Thương hiệu: Everest Mã sản phẩm: B150-4RROS-E
Thương hiệu: Everest Mã sản phẩm: B150-4RROS-E
Trong vận hành bếp công nghiệp quy mô lớn như nhà hàng tiệc cưới, khách sạn hay bếp ăn tập thể, việc bảo quản hàng trăm kg rau củ, trái cây và thực phẩm sơ chế mỗi ngày đòi hỏi một thiết bị không chỉ bền bỉ mà phải có dung tích thực sự lớn. Tủ mát đứng 4 cánh Everest B150-4RROS-E chính là "siêu trạm bảo quản" được thiết kế để đáp ứng những tiêu chuẩn khắt khe nhất về độ tươi ngon và an toàn thực phẩm.
Everest B150-4RROS-E là dòng tủ mát công nghiệp dạng đứng sở hữu thiết kế 4 cánh mở inox độc lập. Đây là thiết bị chuyên dụng để duy trì nhiệt độ từ 2°C đến 8°C – dải nhiệt độ "vàng" giúp rau củ luôn xanh giòn, trái cây mọng nước và các loại nước sốt giữ nguyên hương vị. Với kích thước lớn hơn dòng B126, model này cung cấp không gian lưu trữ thênh thang, giúp đầu bếp chủ động hoàn toàn nguồn nguyên liệu đầu vào.
Model B150-4RROS-E khẳng định đẳng cấp qua những chi tiết thiết kế chuẩn công nghiệp:
Chất liệu Inox cao cấp: Toàn bộ thân vỏ được chế tác từ thép không gỉ dày dặn, chống gỉ sét tuyệt đối trong môi trường bếp nhiều hơi ẩm và muối, giúp tủ luôn sáng bóng và dễ dàng vệ sinh.
Cấu trúc 4 cánh dọc độc lập: Việc chia nhỏ 4 cánh giúp bạn phân loại thực phẩm cực kỳ khoa học. Quan trọng nhất, thiết kế này giúp hạn chế tối đa tình trạng thoát hơi lạnh mỗi khi mở tủ, từ đó bảo vệ nhiệt độ bên trong luôn ổn định.
Giá nan chịu lực linh hoạt: Hệ thống kệ nan bên trong tủ được bọc nhựa chống ăn mòn, có thể thay đổi chiều cao tùy ý để chứa các khay GN lớn hoặc các kiện thực phẩm cồng kềnh.
Bánh xe chịu lực 360°: Giúp việc di chuyển khối thiết bị khổng lồ này trở nên nhẹ nhàng khi cần vệ sinh mặt sàn, tích hợp khóa chốt an toàn để cố định tủ vững chãi.
Everest luôn trang bị những công nghệ làm lạnh mạnh mẽ nhất cho các dòng tủ "Size lớn":
Làm lạnh quạt gió (No Frost): Luồng khí lạnh đối lưu mạnh mẽ lan tỏa đồng đều khắp mọi ngóc ngách. Tủ tuyệt đối không đóng tuyết, giúp lòng tủ luôn khô ráo, sạch sẽ và thực phẩm không bị tình trạng khô héo do hơi lạnh trực tiếp.
Máy nén (Compressor) hiệu suất cao: Block máy vận hành bền bỉ, êm ái với khả năng hồi nhiệt siêu tốc sau mỗi lần đóng mở cửa, giúp máy nén hoạt động kinh tế hơn.
Bộ điều khiển kỹ thuật số Microprocessor: Màn hình LED hiển thị thông số rõ nét, giúp đầu bếp theo dõi và tùy chỉnh nhiệt độ chính xác từng độ C chỉ với một nút bấm.
Lớp cách nhiệt Polyurethane mật độ cao: Giúp giữ nhiệt cực tốt, ngăn chặn hơi nóng bên ngoài xâm nhập, giảm thiểu tối đa điện năng tiêu thụ cho doanh nghiệp.
Gioăng cửa nam châm kín khít: Hệ thống gioăng cao su chất lượng cao giúp cánh cửa luôn được hít chặt, ngăn rò rỉ nhiệt và bảo vệ thực phẩm khỏi vi khuẩn xâm nhập.
Tại sao đây là sự đầu tư mang lại giá trị bền vững cho doanh nghiệp F&B?
Để người khổng lồ Everest B150-4RROS-E phục vụ bạn tốt nhất, đừng quên:
Vệ sinh dàn nóng định kỳ (QUY TẮC VÀNG): Do công suất làm lạnh lớn, hãy vệ sinh bụi bẩn bám trên dàn nóng ít nhất 1 tháng/lần. Dàn nóng sạch giúp máy nén tản nhiệt tốt, tránh quá tải nhiệt gây hỏng Block.
Khoảng cách lắp đặt thông thoáng: Đặt tủ ở nơi khô ráo, cách tường và các thiết bị xung quanh tối thiểu 20-30cm để hệ thống giải nhiệt hoạt động hiệu quả nhất.
Thời gian ổn định Gas: Sau khi vận chuyển, tuyệt đối không cắm điện ngay. Hãy để tủ nghỉ từ 6 - 8 tiếng để ổn định gas lạnh, tránh hiện tượng sốc gas làm hỏng máy nén.
Sắp xếp thực phẩm khoa học: Tránh nhồi nhét quá đầy che lấp các hộc thổi gió lạnh bên trong để khí lạnh luôn được lưu thông tự do giữa các tầng.
Kiểm tra gioăng cửa thường xuyên: Đảm bảo gioăng luôn sạch sẽ và kín khít để tránh thất thoát nhiệt gây lãng phí điện năng.
Ngoài Tủ mát đứng 4 cánh Everest B150-4RROS-E , Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
