Thương hiệu: GRAND WOOSUNG Mã sản phẩm: WS-DB110E/ 354510
Thương hiệu: GRAND WOOSUNG Mã sản phẩm: WS-DB110E/ 354510
Tủ sấy tiệt trùng dao, thớt bằng tia UV Grand Woosung WS-DB110E là thiết bị chuyên dụng, được thiết kế để làm khô và tiệt trùng dao, thớt và các dụng cụ nhà bếp khác một cách hiệu quả và an toàn. Đây là công cụ không thể thiếu trong các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp và các cơ sở chế biến thực phẩm. Với công nghệ sấy nóng và tiệt trùng bằng tia UV tiên tiến, thiết kế chuyên biệt và khả năng vận hành hiệu quả, WS-DB110E là lựa chọn lý tưởng để tối ưu hóa quy trình vệ sinh, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và nâng cao tiêu chuẩn chất lượng.
Tủ sấy tiệt trùng dao, thớt bằng tia UV Grand Woosung WS-DB110E là một loại máy sấy và tiệt trùng công nghiệp (Commercial Sterilizer & Dryer Cabinet). Thiết bị này hoạt động bằng hai quy trình chính:
Sấy khô bằng khí nóng: Sử dụng quạt đối lưu để luân chuyển khí nóng, làm khô hoàn toàn dao, thớt và dụng cụ sau khi rửa.
Tiệt trùng bằng tia cực tím (UV-C): Sử dụng đèn UV-C để chiếu xạ, tiêu diệt vi khuẩn, virus và các mầm bệnh có hại, đảm bảo mức độ tiệt trùng cao nhất.
Sự kết hợp này mang lại một giải pháp vệ sinh toàn diện và hiệu quả cho các dụng cụ nhà bếp.
Công nghệ tiệt trùng UV-C: Sử dụng tia cực tím bước sóng ngắn (UV-C) để phá hủy DNA của vi khuẩn và virus, đạt hiệu quả tiệt trùng cao mà không cần hóa chất, an toàn cho dụng cụ.
Chức năng sấy khô bằng khí nóng: Giúp loại bỏ hoàn toàn hơi nước, ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc, đồng thời giúp dao, thớt và dụng cụ luôn khô ráo, sẵn sàng để sử dụng.
Thiết kế chuyên biệt cho dao và thớt: Tủ được trang bị các khe, rãnh và giá đỡ chuyên dụng, cho phép đặt dao, thớt một cách gọn gàng và khoa học, giúp sấy khô và tiệt trùng hiệu quả.
Chất liệu bền bỉ và vệ sinh: Toàn bộ tủ được làm từ thép không gỉ (Inox) chất lượng cao, đảm bảo độ bền vượt trội, dễ dàng vệ sinh và chống ăn mòn.
Thương hiệu Grand Woosung (Hàn Quốc): Đảm bảo chất lượng sản phẩm, độ tin cậy và hiệu suất đã được kiểm chứng trên thị trường.
Bộ điều khiển điện tử: Cho phép người dùng dễ dàng điều chỉnh thời gian sấy và tiệt trùng, với màn hình hiển thị trực quan.
Hệ thống quạt đối lưu: Đảm bảo khí nóng và tia UV được phân bổ đều khắp khoang tủ, giúp mọi dụng cụ được sấy khô và tiệt trùng đồng nhất.
Đèn UV-C hiệu suất cao: Bóng đèn UV-C có tuổi thọ cao, mang lại hiệu quả tiệt trùng liên tục.
Cửa kính có khóa an toàn chống tia UV: Khi mở cửa, đèn UV sẽ tự động ngắt để bảo vệ người dùng khỏi tia cực tím.
Giá đỡ dao, thớt có thể tháo rời: Linh hoạt trong việc sắp xếp và dễ dàng vệ sinh.
Khay hứng nước có thể tháo rời: Giúp dễ dàng vệ sinh và làm sạch.
Hệ thống an toàn: Bảo vệ quá nhiệt, tự động ngắt khi quá tải, đảm bảo an toàn cho người sử dụng và thiết bị.
Chân đế chống trượt hoặc bánh xe chịu lực: Giúp dễ dàng lắp đặt, vệ sinh khu vực dưới gầm tủ hoặc di chuyển khi cần.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tuyệt đối: Sấy khô và tiệt trùng bằng tia UV giúp loại bỏ vi khuẩn, virus một cách hiệu quả, nâng cao tiêu chuẩn vệ sinh, tuân thủ các quy định nghiêm ngặt của HACCP.
Tăng hiệu suất và tiết kiệm nhân công: Tự động hóa quá trình sấy và tiệt trùng giúp tiết kiệm đáng kể thời gian và công sức so với việc lau khô thủ công.
Nâng cao chất lượng dịch vụ: Dụng cụ được sấy khô hoàn toàn, không còn vết nước, không còn mùi, nâng cao trải nghiệm của khách hàng và tiêu chuẩn của bếp.
Bảo vệ dụng cụ: Sấy khô giúp kéo dài tuổi thọ của dao, thớt, ngăn ngừa gỉ sét và nứt vỡ.
Tiết kiệm không gian bếp: Thiết kế tủ đứng, chuyên biệt giúp sắp xếp dao thớt gọn gàng, ngăn nắp.
Tiết kiệm điện năng: Nhờ khả năng kiểm soát nhiệt độ và thời gian chính xác, giúp giảm chi phí vận hành.
Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng, đảm bảo tuổi thọ lâu dài trong môi trường bếp công nghiệp.
Nâng cao hình ảnh thương hiệu: Thể hiện sự chuyên nghiệp, sạch sẽ và quan tâm đến vệ sinh an toàn thực phẩm.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách vận hành, vệ sinh và các biện pháp an toàn theo khuyến nghị của nhà sản xuất.
Sắp xếp dao, thớt đúng cách: Đảm bảo các dụng cụ được đặt đúng vị trí, không chồng chéo lên nhau để luồng khí và tia UV có thể tiếp cận mọi bề mặt.
Vệ sinh tủ thường xuyên: Làm sạch khay hứng nước và bên trong tủ định kỳ để đảm bảo vệ sinh và hiệu suất.
Kiểm tra và bảo dưỡng định kỳ: Thực hiện bởi kỹ thuật viên chuyên nghiệp để đảm bảo đèn UV và các bộ phận khác hoạt động tốt nhất.
Đảm bảo nguồn điện ổn định: Phù hợp với công suất của tủ.
Không nhìn trực tiếp vào đèn UV khi đang hoạt động: Luôn tuân thủ các quy định an toàn khi sử dụng.
Ngoài Tủ sấy tiệt trùng dao, thớt bằng tia UV Grand Woosung WS-DB110E/ 354510, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
