Thương hiệu: Primo Mã sản phẩm: 0300601140 / 350039
Thương hiệu: Primo Mã sản phẩm: 0300601140 / 350039
Tủ sushi Primo là thiết bị làm lạnh chuyên dụng, được thiết kế đặc biệt để bảo quản và trưng bày sushi, sashimi, và các món ăn Nhật Bản tươi sống khác ở nhiệt độ lý tưởng. Với khả năng giữ lạnh ổn định, thiết kế trưng bày sang trọng và chất liệu cao cấp, tủ sushi Primo là lựa chọn không thể thiếu cho mọi nhà hàng Nhật, quán sushi, hoặc các khu vực phục vụ đồ ăn tươi sống trong khách sạn và siêu thị.
Tủ sushi Primo là một loại tủ mát trưng bày chuyên dụng (Sushi Display Case / Sushi Refrigerated Counter). Tủ được thiết kế để duy trì nhiệt độ mát (thường từ 0°C đến +5°C) để bảo quản cá sống và các nguyên liệu sushi, giữ độ tươi ngon và an toàn vệ sinh. Điểm đặc trưng của tủ sushi là thiết kế dạng quầy đặt trên bàn (countertop) với mặt kính cong hoặc phẳng, cho phép khách hàng dễ dàng chiêm ngưỡng các món ăn tinh xảo.
Chuyên biệt cho sushi và sashimi: Hệ thống làm lạnh được tinh chỉnh để bảo quản cá sống, giữ độ tươi, màu sắc và kết cấu hoàn hảo, không làm đông đá hay biến chất.
Thiết kế trưng bày sang trọng: Mặt kính cường lực trong suốt kết hợp với đèn chiếu sáng làm nổi bật vẻ đẹp và sự tinh tế của từng cuộn sushi, tăng cường sự hấp dẫn thị giác.
Nhiệt độ ổn định: Duy trì nhiệt độ mát một cách ổn định, lý tưởng để phục vụ các món ăn Nhật Bản.
Chất liệu bền bỉ và vệ sinh: Thân tủ được làm từ thép không gỉ (Inox), đảm bảo độ bền, dễ dàng vệ sinh và tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thiết kế để bàn: Phù hợp để đặt trên quầy bar sushi hoặc quầy phục vụ, giúp tối ưu hóa không gian bếp và khu vực phục vụ.
Thương hiệu Primo: Đảm bảo chất lượng sản phẩm, độ tin cậy và hiệu suất đã được kiểm chứng trên thị trường.
Hệ thống làm lạnh tĩnh (Static Cooling) hoặc quạt gió đối lưu nhẹ: Đảm bảo luồng khí lạnh không thổi trực tiếp vào thực phẩm, ngăn ngừa tình trạng khô bề mặt của cá và cơm, giữ được độ ẩm tự nhiên.
Mặt lạnh/bệ lạnh (Cold Plate): Thường có một bệ lạnh bằng inox hoặc đá granite ở phía dưới để đặt trực tiếp sushi, giúp giữ lạnh hiệu quả và thẩm mỹ.
Bộ điều khiển nhiệt độ điện tử: Cho phép người dùng dễ dàng điều chỉnh và theo dõi nhiệt độ chính xác bằng màn hình hiển thị số.
Cửa trượt phía sau: Giúp nhân viên dễ dàng lấy và bổ sung sushi mà không làm ảnh hưởng đến khu vực trưng bày phía trước.
Hệ thống chiếu sáng LED: Ánh sáng trắng hoặc vàng dịu nhẹ, không sinh nhiệt, làm nổi bật sản phẩm mà không ảnh hưởng đến nhiệt độ bảo quản.
Khay trưng bày có thể tháo rời: Dễ dàng tháo lắp để vệ sinh và sắp xếp lại sản phẩm.
Kính cường lực chống vỡ: Đảm bảo an toàn và độ bền.
Hệ thống thoát nước: Giúp giữ vệ sinh tủ.
Bảo quản thực phẩm tươi sống tối ưu: Duy trì nhiệt độ và độ ẩm lý tưởng, kéo dài thời gian tươi ngon của cá sống, giữ nguyên màu sắc, kết cấu và dinh dưỡng, giảm thiểu hư hỏng và lãng phí đáng kể.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Giữ thực phẩm ở nhiệt độ an toàn, ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn, tuân thủ các quy định nghiêm ngặt cho món cá sống.
Thúc đẩy doanh số bán hàng: Trưng bày sản phẩm một cách chuyên nghiệp và hấp dẫn giúp kích thích nhu cầu mua sắm ngẫu hứng của khách hàng.
Nâng cao tính chuyên nghiệp và thẩm mỹ: Tạo ra một không gian trưng bày đẹp mắt, sang trọng, thể hiện đẳng cấp của nhà hàng.
Tiết kiệm không gian: Thiết kế để bàn gọn gàng, phù hợp cho các quầy bar sushi hoặc khu vực phục vụ.
Dễ dàng sử dụng và vệ sinh: Thao tác đơn giản, chất liệu inox dễ dàng lau chùi và bảo trì.
Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng, đảm bảo tuổi thọ lâu dài trong môi trường bếp công nghiệp.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách vận hành, vệ sinh và bảo trì theo khuyến nghị của nhà sản xuất.
Đặt tủ ở vị trí phù hợp: Đặt ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, các nguồn nhiệt và đặc biệt là không gian có luồng gió mạnh.
Không nên chứa quá nhiều thực phẩm: Đảm bảo có khoảng trống để không khí lạnh lưu thông đều bên trong tủ, tránh quá tải và ảnh hưởng đến hiệu suất làm lạnh.
Vệ sinh định kỳ: Làm sạch tủ thường xuyên (mặt kính, khay trưng bày, lòng tủ) bằng dung dịch tẩy rửa nhẹ để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và duy trì vẻ ngoài.
Kiểm tra và bảo dưỡng chuyên nghiệp: Thực hiện kiểm tra và bảo dưỡng tủ định kỳ bởi kỹ thuật viên có chuyên môn để đảm bảo tuổi thọ và hiệu suất hoạt động tốt nhất.
Đảm bảo nguồn điện ổn định: Phù hợp với công suất của tủ.
Ngoài Tủ sushi Primo 0300601140 / 350039, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
