Thương hiệu: HOSHIZAKI Mã sản phẩm: HR-78MC-S
Thương hiệu: HOSHIZAKI Mã sản phẩm: HR-78MC-S
Hoshizaki HR-78MC-S chính là câu trả lời. Đây là dòng tủ mát đứng 2 cánh thuộc phân khúc tiêu chuẩn, được thiết kế để chịu được cường độ làm việc "khủng" trong các bếp nhà hàng, khách sạn hay bếp công nghiệp.
Dòng MC Series của Hoshizaki luôn nổi tiếng với khả năng làm lạnh cực nhanh và duy trì nhiệt độ ổn định "như bàn thạch".
Kết cấu 2 cánh đứng tiện lợi: Thiết kế chia thành 2 ngăn dọc giúp bạn dễ dàng phân loại thực phẩm (rau củ, sốt, thực phẩm đã sơ chế...) mà không làm thất thoát quá nhiều nhiệt khi mở cửa.
Chất liệu Stainless Steel cao cấp: Toàn bộ thân tủ được làm từ thép không gỉ chắc chắn, không chỉ chống rỉ sét tuyệt đối mà còn giúp việc lau chùi dầu mỡ chỉ mất "vài đường cơ bản".
Chân tủ chắc chắn: Hệ thống chân thép có thể điều chỉnh độ cao giúp tủ đứng vững trên mọi bề mặt sàn bếp, kể cả những nơi hơi dốc hoặc không bằng phẳng.
Hệ thống giá nan linh hoạt: Các tầng kệ bên trong có thể thay đổi chiều cao tùy ý, giúp bạn tối ưu hóa không gian cho những chiếc nồi lớn hay các loại chai lọ cao.
Làm lạnh gián tiếp (Fan Cooling): Hệ thống quạt gió đưa hơi lạnh đi khắp mọi ngóc ngách trong tủ. Ưu điểm lớn nhất là không đóng tuyết và thực phẩm không bị tình trạng "cháy lạnh" do tiếp trực tiếp với dàn lạnh.
Bộ điều khiển kỹ thuật số thông minh: Màn hình LED hiển thị nhiệt độ chính xác từng độ C. Bạn có thể dễ dàng kiểm soát và điều chỉnh nhiệt độ bảo quản lý tưởng từ -2°C đến 12°C
Môi chất lạnh thân thiện: Sử dụng các dòng Gas lạnh hiệu suất cao, không chỉ làm lạnh sâu mà còn cực kỳ thân thiện với môi trường và tiết kiệm điện năng.
Cơ chế đóng cửa tự động: Bản lề thông minh giúp cửa tự động đóng lại nếu mở ở góc nhỏ, ngăn chặn tình trạng quên đóng cửa làm hỏng thực phẩm và tốn điện.
Gioăng cửa kháng khuẩn: Có thể tháo rời để vệ sinh dễ dàng, ngăn chặn nấm mốc và vi khuẩn trú ngụ ở các khe hẹp.
Độ bền "nồi đồng cối đá": Hoshizaki là bảo chứng cho tuổi thọ thiết bị. Một chiếc tủ HR-78MC-S có thể đồng hành cùng bếp của bạn trên 10 năm nếu được bảo trì đúng cách.
An toàn vệ sinh thực phẩm: Nhiệt độ luôn duy trì ổn định giúp thực phẩm giữ được độ tươi ngon và chất dinh dưỡng lâu hơn, đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe của HACCP.
Tiết kiệm chi phí vận hành: Nhờ lớp cách nhiệt Polyurethane mật độ cao và máy nén hiệu suất cao, tủ giúp giảm đáng kể hóa đơn tiền điện hàng tháng cho chủ đầu tư.
Khoảng cách lắp đặt: Tuyệt đối không đặt tủ sát tường hoặc gần các nguồn nhiệt (bếp nấu, lò nướng). Hãy để khoảng trống ít nhất 10-15cm xung quanh để tủ thoát nhiệt tốt.
Không để thực phẩm quá đầy: Đừng chất thực phẩm bịt kín các họng gió của quạt. Hơi lạnh cần được lưu thông tự do để đảm bảo tất cả thực phẩm đều được làm mát đều.
Vệ sinh dàn nóng định kỳ: Đây là bước quan trọng nhất! Hãy dùng bàn chải mềm hoặc máy hút bụi vệ sinh dàn nóng (phía trên hoặc dưới tủ) ít nhất 1 tháng/lần để máy nén không bị quá tải.
Hạn chế mở cửa quá lâu: Mỗi giây mở cửa là một lần hơi lạnh thoát ra. Hãy xác định vị trí thực phẩm trước khi mở tủ để thao tác nhanh gọn nhất có thể.
Ngoài Tủ mát đứng 2 cách Hoshizaki HR-78MC-S, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
