Thương hiệu: Capella Mã sản phẩm: CG8
Thương hiệu: Capella Mã sản phẩm: CG8
Tủ hấp nấu đa năng dùng gas Capella CG8 tỏa sáng như một giải pháp làm chín thực phẩm bằng hơi nước vô cùng hiệu quả. Sử dụng năng lượng gas giúp tủ có khả năng gia nhiệt tức thì, tạo luồng hơi mạnh mẽ để làm chín thực phẩm đều từ trong ra ngoài mà vẫn giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên.
Capella CG8 là thiết bị nhiệt công nghiệp đa năng sử dụng khí đốt (Gas) để vận hành:
CG: Viết tắt của "Capella Gas" (Sử dụng nhiên liệu gas).
8: Cấu hình 8 khay nấu xếp tầng, cho phép chế biến khoảng 20kg - 25kg gạo mỗi mẻ.
Đa năng: Tích hợp nhiều công dụng trong một thiết bị như nấu cơm, hấp hải sản, hấp thịt, giò chả, các loại bánh và rau củ quả.
Kết Cấu Inox Chuyên Dụng: Thân tủ được chế tác từ inox cao cấp sáng bóng, bền bỉ, chống ăn mòn và cực kỳ dễ dàng vệ sinh sau mỗi lần sử dụng.
Thân Tủ Cách Nhiệt Tuyệt Đối: Thiết kế vỏ tủ gồm 2 lớp inox và 1 lớp foam cách nhiệt dày ở giữa, giúp giữ nhiệt sâu trong khoang nấu, tiết kiệm gas tối đa và đảm bảo an toàn cho người đứng bếp.
Cửa Tủ Chắc Chắn & Kín Khít: Trang bị tay khóa cộng lực gập và gioăng cao su silicone chịu nhiệt, ngăn chặn hoàn toàn việc rò rỉ hơi nước dưới áp suất cao.
Phao Cấp Nước Tự Động: Hệ thống phao cơ thông minh tự động cấp bù nước vào khoang đốt khi mực nước xuống thấp, bảo vệ đáy tủ không bị cháy khô.
Hệ Thống Thoát Khí Thải: Thiết kế ống xả khói gas phía sau khoa học, giúp không gian bếp luôn thông thoáng và an toàn.
Hệ Thống Đánh Lửa Magneto/Tự Động: Giúp vận hành tủ một cách dễ dàng, nhanh chóng và an toàn tuyệt đối ngay cả khi nguồn điện bị ngắt.
Béc Đốt Gas Công Suất Cao: Các đầu đốt được tối ưu hóa để tạo ra ngọn lửa xanh đều, giúp đun sôi nước siêu tốc và tiết kiệm nhiên liệu hơn so với các dòng bếp thông thường.
Làm Chín Bằng Hơi Nước Áp Suất: Hơi nước nóng bao phủ đồng đều mọi ngóc ngách, giúp thực phẩm chín dẻo, mềm, giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng và màu sắc bắt mắt.
Van Xả Áp Tự Động: Cơ chế an toàn giúp điều tiết áp suất bên trong tủ, đảm bảo thiết bị hoạt động ổn định và phòng chống cháy nổ.
Đồng Hồ Đo Nhiệt Độ: Hiển thị trực quan nhiệt độ bên trong khoang nấu giúp đầu bếp kiểm soát chính xác quy trình chế biến cho từng loại thực phẩm.
Tính Cơ Động Tuyệt Vời: Hoạt động hoàn toàn bằng gas, không phụ thuộc vào điện lưới, cực kỳ phù hợp cho các khu vực điện yếu hoặc dùng để nấu tiệc lưu động.
Năng Suất Ấn Tượng: Phục vụ hàng chục suất ăn cùng lúc chỉ trong khoảng 45 - 50 phút nấu, nâng cao hiệu quả phục vụ của quán.
Tiết Kiệm Nguyên Liệu: Cơ chế hấp giúp cơm chín đều 100%, không bị cháy khét ở đáy khay, loại bỏ hoàn toàn lãng phí nguyên liệu.
Thiết Kế Nhỏ Gọn: Tiết kiệm tối đa diện tích mặt bằng bếp nhưng vẫn đảm bảo năng suất công nghiệp mạnh mẽ.
An Toàn Hệ Thống Gas: Luôn kiểm tra khóa van gas và dây dẫn trước khi sử dụng để phòng tránh rò rỉ khí đốt.
Thao Tác Mở Cửa: Sau khi nấu xong, hãy đứng nép sau cánh cửa, mở hé khóa để hơi nóng thoát ra bớt trước khi mở hẳn nhằm tránh nguy cơ bỏng hơi nước.
Vệ Sinh Khoang Chứa: Xả hết nước dư thừa qua van xả đáy hằng ngày để tránh mùi hôi và cặn bẩn bám lại trong lòng tủ.
Bảo Trì Định Kỳ: Vệ sinh hệ thống béc đốt để ngọn lửa luôn xanh và duy trì hiệu suất truyền nhiệt tốt nhất cho thiết bị.
Ngoài Tủ hấp nấu đa năng dùng gas Capella CG8, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
