Tủ mát quạt gió 2 cánh mở inox Đức Minh BMQ.2 MI1260 là thiết bị bảo quản thực phẩm phục vụ vận hành ở chế độ mát, thiết kế đứng, cánh mở phía trước cho phép thao tác sơ chế trên mặt bàn. Sản phẩm sở hữu hệ thống nan giá inox đa tầng thuận tiện sắp xếp, phân loại và lấy thực phẩm.

Thông số kỹ thuật của Tủ mát quạt gió 2 cánh mở inox Đức Minh BMQ.2 MI1260

Đặc điểm nổi bật của của  Tủ mát quạt gió 2 cánh mở inox Đức Minh BMQ.2 MI1260

Tốc độ làm mát nhanh, duy trì dải nhiệt độ ổn định

Tại các quầy bar, nhà bếp khách sạn, nhu cầu lưu trữ thực phẩm ở chế độ mát nhằm phục vụ thao tác lấy nhanh chóng trong quá trình sơ chế, nấu nướng là rất lớn. Tủ mát quạt gió 2 cánh mở inox Đức Minh BMQ.2 MI1260 là giải pháp tối ưu với tốc độ làm mát thực phẩm nhanh, duy trì nhiệt ổn định từ 0 đến 10 độ C tại tâm tủ, giữ trọn độ tươi ngon và dưỡng chất của thực phẩm với nhiều ưu điểm:

• Chế độ làm lạnh quạt gió hoạt động hiệu quả với tốc độ trao đổi nhiệt cao, thực phẩm được làm mát nhanh khi đưa vào tủ. Thiết kế dàn nóng quạt gió đồng bộ dàn lạnh mang lại hiệu quả tản nhiệt cao, tối ưu khả năng làm lạnh của thiết bị.

Dàn lạnh quạt gió nhanh chóng làm mát khoang tủ

• Linh phụ kiện điện lạnh theo tiêu chuẩn quốc tế điển hình là môi chất lạnh R404A chuyên dụng cho thiết bị đông lạnh công nghiệp với khả năng làm lạnh nhanh. Máy nén Đức Minh sử dụng đều được nhập từ thương hiệu uy tín hàng đầu thế giới như Embraco, Kulthorn hay Danfoss… giúp thiết bị vận hành ổn định, bền bỉ.
• Cách nhiệt hiệu quả với lớp bảo ôn PU mật độ cao, xốp đổ đều với tỉ khối ổn định. Nguyên liệu tạo xốp từ thương hiệu DOW (Mỹ) có độ ổn định về mật độ, khả năng bám dính vật liệu cao, sức chịu lực tốt được phun đổ xốp bởi máy phun foam áp lực cao với hệ thống điều khiển PLC định lượng chính xác. 

Cách nhiệt hiệu quả nhờ lớp bảo ôn PU

 Thiết kế tối ưu vận hành, dễ dàng thao tác

Các đơn vị kinh doanh dịch vụ ăn uống luôn đề cao yếu tố vận hành, thao tác khi trang bị thiết bị bảo quản thực phẩm. Đây cũng là điểm mà Đức Minh chú trọng trong quá trình nghiên cứu và sản xuất tủ bàn mát quạt gió 2 cánh mở inox. Nhân viên quầy bar, nhà hàng, khách sạn… có thể thao tác, sơ chế ngay trên bề mặt tủ bảo quản nhờ thiết kế tối ưu vận hành, thể hiện ở các điểm sau:

• Hệ thống tầng giá 100% inox chịu lực cao với tải trọng 30kg trên mỗi tầng giá, cho phép tùy chỉnh vị trí, hỗ trợ đắc lực cho quá trình phân loại, sắp xếp. Điều này cũng giúp người tiêu dùng thuận tiện tìm và lấy đồ ăn, thức uống từ tủ nhanh chóng.

Hệ tầng giá inox tiêu chuẩn có tải trọng lên tới 30kg

• Hệ thống điều khiển nhiệt độ điện tử hiển thị chuẩn xác, tức thời, cho phép người sử dụng thay đổi nhiệt độ trong khoang tủ dễ dàng, linh hoạt lựa chọn giữa chế độ xả đá tự động và xả đá chủ động. Bộ điều khiển có cơ chế vận hành tự động với cảm biến thông minh, đảm bảo an toàn cho thiết bị trong quá trình vận hành.

