Tủ mát đứng quạt gió 4 cánh inox 1100L Đức Minh MDQ.4I 1100 là thiết bị bảo quản mát thực phẩm thiết kế đứng, cánh mở phía trước cùng nhiều tầng giá inox thuận tiện sắp xếp, phân loại và lấy thực phẩm. 

Tủ mát dung tích 1100L phù hợp sử dụng tại bếp ăn công nghiệp, nhà hàng khách sạn quy mô lớn. Sản phẩm cũng được dùng kết hợp với các tủ dung tích khác để đáp ứng nhu cầu bảo quản mát nhiều loại thực phẩm cùng lúc tại đơn vị kinh doanh.

Thông số kỹ thuật của Tủ mát đứng quạt gió 4 cánh inox 1100L Đức Minh MDQ.4I 1100

Đặc điểm nổi bật của Tủ mát đứng quạt gió 4 cánh inox 1100L Đức Minh MDQ.4I 1100

Làm mát nhanh, duy trì nhiệt độ ổn định

Các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn quy mô kinh doanh lớn luôn đặt lên hàng đầu vấn đề bảo quản mát thực phẩm. Bởi lẽ các thực phẩm ngắn ngày rất dễ thối hỏng và biến chất khiến sức khỏe người dùng ảnh hưởng và gây mất uy tín kinh doanh. Tủ mát đứng quạt gió 4 cánh inox 1100L Đức Minh MDQ.4I 1100 là giải pháp tối ưu với tốc độ làm mát nhanh, duy trì dải nhiệt độ ổn định từ 0 đến 10 độ C tại tâm tủ, lưu giữ trọn vẹn hương vị và dưỡng chất của thực phẩm với các ưu thế:

• Chế độ làm lạnh quạt gió hoạt động hiệu quả với tốc độ trao đổi nhiệt cao, thực phẩm được làm mát nhanh khi đưa vào tủ. Thiết kế dàn nóng đồng bộ dàn lạnh mang lại hiệu quả tản nhiệt cao, tối ưu khả năng làm lạnh của thiết bị.

Quạt gió dàn lạnh làm lạnh nhanh

• Linh phụ kiện điện lạnh theo tiêu chuẩn quốc tế điển hình là môi chất lạnh R404A chuyên dụng cho thiết bị đông lạnh công nghiệp với khả năng làm lạnh nhanh. Máy nén Đức Minh sử dụng đều được nhập từ thương hiệu uy tín hàng đầu thế giới như Embraco, Kulthorn hay Danfoss… giúp thiết bị vận hành ổn định, bền bỉ.
• Cách nhiệt hiệu quả với lớp bảo ôn PU mật độ cao, xốp đổ đều với tỉ khối ổn định. Nguyên liệu tạo xốp từ thương hiệu DOW (Mỹ) có độ ổn định về mật độ, khả năng bám dính vật liệu cao, sức chịu lực tốt được phun đổ xốp bởi máy phun foam áp lực cao với hệ thống điều khiển PLC định lượng chính xác. 

Lớp bảo ôn PU mật độ cao, cách nhiệt hiệu quả

Thiết kế tối ưu vận hành, dễ dàng thao tác

Với các đơn vị kinh doanh dịch vụ ăn uống, yếu tố tối ưu vận hành của thiết bị đông lạnh được quan tâm hàng đầu. Đây cũng là điểm mà Đức Minh đặc biệt chú trọng trong quá trình nghiên cứu, thiết kế và sản xuất tủ mát đứng quạt gió 4 cánh inox 1100L. Nhân viên bếp ăn, nhà hàng, khách sạn dễ dàng thao tác, vận hành với tủ mát nhờ những ưu thế sản phẩm như sau: 

• Hệ thống tầng giá 100% inox chịu lực cao với tải trọng 30kg trên mỗi tầng giá, cho phép tùy chỉnh vị trí, hỗ trợ đắc lực cho quá trình phân loại, sắp xếp sản phẩm trưng bày. Điều này cũng giúp người tiêu dùng thuận tiện tìm và lấy đồ ăn, thức uống từ tủ nhanh chóng.

Tầng giá chịu lực cho phép bảo quản mát số lượng lớn thực phẩm

• Hệ thống điều khiển nhiệt độ điện tử hiển thị chuẩn xác, tức thời, cho phép người sử dụng thay đổi nhiệt độ trong khoang tủ dễ dàng, linh hoạt lựa chọn giữa chế độ xả đá tự động và xả đá chủ động. Bộ điều khiển có cơ chế vận hành tự động với cảm biến thông minh, đảm bảo an toàn cho thiết bị trong quá trình vận hành.

