Thương hiệu: HOSHIZAKI Mã sản phẩm: HR-146MA-S
Thương hiệu: HOSHIZAKI Mã sản phẩm: HR-146MA-S
Hoshizaki HR-146MA-S chính là "gã khổng lồ" thực thụ trong phân khúc tủ mát đứng 4 cánh dòng Professional Series. Đây là model có dung tích lớn nhất trong nhóm tủ có chiều sâu tiết kiệm (650 mm), mang lại sự kết hợp hoàn hảo giữa không gian lưu trữ cực đại và khả năng vận hành bền bỉ trong môi trường khắc nghiệt nhất.
HR-146MA-S không chỉ đơn thuần là một thiết bị điện lạnh. Nó là một hệ thống bảo quản thực phẩm thông minh được Hoshizaki thiết kế dành riêng cho các khách sạn 5 sao, bếp trung tâm và các nhà hàng có quy mô phục vụ lớn, nơi sự ổn định nhiệt độ là yếu tố sống còn.
Tại sao các bếp trưởng lại yêu thích thiết kế chia nhỏ 4 cánh này?
Giữ nhiệt tuyệt đối: Thay vì mở một cánh cửa lớn làm toàn bộ khí lạnh tràn ra ngoài, bạn chỉ cần mở 1/4 diện tích tủ để lấy đồ. Điều này giúp nhiệt độ bên trong luôn ổn định và tiết kiệm điện năng tối đa.
Ngăn chặn nhiễm chéo: 4 ngăn độc lập cho phép bạn phân loại thực phẩm cực kỳ khoa học: ngăn rau củ, ngăn thịt cá sơ chế, ngăn trái cây, ngăn nước sốt... Điều này đảm bảo hương vị nguyên liệu không bị lẫn lộn.
Inox 304 cao cấp: Thân vỏ dày dặn, chống rỉ sét và chịu được va đập mạnh, đảm bảo vẻ ngoài luôn sáng bóng và đạt chuẩn HACCP.
Khác với dòng V-Series (HRV), dòng MA-S sở hữu những công nghệ "nặng đô" hơn:
Hệ thống Tropicalized (Nhiệt đới hóa): Tủ được thiết kế để hoạt động hoàn hảo ngay cả khi nhiệt độ môi trường bếp lên đến 43°C. Bạn hoàn toàn yên tâm dù tủ đặt ngay cạnh khu vực lò nướng hay bếp nấu nóng bức.
Làm lạnh gián tiếp (Fan Cooling): Quạt đối lưu công suất lớn thổi luồng khí lạnh tràn ngập mọi ngóc ngách ngay lập tức sau khi đóng cửa. Công nghệ No-Frost giúp thực phẩm không bị đóng tuyết, luôn khô ráo và tươi ngon.
Động cơ quạt DC: Sử dụng quạt điện một chiều giúp tiết kiệm điện hơn, vận hành êm ái hơn và tỏa nhiệt ít hơn so với các dòng quạt AC thông thường.
Dung tích lưu trữ cực đại: Với chiều ngang 1.4 mét, tủ cung cấp không gian chứa đồ thênh thang, giúp bạn tự tin nhập hàng số lượng lớn để tối ưu chi phí nguyên liệu.
Vệ sinh dễ dàng: Các góc bên trong tủ được bo tròn (R-corners), gioăng cửa từ tính tháo rời dễ dàng bằng tay, giúp việc tổng vệ sinh đạt chuẩn an toàn thực phẩm cực kỳ nhanh chóng.
Khay chứa chịu lực: Các kệ nan bên trong cực kỳ chắc chắn, có thể thay đổi chiều cao linh hoạt để phù hợp với mọi kích thước hộp thực phẩm.
Hệ thống thoát nước tự động: Nước ngưng tụ được dẫn đến khay bốc hơi tự động bằng nhiệt, không cần đổ nước thải thủ công, giữ cho sàn bếp luôn khô ráo.
Thông thoáng nóc tủ: Máy nén nằm ở phía trên. Hãy đảm bảo khoảng trống phía trên ít nhất 30 cm. Tuyệt đối không để đồ đạc chắn trên nóc tủ để máy thoát nhiệt tốt nhất.
Vệ sinh lưới lọc bụi: Hãy vệ sinh tấm lưới lọc bụi dàn nóng phía trước định kỳ 2 tuần/lần. Lưới sạch giúp máy chạy êm, lạnh sâu và kéo dài tuổi thọ máy nén.
Không chặn họng gió: Đừng chất thực phẩm bịt kín các khe gió thổi ở phía sau lưng tủ. Hãy để thực phẩm cách thành tủ một khoảng nhỏ để hơi lạnh lưu thông đều.
Kiểm tra gioăng cửa: Định kỳ lau sạch gioăng cửa bằng khăn mềm ẩm để đảm bảo độ hít, tránh thất thoát nhiệt gây tốn điện.
Ngoài Tủ mát 4 cánh inox Hoshizaki HR-146MA-S , Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
