Thương hiệu: FWE Mã sản phẩm: UHST-20
Thương hiệu: FWE Mã sản phẩm: UHST-20
Tủ giữ nóng thực phẩm di động FWE UHST-20 là thiết bị giữ nóng thực phẩm chuyên dụng cao cấp, được thiết kế để giữ thực phẩm đã nấu chín ở nhiệt độ an toàn và lý tưởng để phục vụ. Đây là công cụ không thể thiếu trong các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn và đặc biệt là các công ty cung cấp dịch vụ tiệc ngoài (catering), tiệc buffet. Với dung tích chứa 20 khay GN, khả năng kiểm soát nhiệt độ chính xác và tính năng di động vượt trội, FWE UHST-20 là lựa chọn hoàn hảo để tối ưu hóa quy trình phục vụ, đảm bảo chất lượng món ăn và nâng cao uy tín chuyên nghiệp.
Tủ giữ nóng thực phẩm di động FWE UHST-20 (hay còn gọi là Mobile Heated Holding Cabinet) là một thiết bị điện có chức năng tạo và duy trì một môi trường ấm được kiểm soát chặt chẽ. Mục đích chính của nó là để giữ các món ăn đã nấu chín ở nhiệt độ an toàn (thường trên 60°C), ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và giữ cho thực phẩm không bị khô. Thiết kế di động với bánh xe giúp dễ dàng di chuyển một lượng lớn thực phẩm từ bếp đến khu vực phục vụ một cách thuận tiện. Tủ này được thiết kế đặc biệt để tương thích với các khay Gastronorm (GN) tiêu chuẩn.
Dung tích lớn (20 khay): Khả năng chứa một lượng lớn khay Gastronorm (GN) 1/1, đáp ứng nhu cầu phục vụ của các sự kiện, tiệc lớn.
Kiểm soát nhiệt độ chính xác: Duy trì nhiệt độ an toàn và ổn định, cần thiết để giữ thực phẩm luôn nóng hổi, mềm mại mà không làm khô.
Thiết kế di động, chuyên nghiệp: Vỏ máy được làm từ thép không gỉ (Inox) chất lượng cao, có lớp cách nhiệt dày và bánh xe chịu lực, đảm bảo độ bền và tính cơ động.
Hệ thống gia nhiệt hiệu quả: Sử dụng công nghệ gia nhiệt đối lưu (convection heating) để phân bổ nhiệt đều khắp khoang tủ.
Thương hiệu FWE (Mỹ): Đảm bảo chất lượng sản phẩm, độ tin cậy và hiệu suất đã được kiểm chứng trên toàn cầu.
Hệ thống gia nhiệt gắn trên: Dòng UHST được trang bị hệ thống gia nhiệt gắn trên, loại bỏ các điểm nóng/lạnh bằng cách lưu thông khí nóng đồng đều trong toàn bộ tủ. Thiết kế này giúp bộ phận gia nhiệt tránh xa sự tràn đổ và bụi bẩn, từ đó giảm công việc vệ sinh, bảo trì và đảm bảo hiệu suất lâu dài.
Khay trượt linh hoạt và điều chỉnh: Phù hợp với nhiều loại khay và chảo như 12" x 20", 18" x 26" hoặc khay GN. Khay trượt có thể điều chỉnh và tháo rời, mang lại sự linh hoạt cho nhu cầu lưu trữ đa dạng và vệ sinh dễ dàng.
Điều khiển thân thiện với người dùng: Bảng điều khiển kỹ thuật số đơn giản, dễ đọc giúp điều chỉnh nhiệt độ thuận tiện. Phạm vi nhiệt độ từ 90°F – 190°F (32°C – 88°C) cho phép kiểm soát chính xác, kèm báo động nhiệt độ thấp tích hợp để đảm bảo thực phẩm luôn nóng và sẵn sàng phục vụ.
Thiết kế mỏng cho không gian hạn chế: Với kiểu dáng gọn gàng, dòng UHST lý tưởng cho những gian bếp có diện tích nhỏ. Dù nhỏ gọn, nhưng tủ vẫn đảm bảo dung tích đủ lớn để đáp ứng nhu cầu phục vụ chuyên nghiệp.
Thiết kế chuyên dụng cho vận chuyển: Được chế tạo từ thép không gỉ chịu lực cao cùng khung đáy hàn dạng ống, các tủ này được thiết kế để chống rung lắc và va đập khi vận chuyển. Tay cầm gia cố, bánh xe chịu lực và viền đệm toàn diện giúp tăng độ bền và dễ dàng di chuyển.
Tiết kiệm năng lượng & thân thiện môi trường: Với các tính năng tiết kiệm điện, dòng UHST sử dụng linh kiện an toàn với môi trường để giảm chi phí năng lượng nhưng vẫn duy trì hiệu suất ổn định. Mẫu UHST-13 đạt chứng nhận Energy Star, giúp tiết kiệm chi phí và hỗ trợ vận hành bền vững.
Tùy chọn giao hàng nhanh: Khi thời gian là yếu tố then chốt, mẫu UHST-13 có thể được giao trong vòng 48 giờ (áp dụng điều kiện Quick Ship). Với kết cấu chắc chắn và khả năng có sẵn, đây là giải pháp lý tưởng cho những gian bếp có nhịp độ cao.
Đảm bảo chất lượng món ăn hoàn hảo: Giữ thực phẩm nóng hổi, mềm mại, không bị khô cứng, giữ trọn hương vị và dinh dưỡng như vừa mới chế biến.
An toàn vệ sinh thực phẩm: Duy trì nhiệt độ an toàn (thường trên 60°C) để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn, tuân thủ các quy định HACCP.
Tăng hiệu suất phục vụ: Thực phẩm luôn sẵn sàng để phục vụ, giúp rút ngắn thời gian chờ đợi của khách hàng, đặc biệt trong các sự kiện lớn.
Tiết kiệm nhân công và chi phí: Giảm sự phụ thuộc vào nhân viên để hâm nóng thực phẩm liên tục, đồng thời tiết kiệm chi phí năng lượng nhờ lớp cách nhiệt hiệu quả.
Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng, đảm bảo tuổi thọ lâu dài trong môi trường kinh doanh cường độ cao.
Tính di động linh hoạt: Dễ dàng di chuyển để phục vụ ở các vị trí khác nhau, mở rộng khả năng kinh doanh.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách vận hành, vệ sinh và các biện pháp an toàn theo khuyến nghị của nhà sản xuất.
Lắp đặt ở vị trí phù hợp: Đặt tủ ở nơi khô ráo, thoáng mát, có đủ khoảng trống xung quanh để quạt tản nhiệt hoạt động hiệu quả.
Không nên chứa quá tải thực phẩm: Đảm bảo có khoảng trống để luồng khí nóng lưu thông đều khắp khoang tủ.
Vệ sinh tủ thường xuyên: Làm sạch bên trong và bên ngoài tủ định kỳ, đặc biệt là các khay kệ và khay chứa nước.
Kiểm tra và bảo dưỡng chuyên nghiệp: Thực hiện bởi kỹ thuật viên có chuyên môn để đảm bảo các bộ phận gia nhiệt và quạt hoạt động tốt nhất.
Đảm bảo nguồn điện ổn định: Phù hợp với công suất của tủ.
Hết sức cẩn thận với nhiệt độ cao: Luôn sử dụng găng tay cách nhiệt khi thao tác với thực phẩm bên trong tủ.
Ngoài Tủ vận chuyển giữ nóng FWE UHST-20 , Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
