Thương hiệu: Kolb Mã sản phẩm: K12-RO68D1-1
Thương hiệu: Kolb Mã sản phẩm: K12-RO68D1-1
Tủ làm lạnh công nghiệp Kolb K12-RO68D1-1 là thiết bị bảo quản lạnh chuyên dụng, cao cấp, đến từ thương hiệu Kolb – nhà cung cấp giải pháp bếp bánh và chế biến thực phẩm hàng đầu, với công nghệ được phát triển dựa trên tiêu chuẩn chính xác của Thụy Sĩ. Model K12-RO68D1-1 (thường ám chỉ tủ đứng, loại Reach-in, có dung tích và kích thước tiêu chuẩn với 1 cánh cửa) được thiết kế để trữ lạnh và bảo quản các nguyên liệu nhạy cảm với nhiệt độ (như bột nhào, kem, bơ, men, hoặc thành phẩm đã chế biến) trong môi trường nhà bếp công nghiệp. Tủ đảm bảo nhiệt độ ổn định, độ ẩm thích hợp và khả năng truy cập dễ dàng theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm nghiêm ngặt của châu Âu.
Tủ làm lạnh Kolb K12-RO68D1-1 là một tủ lạnh công nghiệp đứng (Reach-in Refrigerator), được thiết kế với dung tích lớn và nhiều ngăn chứa, phù hợp với tiêu chuẩn khay nướng hoặc khay GN (Gastronorm) thông dụng trong ngành thực phẩm. Thiết bị này sử dụng hệ thống làm lạnh cưỡng bức (forced air cooling) để duy trì nhiệt độ đồng đều trong toàn bộ buồng chứa. Sự khác biệt ở dòng K12 có thể nằm ở việc nâng cấp về hiệu suất năng lượng (Energy Efficiency) hoặc công nghệ kiểm soát nhiệt độ (Temperature Control) so với các dòng tiêu chuẩn.
Ổn định Nhiệt độ Vượt trội: Khả năng duy trì nhiệt độ bảo quản chính xác, với sự dao động nhiệt độ tối thiểu.
Dung tích Lớn và Tối ưu: Thiết kế nội thất phù hợp với số lượng lớn khay tiêu chuẩn (thường là khay 60x40cm trong bếp bánh) hoặc khay GN.
Độ bền Công nghiệp và Tiết kiệm Năng lượng: Cấu tạo từ vật liệu chất lượng cao, lớp cách nhiệt dày và hệ thống làm lạnh hiệu suất cao.
Thiết kế Chuyên nghiệp: Cửa đơn (1 cánh) giúp tối ưu hóa không gian mở cửa trong các khu vực bếp hẹp.
Tuân thủ Vệ sinh Thực phẩm: Toàn bộ bề mặt tiếp xúc với thực phẩm được làm từ thép không gỉ.
Bộ điều khiển Kỹ thuật số Chính xác: Màn hình hiển thị và điều chỉnh nhiệt độ dễ dàng, có khả năng cài đặt giới hạn nhiệt độ cao/thấp và báo động.
Hệ thống Làm lạnh Cưỡng bức Thông minh: Sử dụng quạt mạnh mẽ và cảm biến để phân phối khí lạnh đều, đảm bảo nhiệt độ đồng nhất ở mọi vị trí trong tủ.
Chức năng Rã đông Tự động: Tích hợp chu trình rã đông tự động thông minh, ngăn ngừa đóng băng quá mức và duy trì hiệu suất làm lạnh tối ưu.
Gioăng Cửa Từ tính và Có thể Tháo rời: Đảm bảo cửa tủ kín khít hoàn toàn, giữ lạnh tuyệt đối và dễ dàng tháo lắp để vệ sinh và thay thế.
Cửa Tự đóng (Self-Closing Door): Cơ chế cửa tự đóng giúp tiết kiệm năng lượng và đảm bảo an toàn nhiệt độ.
Đèn LED Nội thất Tiết kiệm điện: Cung cấp ánh sáng rõ ràng.
Giá đỡ Điều chỉnh được: Cho phép người dùng tùy chỉnh không gian lưu trữ bên trong.
Bảo toàn Chất lượng Nguyên liệu Tối đa: Nhiệt độ ổn định giúp kéo dài tuổi thọ và giữ nguyên đặc tính của các nguyên liệu nhạy cảm.
Đảm bảo An toàn Thực phẩm: Nhiệt độ được duy trì ở mức an toàn (thường < 4°C) theo tiêu chuẩn HACCP.
Tối ưu hóa Quy trình Làm việc: Dễ dàng lưu trữ và truy cập nguyên liệu, tăng tốc độ phục vụ.
Giảm Chi phí Vận hành: Hiệu suất làm lạnh cao và kiểm soát nhiệt độ thông minh giúp giảm tiêu thụ điện năng.
Sắp xếp Khoa học: Thiết kế nội thất chuyên dụng giúp tổ chức nguyên liệu một cách khoa học, dễ quản lý.
Không chặn Lỗ thông gió: Đảm bảo không chất thực phẩm hoặc nguyên liệu chắn các lỗ thoát/hút gió bên trong tủ để duy trì sự lưu thông không khí lạnh.
Vệ sinh Định kỳ: Vệ sinh nội thất, đặc biệt là gioăng cửa và khay thoát nước, để tránh nấm mốc và mùi hôi.
Kiểm tra Nhiệt độ: Theo dõi nhiệt độ thực tế bằng nhiệt kế riêng định kỳ để đảm bảo độ chính xác của tủ.
Đóng cửa Nhanh chóng: Hạn chế thời gian mở cửa tủ để tránh thất thoát nhiệt và tăng tải cho máy nén.
Bảo trì Dàn nóng: Vệ sinh dàn nóng (condenser) nằm ở phía trên hoặc dưới tủ định kỳ để đảm bảo hiệu suất làm lạnh tối đa.
Ngoài Tủ làm lạnh Kolb K12-RO68D1-1 , Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê tự động, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
