Thương hiệu: FWE Mã sản phẩm: UHS-10
Thương hiệu: FWE Mã sản phẩm: UHS-10
Tủ giữ nóng vận chuyển có tạo ẩm FWE UHS-10 là thiết bị giữ nóng thực phẩm chuyên dụng cao cấp, được thiết kế để giữ thực phẩm đã nấu chín ở nhiệt độ an toàn và lý tưởng để phục vụ. Đây là công cụ không thể thiếu trong các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn và đặc biệt là các công ty cung cấp dịch vụ tiệc ngoài (catering). Với dung tích chứa 10 khay GN, khả năng kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm chính xác cùng tính năng di động vượt trội, FWE UHS-10 là lựa chọn hoàn hảo để tối ưu hóa quy trình phục vụ, đảm bảo chất lượng món ăn và nâng cao uy tín chuyên nghiệp.
Tủ giữ nóng vận chuyển có tạo ẩm FWE UHS-10 (hay còn gọi là Mobile Heated Holding Cabinet) là một thiết bị điện có chức năng tạo và duy trì một môi trường ấm và ẩm được kiểm soát chặt chẽ. Mục đích chính của nó là để giữ các món ăn đã nấu chín ở nhiệt độ an toàn (thường trên 60°C), ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và giữ cho thực phẩm không bị khô. Thiết kế di động với bánh xe giúp dễ dàng di chuyển một lượng lớn thực phẩm từ bếp đến khu vực phục vụ một cách thuận tiện.
Dung tích lớn (10 khay): Khả năng chứa một lượng lớn khay Gastronorm (GN) 1/1, đáp ứng nhu cầu phục vụ của các sự kiện, tiệc vừa.
Kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm chính xác: Duy trì nhiệt độ và độ ẩm ổn định, cần thiết để giữ thực phẩm luôn nóng hổi, mềm mại mà không làm khô.
Thiết kế di động, chuyên nghiệp: Vỏ máy được làm từ thép không gỉ (Inox) chất lượng cao, có lớp cách nhiệt dày và bánh xe chịu lực, đảm bảo độ bền và tính cơ động.
Hệ thống gia nhiệt hiệu quả: Sử dụng công nghệ gia nhiệt đối lưu (convection heating) để phân bổ nhiệt đều khắp khoang tủ.
Thương hiệu FWE (Mỹ): Đảm bảo chất lượng sản phẩm, độ tin cậy và hiệu suất đã được kiểm chứng trên toàn cầu.
Thiết kế khay trượt đa năng (Universal Tray Slide Design):
Khay trượt có thể điều chỉnh để phù hợp với nhiều kích cỡ khác nhau, bao gồm khay 12" x 20", khay nướng 18" x 26", khay GN và nhiều loại khác. Khay trượt có thể tháo rời mà không cần dụng cụ, giúp vệ sinh dễ dàng và cấu hình linh hoạt.
Hệ thống Humi-Temp® được cấp bằng sáng chế:
Lưu thông không khí nóng và ẩm nhẹ nhàng trong toàn bộ tủ, loại bỏ các điểm nóng/lạnh và đảm bảo giữ nhiệt đồng đều, ổn định trên mọi kệ.
Điều chỉnh độ ẩm để giữ tươi lâu hơn (Humidity Control):
Có thể bổ sung độ ẩm vào luồng khí để duy trì kết cấu và chất lượng thực phẩm trong thời gian giữ nóng kéo dài, lý tưởng cho phục vụ số lượng lớn và vận chuyển.
Điều khiển thân thiện với người dùng (User-Friendly Controls):
Bảng điều khiển âm phía trước bao gồm bộ điều chỉnh nhiệt toàn dải (90°F – 190°F / 32°C – 88°C), nhiệt kế tích hợp (hoạt động ngay cả khi không có điện), đèn báo chu trình và đèn nguồn để dễ dàng giám sát.
Kết cấu bền bỉ, sẵn sàng vận chuyển (Durable, Transport-Ready Build):
Tủ bằng thép không gỉ hàn kín với khung đáy gia cố và viền đệm toàn diện, bảo vệ chống rung lắc, va đập và hao mòn trong quá trình vận chuyển hàng ngày.
Được chứng nhận Energy Star (UHS-12):
Mẫu UHS-12 đạt chứng nhận Energy Star, mang lại hiệu quả năng lượng mà không ảnh hưởng đến hiệu suất.
Khả năng giao nhanh (Quick Ship Availability):
Mẫu UHS-12 phổ biến có sẵn để giao hàng trong vòng 48 giờ, giúp hoạt động luôn thông suốt (áp dụng điều kiện Quick Ship).
Dòng UHS là giải pháp tất cả-trong-một cho việc giữ nóng thực phẩm hiệu suất cao trong dịch vụ tiệc, vận chuyển và suất ăn tập thể – mang đến sự linh hoạt, đáng tin cậy và chất lượng thực phẩm bền vững trong mọi môi trường.
Đảm bảo chất lượng món ăn hoàn hảo: Giữ thực phẩm nóng hổi, mềm mại, không bị khô cứng, giữ trọn hương vị và dinh dưỡng như vừa mới chế biến.
An toàn vệ sinh thực phẩm: Duy trì nhiệt độ an toàn (thường trên 60°C) để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn, tuân thủ các quy định HACCP.
Tăng hiệu suất phục vụ: Thực phẩm luôn sẵn sàng để phục vụ, giúp rút ngắn thời gian chờ đợi của khách hàng, đặc biệt trong các sự kiện lớn.
Tiết kiệm nhân công và chi phí: Giảm sự phụ thuộc vào nhân viên để hâm nóng thực phẩm liên tục, đồng thời tiết kiệm chi phí năng lượng nhờ lớp cách nhiệt hiệu quả.
Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng, đảm bảo tuổi thọ lâu dài trong môi trường kinh doanh cường độ cao.
Tính di động linh hoạt: Dễ dàng di chuyển để phục vụ ở các vị trí khác nhau, mở rộng khả năng kinh doanh.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách vận hành, vệ sinh và các biện pháp an toàn theo khuyến nghị của nhà sản xuất.
Lắp đặt ở vị trí phù hợp: Đặt tủ ở nơi khô ráo, thoáng mát, có đủ khoảng trống xung quanh để quạt tản nhiệt hoạt động hiệu quả.
Không nên chứa quá tải thực phẩm: Đảm bảo có khoảng trống để luồng khí nóng lưu thông đều khắp khoang tủ.
Vệ sinh tủ thường xuyên: Làm sạch bên trong và bên ngoài tủ định kỳ, đặc biệt là các khay kệ và khay chứa nước.
Kiểm tra và bảo dưỡng chuyên nghiệp: Thực hiện bởi kỹ thuật viên có chuyên môn để đảm bảo các bộ phận gia nhiệt và quạt hoạt động tốt nhất.
Đảm bảo nguồn điện ổn định: Phù hợp với công suất của tủ.
Hết sức cẩn thận với nhiệt độ cao: Luôn sử dụng găng tay cách nhiệt khi thao tác với thực phẩm bên trong tủ.
Ngoài Tủ vận chuyển giữ nóng có tạo ẩm FWE UHS-10, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
