Thương hiệu: FWE Mã sản phẩm: UHST-4
Thương hiệu: FWE Mã sản phẩm: UHST-4
Tủ giữ nóng vận chuyển FWE UHST-4 là thiết bị giữ nóng thực phẩm chuyên dụng cao cấp, được thiết kế để giữ thực phẩm đã nấu chín ở nhiệt độ an toàn và lý tưởng để phục vụ. Đây là công cụ không thể thiếu trong các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn và đặc biệt là các công ty cung cấp dịch vụ tiệc ngoài (catering). Với dung tích chứa 10-12 khay, khả năng kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm chính xác cùng tính năng di động vượt trội, FWE UHS-4 là lựa chọn hoàn hảo để tối ưu hóa quy trình phục vụ, đảm bảo chất lượng món ăn và nâng cao uy tín chuyên nghiệp.
Tủ giữ nóng vận chuyển FWE UHS-4 (hay còn gọi là Mobile Heated Holding Cabinet) là một thiết bị điện có chức năng tạo và duy trì một môi trường ấm và ẩm được kiểm soát chặt chẽ. Mục đích chính của nó là để giữ các món ăn đã nấu chín ở nhiệt độ an toàn (thường trên 60°C), ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và giữ cho thực phẩm không bị khô. Thiết kế di động với bánh xe giúp dễ dàng di chuyển một lượng lớn thực phẩm từ bếp đến khu vực phục vụ một cách thuận tiện.
Dung tích phù hợp (10 khay): Có khả năng chứa 10-12 khay Gastronorm (GN) 1/1, đáp ứng nhu cầu phục vụ của các sự kiện, tiệc vừa.
Kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm chính xác: Duy trì nhiệt độ và độ ẩm ổn định, cần thiết để giữ thực phẩm luôn nóng hổi, mềm mại mà không làm khô.
Thiết kế di động, chuyên nghiệp: Vỏ máy được làm từ thép không gỉ (Inox) chất lượng cao, có lớp cách nhiệt dày và bánh xe chịu lực, đảm bảo độ bền và tính cơ động.
Hệ thống gia nhiệt hiệu quả: Sử dụng công nghệ gia nhiệt đối lưu (convection heating) để phân bổ nhiệt đều khắp khoang tủ.
Thương hiệu FWE (Mỹ): Đảm bảo chất lượng sản phẩm, độ tin cậy và hiệu suất đã được kiểm chứng trên toàn cầu.
Hệ thống sưởi gắn trên nóc: Dòng UHST được trang bị hệ thống sưởi đặt phía trên, giúp loại bỏ điểm nóng và lạnh bằng cách lưu thông khí nóng đều khắp tủ. Việc tách bộ phận gia nhiệt khỏi khu vực dễ bị đổ tràn cũng giúp giảm thời gian vệ sinh, bảo trì và đảm bảo hiệu suất bền lâu.
Thanh trượt khay linh hoạt và điều chỉnh được: Phù hợp với nhiều loại khay và chảo như khay 12" x 20", khay nướng 18" x 26" hoặc hộp GN. Các thanh trượt có thể tháo rời, điều chỉnh dễ dàng để đáp ứng nhu cầu lưu trữ đa dạng và giúp việc vệ sinh nhanh chóng hơn.
Bảng điều khiển thân thiện: Bộ điều khiển kỹ thuật số dễ đọc và sử dụng, giúp việc điều chỉnh nhiệt độ trở nên đơn giản. Dải nhiệt độ từ 90°F đến 190°F (32°C – 88°C) cho phép kiểm soát chính xác, kèm cảnh báo nhiệt độ thấp để đảm bảo thực phẩm luôn nóng và sẵn sàng phục vụ.
Thiết kế gọn cho không gian hẹp: Với kích thước mảnh mai, dòng UHST lý tưởng cho các gian bếp có diện tích hạn chế. Dù nhỏ gọn, tủ vẫn cung cấp sức chứa lớn, đáp ứng tốt nhu cầu vận hành bếp công nghiệp.
Xây dựng cho vận chuyển: Làm từ thép không gỉ chịu lực, khung đỡ hàn dạng ống, tay cầm gia cố, bánh xe chắc chắn và viền bảo vệ toàn chu vi giúp chống va đập, rung lắc trong quá trình di chuyển.
Tiết kiệm năng lượng & thân thiện môi trường: Được thiết kế với các tính năng tiết kiệm điện, dòng UHST sử dụng linh kiện an toàn cho môi trường, giúp giảm chi phí vận hành mà vẫn duy trì hiệu suất ổn định. Mẫu UHST-13 đạt chứng nhận Energy Star, mang lại lợi ích tiết kiệm điện và vận hành bền vững.
Tùy chọn giao hàng nhanh: Khi cần gấp, mẫu UHST-13 có thể được xuất xưởng trong vòng 48 giờ (áp dụng điều khoản Quick Ship). Với thiết kế chắc chắn và khả năng cung ứng nhanh, đây là giải pháp lý tưởng cho các căn bếp vận hành tốc độ cao.
Đảm bảo chất lượng món ăn hoàn hảo: Giữ thực phẩm nóng hổi, mềm mại, không bị khô cứng, giữ trọn hương vị và dinh dưỡng như vừa mới chế biến.
An toàn vệ sinh thực phẩm: Duy trì nhiệt độ an toàn (thường trên 60°C) để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn, tuân thủ các quy định HACCP.
Tăng hiệu suất phục vụ: Thực phẩm luôn sẵn sàng để phục vụ, giúp rút ngắn thời gian chờ đợi của khách hàng, đặc biệt trong các sự kiện lớn.
Tiết kiệm nhân công và chi phí: Giảm sự phụ thuộc vào nhân viên để hâm nóng thực phẩm liên tục, đồng thời tiết kiệm chi phí năng lượng nhờ lớp cách nhiệt hiệu quả.
Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng, đảm bảo tuổi thọ lâu dài trong môi trường kinh doanh cường độ cao.
Tính di động linh hoạt: Dễ dàng di chuyển để phục vụ ở các vị trí khác nhau, mở rộng khả năng kinh doanh.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách vận hành, vệ sinh và các biện pháp an toàn theo khuyến nghị của nhà sản xuất.
Lắp đặt ở vị trí phù hợp: Đặt tủ ở nơi khô ráo, thoáng mát, có đủ khoảng trống xung quanh để quạt tản nhiệt hoạt động hiệu quả.
Không nên chứa quá tải thực phẩm: Đảm bảo có khoảng trống để luồng khí nóng lưu thông đều khắp khoang tủ.
Vệ sinh tủ thường xuyên: Làm sạch bên trong và bên ngoài tủ định kỳ, đặc biệt là các khay kệ và khay chứa nước.
Kiểm tra và bảo dưỡng chuyên nghiệp: Thực hiện bởi kỹ thuật viên có chuyên môn để đảm bảo các bộ phận gia nhiệt và quạt hoạt động tốt nhất.
Đảm bảo nguồn điện ổn định: Phù hợp với công suất của tủ.
Hết sức cẩn thận với nhiệt độ cao: Luôn sử dụng găng tay cách nhiệt khi thao tác với thực phẩm bên trong tủ.
Ngoài Tủ vận chuyển giữ nóng FWE UHST-4 , Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
