Với khí hậu của Việt Nam thì việc ủ bột là một việc thường được giao cho những người có kinh nghiệm vì việc để bột nở sao cho đều cho đẹp với thời tiết lúc quá nóng lúc lại quá lạnh là một việc hết sức khó khăn. Thấu hiểu điều đó Phương Bình Group mang đến cho quý khách hàng một giải pháp đó là Tủ ủ bột 32 khay Berjaya 2DPF-32 – Malaysia

Một sản phẩm được hoàn thiện trên dây chuyền công nghệ cao từ nhà máy của Berjaya tại Malaysia luôn là sự lựa chọn số 1 cho các căn bếp tại thị trường Việt Nam

Tủ ủ bột Berjaya 2DPF-32

Thông số kỹ thuật Tủ ủ bột 32 khay Berjaya 2DPF-32

• Model: 2DPF-32
• Thương hiệu: Berjaya
• Xuất xứ: Malaysia
• Số khay: 32
• Điện áp (V/Ph): 220-240 / 1
• Tần số (Hz): 50 / 60
• Công suất (W): 2000
• Kích thước máy: 1068 x 785 x 2050
• Kích thước đóng gói: 1180 x 900 x 2190
• Trọng lượng: 104kg
• Sản phẩm không bao gồm khay nướng
• Bảo hành: 12 tháng

Tại sao bạn nên mua Tủ ủ bột 32 khay Berjaya 2DPF-32

• Quy trình sản xuất bánh ngọt, bánh mì phải trải qua rất nhiều công đoạn khác nhau, mỗi một công đoạn đều góp phần làm nên những chiếc bánh thơm ngon tuyệt vời. Để có được những chiếc bánh như ý, bột cần được ủ, để kích nở sao cho bánh thật bông xốp và thơm mát.
• Với các ủ thông thường bột mì khó có thể nở đẹp đều đúng tiêu chuẩn, đôi khi quá non hoặc quá già làm những chiếc bánh không thật sự như mong đợi. Với công nghệ hiện đại của Tủ ủ bột 32 khay Berjaya 2DPF-32 sẽ giúp chúng ta kiểm soát được nhiệt độ cũng như thời gian ủ – để kích nở bột hiện đại tủ ủ bột Berjaya với thương hiệu cao cấp được các nhà hàng 3 sao tin dùng.
• Tủ ủ bột làm bánh là thiết bị không thể thiếu trong một dây làm bánh mì chuyên nghiệp hay các loại bánh ngọt khác. Tủ ủ bột Berjaya 2DPF-32 có tác dụng tạo điều kiện nhiệt độ thích hợp cho việc kích nở bột bánh mì giúp chúng ta rút ngắn thời gian làm bánh tăng năng xuất giảm chi phí và đặc biệt bánh nở phồng đều
• Sử dụng tủ ủ bột làm bánh giúp chúng ta không phụ thuộc vào thời như cách làm truyền thống nhất khí hậu ở Việt Nam nhiệt đới gió mùa ảnh hưởng nhiều cho việc ủ bột.

Ưu điểm nổi bật của tủ ủ bột 2DPF-32

Ưu điểm nổi bật của Tủ ủ bột 32 khay Berjaya 2DPF-32

Thiết kế hiện đại

• Tủ ủ bột Berjaya 2DPF-32 được thiết kế dạng tủ đứng với 2 cánh, mỗi bên là 16 khay được xếp dọc nhằm hạn chế tối đa diện tích cho khu vực bếp.
• Tủ được sử dụng inox cao cấp cho lớp vỏ và được đổ bảo ôn theo công nghệ cao nên việc thất thoát nhiệt trong quá trình sử dụng được hạn chế tối đa.
• Cánh cửa được trang bị lớp kính chắc chắn với độ trong cao, giúp người dùng dễ dàng quan sát sản phẩm trong lúc tủ đang hoạt động.

Bảng điều khiển nhiều chế độ, dễ sử dụng

• Bảng điều khiển được thiết kế đơn giản để dễ dàng sử dụng, nút nhiệt độ và độ ẩm được chia thành nhiều mốc khác nhau với dải nhiệt độ từ 0-60 độ giúp người dùng có thể setup riêng cho mình 1 công thức mong muốn.
• Tủ được lắp bộ bánh xe chịu lực tốt và dễ dàng di chuyển.
• Đường nước cấp và đường nước thoát cũng như ống dây có sẵn giúp dễ dàng lắp đặt và sử dụng.

Lưu ý khi sử dụng tủ ủ bột Tủ ủ bột 32 khay Berjaya 2DPF-32

• Kiểm tra nguồn điện và nguồn cấp nước cho tủ trước khi sử dụng.
• Trước khi sử dụng nên cài đặt nhiệt độ và độ ẩm phù hợp rồi cho tủ khởi động trong vòng từ 15 - 30 phút. Nhằm tạo ra môi trường ủ ổn định bên trong tủ.
• Tủ ủ bột Berjaya 2DPF-32 không được trang bị chế độ hẹn giờ, bạn cần tự canh thời gian và quan sát trạng thái của bột đã đủ độ nở để lấy ra khỏi tủ hay chưa.
• Tủ ủ bột là một trong những thiết bị làm bánh có công suất khá cao, nên bạn cần lắp một bộ CP riêng cho tủ để đảm bảo an toàn điện trong quá trình sử dụng.

Ngoài Tủ ủ bột 32 khay Berjaya 2DPF-32,  Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy ép trái cây, các thiết bị lạnh dành cho các quán cafe, các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về máy làm đá, tủ trưng bày bánh hay các loại thiết bị khác phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.

Khách hàng có thể tham khảo các thiết bị bếp khác ở link sau: Thiết bị bếp công nghiệp

Khách hàng có thể tham khảo máy làm đá ở link sau: Máy làm đá

Khách hàng có thể tham khảo các thiết bị bếp dành cho setup nhà hàng , khách sạn ở link sau: Bếp nhà hàng

Khách hàng có thể xem thêm thông tin chi tiết một số sản phẩm bếp nhà hàng khách sạn nhập khẩu tại: Thiết bị bếp nhà hàng