Hoshizaki HR-188MC-S được ví như một "pháo đài" bảo quản thực phẩm. Với chiều ngang lên đến 1.8 mét và thiết kế 6 cánh độc lập, đây là model hội tụ tất cả những gì tốt nhất của công nghệ Nhật Bản: Bền bỉ, tiết kiệm điện và khả năng làm lạnh siêu tốc.

HR-188MC-S là dòng tủ mát đứng công suất lớn thuộc Series MC của Hoshizaki. Chữ "S" khẳng định kết cấu hoàn toàn bằng thép không gỉ cao cấp. Với 6 cánh cửa được chia làm 3 cột dọc, tủ mang lại không gian lưu trữ khổng lồ lên tới gần 1600 Lít, giúp các nhà đầu tư giải quyết triệt để bài toán bảo quản nguyên liệu tươi sống ở quy mô công nghiệp.

Tủ mát đứng 6 cánh Hoshizaki HR-188MC-S
Tủ mát đứng 6 cánh Hoshizaki HR-188MC-S

Đặc điểm nổi bật của Tủ mát đứng 6 cánh Hoshizaki HR-188MC-S

  • Hệ thống 6 cánh cửa thông minh: Thiết kế chia nhỏ cửa giúp đầu bếp chỉ cần mở đúng ngăn chứa thực phẩm cần lấy. Điều này giúp hạn chế tối đa việc thất thoát hơi lạnh, bảo vệ máy nén và tiết kiệm điện năng vượt trội.

  • Chất liệu Inox 304 tiêu chuẩn: Toàn bộ bề mặt tủ sáng bóng, chống rỉ sét tuyệt đối và cực kỳ chắc chắn. Đây là vật liệu an toàn nhất trong môi trường tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.

  • Không gian chứa đồ linh hoạt: Tủ trang bị các giá nan (kệ) chịu lực cực tốt, có thể điều chỉnh độ cao tùy ý để phù hợp với những khay thực phẩm nặng hoặc những thùng nguyên liệu cồng kềnh.

  • Chân tủ điều chỉnh linh hoạt: Chân thép không gỉ chắc chắn có thể điều chỉnh độ cao để tủ luôn đứng vững trên mọi mặt sàn bếp.

Tính năng nổi bật của Tủ mát đứng 6 cánh Hoshizaki HR-188MC-S

  • Làm lạnh gián tiếp (Fan Cooling): Hệ thống quạt gió đưa khí lạnh len lỏi đến từng kẽ hở bên trong tủ. Công nghệ này giúp thực phẩm làm lạnh đều, không bị tình trạng chỗ lạnh chỗ không và đặc biệt là không đóng tuyết.

  • Dải nhiệt độ ổn định: Duy trì nhiệt độ lý tưởng từ -2°C đến 12°C. Bộ điều khiển kỹ thuật số hiển thị chính xác nhiệt độ bên trong, giúp quản lý chất lượng thực phẩm tuyệt đối.

  • Máy nén (Block) hiệu suất cao: Hoshizaki nổi tiếng với hệ thống máy nén siêu bền, vận hành êm ái và có tốc độ hạ nhiệt cực nhanh sau khi mở cửa tủ.

  • Lớp cách nhiệt Polyurethane: Lớp foam dày dạn giúp giữ nhiệt cực tốt bên trong, giúp máy không phải khởi động lại liên tục ngay cả trong môi trường bếp nóng bức.

  • Gioăng cửa kháng khuẩn: Gioăng tủ có độ hít cực tốt, có thể tháo rời bằng tay để vệ sinh, ngăn chặn nấm mốc và vi khuẩn trú ngụ.

Lợi ích khi sử dụng Tủ mát đứng 6 cánh Hoshizaki HR-188MC-S

  • Hiệu quả kinh tế cực cao: Với 6 cánh độc lập và máy nén tiết kiệm điện, chi phí vận hành hàng tháng sẽ thấp hơn nhiều so với việc sử dụng nhiều tủ mát nhỏ gộp lại.

  • Bảo quản thực phẩm hoàn hảo: Nhiệt độ luôn ổn định giúp rau củ, trái cây, thịt cá sơ chế giữ trọn độ tươi ngon, màu sắc và hàm lượng dinh dưỡng trong thời gian dài.

  • Đầu tư một lần, sử dụng dài lâu: Tuổi thọ của thiết bị Hoshizaki thường trên 10-15 năm, giúp doanh nghiệp yên tâm về sự ổn định của chuỗi cung ứng thực phẩm.

  • Chuyên nghiệp hóa không gian bếp: Thiết kế sang trọng, hiện đại giúp nâng tầm đẳng cấp cho khu bếp của bạn trong mắt đối tác và khách hàng.

Lưu ý khi sử dụng Tủ mát đứng 6 cánh Hoshizaki HR-188MC-S

  • Thông gió là ưu tiên số 1: Do công suất lớn, tủ tỏa nhiệt rất nhiều. Cần đặt tủ cách tường tối thiểu 15-20cm và tránh xa các thiết bị tỏa nhiệt mạnh như bếp Á, bếp Âu hay lò nướng.
  • Vệ sinh lưới lọc bụi dàn nóng: Đây là lưu ý "sống còn" để bảo vệ máy nén. Hãy vệ sinh tấm lưới lọc bụi phía trên tủ ít nhất 2 tuần/lần.
  • Không xếp đồ bịt kín quạt gió: Hơi lạnh cần luân chuyển. Đừng chất thực phẩm che khuất các cửa gió bên trong tủ vì sẽ gây ra tình trạng đọng nước và làm lạnh không đều.
  • Kiểm tra nguồn điện: Với một "gã khổng lồ" như HR-188, hãy đảm bảo nguồn điện ổn định và sử dụng aptomat (CB) riêng để tránh các sự cố chập cháy do quá tải.

Thông số kỹ thuật của Tủ mát đứng 6 cánh Hoshizaki HR-188MC-S

  • Dòng sản phẩm: Tủ lạnh đứng A-Fit
  • Model: HR-188MC-S
  • Thương hiệu: Hoshizaki – Nhật Bản
  • Nguồn điện: 1 pha 220V – 240V, 50Hz
  • Nhiệt độ cài đặt: -6°C đến 12°C
  • Dung tích hiệu quả: 1181 lít
  • Kích thước (R x S x C): 1800 x 800 x 2050 (-2080) mm
  • Công suất điện: Động cơ 366W – Máy sưởi 439W – Làm lạnh 512W – Rã đông 250W
  • Chất làm lạnh: R290
  • Trọng lượng tịnh: 173 kg
  • Trọng lượng đóng gói: 214 kg
  • Hệ thống làm mát: Làm mát bằng không khí
  • Thương hiệu: Hoshizaki
  • Xuất xứ: Trung Quốc
  • Bảo hành: 12 tháng

Ngoài Tủ mát đứng 6 cánh Hoshizaki HR-188MC-S, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánhmáy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay ng nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.

Bếp nhà hàng

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Thêm vào giỏ hàng thành công!

Xem giỏ hàng
Hiển thị tất cả kết quả cho ""
Hotline: 0903 106 898
ega-hotline-icon
Zalo