Bảng điều khiển điện tử thông minh, chuẩn xác tức thời

• Cơ chế xả đá tự động với thời gian ngắn, hiệu suất cao, tiết kiệm năng lượng, không gây gián đoạn hoạt động kinh doanh.
• Cửa tủ có cơ chế tự đóng cánh nhờ bản lề lò xo, cho phép cố định cánh tại góc mở lớn hơn 110 độ. Cánh cửa còn tích hợp công tắc bật tắt đèn LED và quạt gió trong khoang tủ, hỗ trợ thao tác lấy đồ, ngăn trào nhiệt lạnh khi mở cánh.
• Gioăng từ tính tiêu chuẩn với độ hít chặt tốt, dễ dàng tháo rời để vệ sinh, thay thế. 

Gioăng từ tiêu chuẩn dễ tháo lắp, vệ sinh

• Tay nắm âm tủ tăng tính thẩm mỹ cho không gian diện tích tương đối chật hẹp; tránh va quệt khi đi lại, thao tác liên tục trong không gian bếp nhà hàng, khách sạn…
• Bánh xe chịu lực kết hợp phanh hãm với chân inox định vị thuận tiện cho việc di chuyển và cố định vị trí đặt tủ. Chân tăng chỉnh tránh xô lệch khi đóng mở liên tục tại không gian bếp.

Chân bánh xe chịu lực kết hợp chân tăng chỉnh inox

Độ bền cao, tuổi thọ thiết bị lâu dài

Độ bền tủ mát bảo quản thực phẩm quyết định đến tính sinh lời và chi phí đầu tư dài hạn của đơn vị kinh doanh. Chính vì thế, tủ mát đứng quạt gió 4 cánh inox 1100L do Đức Minh sản xuất là gợi ý hoàn hảo với tuổi thọ lâu dài:

• Duy trì ngoại quan đẹp mắt lâu dài: Sản phẩm được sản xuất từ chất liệu inox tấm dày hơn đa phần các tủ đông lạnh công nghiệp hiện có trên thị trường. Nhờ vậy mà sản phẩm hạn chế khả năng móp méo bề mặt khi va đập.
• Vận hành ổn định, bền bỉ: Tủ mát đứng quạt gió cánh inox được thiết kế đồng bộ, sử dụng các linh kiện nhập khẩu đạt tiêu chuẩn quốc tế  như dàn nóng phủ lớp bảo vệ chống ăn mòn, gioăng từ tính tiêu chuẩn nhập khẩu, … cùng các công nghệ sản xuất tiên tiến. Do đó, sản phẩm vận hành bền bỉ, tuổi thọ lâu dài, không gây gián đoạn công việc kinh doanh.

Đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh cho thiết bị bảo quản thực phẩm 

An toàn vệ sinh là yếu tố quyết định uy tín, thương hiệu của đơn vị kinh doanh dịch vụ ăn uống. Tủ mát đứng quạt gió 4 cánh inox Đức Minh hoàn toàn đáp ứng mọi tiêu chuẩn vệ sinh khắt khe cho thiết bị bảo quản thực phẩm, thể hiện ở:

• Chất liệu inox tiêu chuẩn cho thiết bị bảo quản thực phẩm công nghiệp. Thiết bị hạn chế bám bẩn, hoen gỉ và vệ sinh dễ dàng.
• Nan giá inox hạn chế hoen gỉ, đảm bảo an toàn khi tiếp xúc với thực phẩm, cho phép tùy chỉnh vị trí theo nhu cầu sử dụng.
• Hệ thống thoát nước dàn lạnh khép kín kết hợp sấy nóng bay hơi tự động, đảm bảo tủ luôn khô ráo, ngăn nhiễm khuẩn ngược vào thực phẩm. Đồng thời, hệ thống này cũng giúp duy trì sự khô ráo, sạch sẽ cho khu vực đặt  để thiết bị. 

Ngoài Tủ mát đứng quạt gió 4 cánh inox 1100L Đức Minh MDQ.4I 1100, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy ép trái cây, các thiết bị lạnh dành cho các quán cafe, các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về máy làm đá, tủ trưng bày bánh hay các loại thiết bị khác phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.

Khách hàng có thể tham khảo các thiết bị bếp khác ở link sau: Thiết bị bếp công nghiệp

Khách hàng có thể tham khảo máy làm đá ở link sau: Máy làm đá