Con số "8" trong mã model chính là yếu tố làm nên sự khác biệt:

• Dung tích cực đại: Với dung tích hơn 1000 Lít, tủ mang lại không gian lưu trữ rộng rãi hơn hẳn, giúp bạn sẵn sàng cho những ngày cao điểm với lượng khách lớn.

• Tương thích hoàn hảo với khay GN 2/1: Chiều sâu 80 cm cho phép bạn đặt trực tiếp các khay GN tiêu chuẩn quốc tế loại lớn nhất vào tủ một cách dễ dàng, tối ưu hóa quy trình soạn chia và phục vụ.

• Tầm nhìn sâu rộng: Khoang tủ sâu kết hợp cửa kính giúp việc trưng bày các loại thực phẩm, bánh kem hoặc đồ uống trở nên hoành tráng và thu hút hơn.

Tính năng nổi bật của Tủ mát Hoshizaki HR-128MA-SG 

• Kiểm soát hàng hóa trong tầm mắt: Đầu bếp hoặc nhân viên pha chế có thể quan sát toàn bộ nguyên liệu bên trong mà không cần mở cửa. Điều này cực kỳ quan trọng trong giờ cao điểm để kiểm soát tồn kho nhanh chóng.

• Tiết kiệm điện năng tối đa: Thiết kế chia 4 ngăn giúp bạn chỉ cần mở đúng khu vực cần lấy đồ, giữ lại đến 75% lượng hơi lạnh trong các ngăn còn lại.

• Hệ thống đèn LED tinh tế: Ánh sáng trắng hiện đại làm nổi bật độ tươi ngon, màu sắc tự nhiên của rau củ, trái cây và thực phẩm, tạo ấn tượng mạnh mẽ với thực khách trong các khu bếp mở.

Lợi ích khi sử dụng Tủ mát Hoshizaki HR-128MA-SG 

• Chế độ Tropicalized (43°C): Đây là "vũ khí" giúp Hoshizaki đánh bại các đối thủ giá rẻ. Tủ hoạt động ổn định ngay cả khi nhiệt độ môi trường bếp lên tới 43°C. Kính cường lực 2 lớp hút chân không giúp giữ nhiệt tuyệt vời và hạn chế tối đa hiện tượng đọng sương.

• Làm lạnh gián tiếp (Fan Cooling): Quạt đối lưu mạnh mẽ đảm bảo luồng khí lạnh tràn ngập mọi ngóc ngách ngay lập tức. Công nghệ No-Frost giữ cho thực phẩm luôn khô ráo, sạch sẽ và mặt kính luôn trong suốt.

• Động cơ quạt DC: Tiết kiệm điện hơn, vận hành êm ái hơn và tỏa nhiệt ít hơn so với các dòng quạt AC cũ.

Lưu ý khi sử dụng Tủ mát Hoshizaki HR-128MA-SG 

• Thông gió nóc tủ: Máy nén nằm ở phía trên. Hãy đảm bảo khoảng trống phía trên ít nhất 30 cm và tuyệt đối không để bất kỳ đồ đạc nào (thùng carton, khay chậu...) lên nóc tủ để máy không bị quá nhiệt, giúp kính không bị mờ.

• Vệ sinh lưới lọc bụi: Đây là việc sống còn! Hãy vệ sinh tấm lưới lọc bụi dàn nóng phía trước định kỳ 2 tuần/lần. Lưới sạch giúp máy chạy êm, lạnh sâu và tiết kiệm điện.

• Chăm sóc mặt kính: Chỉ sử dụng khăn mềm và nước lau kính nhẹ chuyên dụng. Tránh dùng các vật sắc nhọn hoặc hóa chất tẩy rửa mạnh làm trầy xước lớp phủ chống đọng sương trên kính.

• Sắp xếp thực phẩm: Đừng chất thực phẩm bịt kín các khe gió thổi ở phía sau lưng tủ. Hãy để khoảng trống nhỏ để hơi lạnh lưu thông đều khắp các tầng kệ.