Thương hiệu: HOSHIZAKI Mã sản phẩm: HR-126MA-S
Thương hiệu: HOSHIZAKI Mã sản phẩm: HR-126MA-S
Tủ mát Hoshizaki HR-126MA-S là một giải pháp lý tưởng cho việc bảo quản thực phẩm với số lượng lớn, thường được sử dụng trong các siêu thị, cửa hàng tiện lợi, nhà hàng, khách sạn... Với thiết kế 4 cánh, dung tích lớn và hiệu suất làm lạnh vượt trội, HR-126MA-S giúp bảo quản thực phẩm tươi ngon lâu hơn.
HR-126MA-S thuộc dòng Professional cao cấp của Hoshizaki Nhật Bản. Với chiều ngang 1.2 mét và thiết kế 4 nửa cánh độc lập, đây là thiết bị cốt lõi giúp các nhà hàng, khách sạn lớn duy trì chất lượng nguyên liệu ở tiêu chuẩn cao nhất.
Khác với các dòng tủ dân dụng hoặc tủ rẻ tiền, HR-126MA-S sử dụng thiết kế 4 nửa cánh dọc:
Tiết kiệm điện vượt trội: Khi bạn mở một ngăn, diện tích thất thoát hơi lạnh chỉ bằng 1/4 so với việc mở một cánh cửa lớn. Điều này giúp máy nén không phải gồng mình bù nhiệt liên tục.
Sắp xếp khoa học: 4 ngăn riêng biệt giúp đầu bếp phân loại thực phẩm cực kỳ dễ dàng (rau củ, trái cây, thực phẩm đã sơ chế, nước sốt...), ngăn chặn hoàn toàn việc nhiễm chéo mùi vị.
Vật liệu thép không gỉ cao cấp: Inox dày dặn, chống rỉ sét và chịu được va đập mạnh trong môi trường bếp công nghiệp bận rộn.
Đây là điểm làm nên sự khác biệt của dòng MA-S:
Thách thức nhiệt độ 43°C: Tủ được thiết kế để vận hành ổn định ngay cả khi nhiệt độ môi trường xung quanh lên tới 43°C. Điều này cực kỳ quan trọng vì khu bếp nấu thường rất nóng, các dòng tủ thường sẽ bị "đuối" nhiệt, nhưng Hoshizaki MA-S thì không.
Làm lạnh gián tiếp (Fan Cooling): Hệ thống quạt đối lưu công suất lớn thổi luồng khí lạnh tràn ngập mọi ngóc ngách ngay lập tức. Công nghệ No-Frost giúp thực phẩm không đóng tuyết, luôn khô ráo và sạch sẽ.
Dải nhiệt độ cực kỳ chính xác: Duy trì ổn định từ -2°C đến 12°C với sai số cực thấp, đảm bảo độ tươi ngon lâu hơn cho các nguyên liệu cao cấp.
Động cơ quạt DC: Sử dụng quạt điện một chiều (DC) hiệu suất cao, giúp tiết kiệm điện hơn và tỏa nhiệt ít hơn so với quạt AC thông thường.
Hệ thống thoát nước thông minh: Nước ngưng tụ được dẫn đến khay bốc hơi tự động, bạn không cần phải đổ nước thải thủ công.
HACCP Standard: Các góc bên trong tủ được bo tròn (R-corners), gioăng cửa từ tính tháo rời dễ dàng, giúp việc vệ sinh đạt chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế nhanh chóng hơn.
Hệ thống điều khiển tiên tiến: Bộ vi xử lý hiện đại giúp kiểm soát chính xác chu trình rã đông và vận hành của máy nén, kéo dài tuổi thọ thiết bị.
Thông gió dàn nóng: Máy nén nằm ở phía trên nóc tủ. Hãy đảm bảo khoảng trống phía trên ít nhất 30 cm và không để bất kỳ vật dụng nào (như thùng carton) lên trên nóc tủ để máy thoát nhiệt tốt nhất.
Vệ sinh lưới lọc bụi: Hãy vệ sinh tấm lưới lọc bụi dàn nóng (tháo lắp cực dễ ở phía mặt trước trên cùng) định kỳ 2 tuần/lần. Đây là "chìa khóa" giúp máy chạy êm và tiết kiệm điện.
Kiểm tra gioăng cửa: Định kỳ lau sạch gioăng cửa bằng khăn mềm ẩm. Nếu gioăng bị dơ hoặc bám dầu mỡ, độ hít sẽ giảm, làm thất thoát hơi lạnh.
Sắp xếp thực phẩm: Đừng che khuất các khe gió thổi ở phía sau lưng tủ. Hãy để thực phẩm cách thành tủ một khoảng nhỏ để hơi lạnh lưu thông đều.
Ngoài Tủ mát Hoshizaki HR-126MA-S, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