Bảng điều khiển điện tử hiển thị nhiệt chuẩn xác, tức thời

• Cơ chế xả đá tự động với thời gian ngắn, hiệu suất cao, tiết kiệm năng lượng, không gây gián đoạn hoạt động kinh doanh.
• Cửa tủ có cơ chế tự đóng cánh nhờ bản lề lò xo, cho phép cố định cánh tại góc mở lớn hơn 110 độ. Hệ thống đèn LED tự động bật sáng khi mở cánh, hỗ trợ thao tác sắp xếp và lấy đồ.
• Gioăng từ tính tiêu chuẩn với độ hít chặt tốt, dễ dàng tháo rời để vệ sinh, thay thế. 

Gioăng từ tiêu chuẩn, độ bền cao

• Tay nắm âm tủ tăng tính thẩm mỹ cho không gian diện tích tương đối chật hẹp; tránh va quệt khi đi lại, thao tác liên tục trong không gian bếp nhà hàng, khách sạn…
• Chân tăng chỉnh inox chịu lực cho phép điều chỉnh linh hoạt chiều cao của tủ, cố định vị trí chắc chắn, tránh xô lệch khi thao tác liên tục.

Độ bền cao, tuổi thọ thiết bị lâu dài

Độ bền tủ mát bảo quản thực phẩm quyết định đến tính sinh lời và chi phí đầu tư dài hạn của đơn vị kinh doanh. Bởi lẽ đó, chủ kinh doanh nên chọn tủ bàn mát quạt gió 2 cánh mở inox Đức Minh bền bỉ, tiết kiệm vốn đầu tư dài hạn, dễ quay vòng sản phẩm, với ưu điểm:

• Duy trì ngoại quan đẹp mắt lâu dài: Sản phẩm được sản xuất từ chất liệu inox tấm dày hơn đa phần các tủ đông lạnh công nghiệp hiện có trên thị trường. Nhờ vậy mà sản phẩm hạn chế khả năng móp méo bề mặt khi va đập.
• Vận hành ổn định, bền bỉ: Tủ bàn mát quạt gió cánh mở inox được thiết kế đồng bộ, sử dụng các linh kiện nhập khẩu đạt tiêu chuẩn quốc tế  như dàn nóng phủ lớp bảo vệ chống ăn mòn, gioăng từ tính tiêu chuẩn nhập khẩu, … cùng các công nghệ sản xuất tiên tiến. Do đó, sản phẩm vận hành bền bỉ, tuổi thọ lâu dài, không gây gián đoạn công việc kinh doanh.

Đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh cho thiết bị bảo quản thực phẩm 

Mọi tiêu chuẩn vệ sinh cho thiết bị bảo quản thực phẩm đều được đáp ứng khi lựa chọn Tủ mát quạt gió 2 cánh mở inox Đức Minh BMQ.2 MI1260 của Đức Minh, thể hiện ở:

• Chất liệu inox tiêu chuẩn cho thiết bị bảo quản thực phẩm công nghiệp. Thiết bị hạn chế bám bẩn, hoen gỉ và vệ sinh dễ dàng.
• Nan giá inox hạn chế hoen gỉ, đảm bảo an toàn khi tiếp xúc với thực phẩm.
• Hệ thống thoát nước dàn lạnh khép kín kết hợp sấy nóng bay hơi tự động, đảm bảo tủ luôn khô ráo, ngăn nhiễm khuẩn ngược vào thực phẩm. Đồng thời, hệ thống này cũng giúp duy trì sự khô ráo, sạch sẽ cho khu vực đặt  để thiết bị. 

Ngoài Tủ mát quạt gió 2 cánh mở inox Đức Minh BMQ.2 MI1260, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp các loại thiết bị lạnh, thiết bị bếp cho Nhà hàng - Khách sạn như tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy ép trái cây, các thiết bị lạnh dành cho các quán cafe, các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về máy làm đá, tủ trưng bày bánh hay các loại thiết bị khác phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé. 

Khách hàng có thể tham khảo các thiết bị bếp khác ở link sau: Thiết bị bếp công nghiệp

Khách hàng có thể tham khảo máy làm đá ở link sau: Máy làm đá