tương thích với các khay Gastronorm (GN) tiêu chuẩn.
Dung tích nhỏ gọn (7 khay): Khả năng chứa 7 khay Gastronorm (GN) 1/1, đáp ứng nhu cầu phục vụ của các sự kiện, tiệc nhỏ.
Kiểm soát nhiệt độ chính xác: Duy trì nhiệt độ an toàn và ổn định, cần thiết để giữ thực phẩm luôn nóng hổi mà không làm chín thêm hoặc làm khô.
Thiết kế di động, chuyên nghiệp: Vỏ máy được làm từ thép không gỉ (Inox) chất lượng cao, có lớp cách nhiệt dày và bánh xe chịu lực, đảm bảo độ bền và tính cơ động.
Hệ thống gia nhiệt hiệu quả: Sử dụng công nghệ gia nhiệt đối lưu (convection heating) để phân bổ nhiệt đều khắp khoang tủ.
Thương hiệu FWE (Mỹ): Đảm bảo chất lượng sản phẩm, độ tin cậy và hiệu suất đã được kiểm chứng trên toàn cầu.
Thiết kế mỏng gọn cho không gian hẹp: Đừng để diện tích hạn chế kìm hãm bạn. Tủ dòng TST được chế tác tinh gọn, dễ dàng lắp đặt vào những khu vực nhỏ mà vẫn giữ được dung tích cần thiết để làm ấm và sẵn sàng phục vụ món ăn.
Kết cấu chuyên dụng cho vận chuyển: Hoàn hảo cho nhu cầu di chuyển, tủ được làm hoàn toàn từ thép không gỉ với khung đáy ống hàn chắc chắn. Thiết kế này giúp hấp thụ rung chấn trong quá trình vận chuyển, bảo vệ các món ăn của bạn khi di chuyển.
Thanh trượt khay chống lật an toàn: Nói lời tạm biệt với sự cố tràn đổ và khay bị nghiêng. Thanh trượt khay có thể điều chỉnh, chống lật, giữ khay và chảo chắc chắn, ngay cả khi kéo ra một nửa. Điều này cho phép bạn thao tác “rảnh tay”, giúp quy trình làm việc thuận tiện hơn.
Hệ thống nhiệt gắn trên: Dòng TST được trang bị hệ thống nhiệt gắn trên của FWE, đảm bảo phân bổ nhiệt đồng đều trong toàn bộ tủ. Các điểm nóng – lạnh không còn là vấn đề khi luồng khí nóng lưu thông nhẹ nhàng, giữ trọn chất lượng món ăn.
Dễ dàng bảo trì và vệ sinh: Bộ phận nhiệt được gắn phía trên và được bảo vệ khỏi tình trạng tràn đổ, để phần đáy tủ luôn trống, dễ dàng vệ sinh. Thiết kế này vừa giảm chi phí bảo trì vừa đơn giản hóa việc làm sạch, giữ tủ luôn trong tình trạng tốt nhất.
Bảng điều khiển điện tử thân thiện: Vận hành chưa bao giờ dễ dàng đến thế. Bảng điều khiển điện tử trực quan, dễ đọc, dễ cài đặt, cho phép tùy chỉnh nhiệt độ trong dải 90°F đến 190°F (32°C đến 88°C). Tủ còn được tích hợp báo động nhiệt độ thấp để tăng sự an tâm.
Đảm bảo chất lượng món ăn hoàn hảo: Giữ thực phẩm nóng hổi, mềm mại, không bị khô cứng, giữ trọn hương vị và dinh dưỡng như vừa mới chế biến.
An toàn vệ sinh thực phẩm: Duy trì nhiệt độ an toàn (thường trên 60°C) để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn, tuân thủ các quy định HACCP.
Tăng hiệu suất phục vụ: Thực phẩm luôn sẵn sàng để phục vụ, giúp rút ngắn thời gian chờ đợi của khách hàng, đặc biệt trong các sự kiện lớn.
Tiết kiệm nhân công và chi phí: Giảm sự phụ thuộc vào nhân viên để hâm nóng thực phẩm liên tục, đồng thời tiết kiệm chi phí năng lượng nhờ lớp cách nhiệt hiệu quả.
Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng, đảm bảo tuổi thọ lâu dài trong môi trường kinh doanh cường độ cao.
Tính di động linh hoạt: Dễ dàng di chuyển để phục vụ ở các vị trí khác nhau, mở rộng khả năng kinh doanh.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách vận hành, vệ sinh và các biện pháp an toàn theo khuyến nghị của nhà sản xuất.
Lắp đặt ở vị trí phù hợp: Đặt tủ ở nơi khô ráo, thoáng mát, có đủ khoảng trống xung quanh để quạt tản nhiệt hoạt động hiệu quả.
Không nên chứa quá tải thực phẩm: Đảm bảo có khoảng trống để luồng khí nóng lưu thông đều khắp khoang tủ.
Vệ sinh tủ thường xuyên: Làm sạch bên trong và bên ngoài tủ định kỳ, đặc biệt là các khay kệ và khay chứa nước.
Kiểm tra và bảo dưỡng chuyên nghiệp: Thực hiện bởi kỹ thuật viên có chuyên môn để đảm bảo các bộ phận gia nhiệt và quạt hoạt động tốt nhất.
Đảm bảo nguồn điện ổn định: Phù hợp với công suất của tủ.
Hết sức cẩn thận với nhiệt độ cao: Luôn sử dụng găng tay cách nhiệt khi thao tác với thực phẩm bên trong tủ.
Ngoài Tủ vận chuyển giữ nóng thực phẩm FWE TST-7 , Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
