• Thiết kế dưới quầy (Under Counter): Tối ưu hóa không gian bếp, phù hợp để đặt dưới bàn làm việc hoặc quầy phục vụ, giải phóng không gian trên mặt bếp.

• Nạp khay ngang (Crosswise): Thuận tiện cho việc nạp và lấy khay GN 1/1 từ phía trước khi đặt tủ ở vị trí ngang.

• Khả năng giữ nhiệt chủ động: Hệ thống gia nhiệt điện hiệu quả đảm bảo nhiệt độ thực phẩm luôn ổn định, an toàn và sẵn sàng phục vụ.

• Thiết kế công thái học (Ergo Line): Tập trung vào sự thoải mái và an toàn cho người sử dụng khi di chuyển và vận hành.

• Vật liệu cao cấp và bền bỉ: Thân tủ thường được làm từ vật liệu composite chịu va đập hoặc thép không gỉ, đảm bảo tuổi thọ lâu dài. Nội thất thường bằng thép không gỉ dễ vệ sinh.

• Thương hiệu Scanbox (Đan Mạch): Đảm bảo chất lượng, độ tin cậy và sự đổi mới theo tiêu chuẩn châu Âu.

Tính năng nổi bật của Tủ giữ nóng thực phẩm Scanbox Ergo Line Single Under Counter Crosswise ELLUF05

• Hệ thống gia nhiệt điện hiệu quả: Đảm bảo làm nóng nhanh và duy trì nhiệt độ ổn định bên trong tủ.

• Điều khiển nhiệt độ kỹ thuật số: Cho phép cài đặt và theo dõi nhiệt độ chính xác bằng màn hình hiển thị số.

• Chức năng giữ ẩm (tùy chọn): Một số model có thể tích hợp chức năng giữ ẩm để ngăn ngừa thực phẩm bị khô, đặc biệt quan trọng cho các món nướng, thịt.

• Cửa mở rộng 270 độ: Giúp dễ dàng nạp và dỡ khay thực phẩm, tối ưu hóa quy trình làm việc.

• Gioăng cửa chất lượng cao: Đảm bảo độ kín khít, hạn chế tối đa thất thoát nhiệt, duy trì hiệu suất gia nhiệt.

• Khay trượt GN (Gastronorm): Tương thích với các khay GN tiêu chuẩn (GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3, v.v.), cho phép sắp xếp linh hoạt.

• Bánh xe chống va đập, không tạo vết: Giúp di chuyển êm ái và không làm hỏng sàn nhà.

• Tay cầm công thái học: Thiết kế chắc chắn, tiện lợi cho việc đẩy, kéo và điều khiển tủ.

• Dễ dàng vệ sinh: Bề mặt nhẵn và vật liệu không bám dính giúp việc lau chùi nhanh chóng và hiệu quả.

Lợi ích khi sử dụng Tủ giữ nóng thực phẩm Scanbox Ergo Line Single Under Counter Crosswise ELLUF05

• Tối ưu hóa không gian bếp: Thiết kế dưới quầy và nạp khay ngang giúp tận dụng hiệu quả không gian, phù hợp với các bếp có diện tích hạn chế.

• Duy trì chất lượng món ăn hoàn hảo: Đảm bảo thực phẩm luôn nóng hổi, giữ trọn hương vị, độ ẩm và kết cấu từ bếp đến điểm phục vụ.

• Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm: Giữ thực phẩm ở nhiệt độ an toàn (trên 60°C) để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn có hại.

• Tối ưu hóa quy trình phục vụ và vận chuyển: Cho phép chuẩn bị món ăn trước và giữ nóng hiệu quả, giảm áp lực cho bếp trong giờ cao điểm.

• Giảm thiểu lãng phí thực phẩm: Kéo dài thời gian giữ món ăn an toàn, giảm lượng thức ăn thừa phải bỏ đi.

• Nâng cao tính chuyên nghiệp của dịch vụ: Mang đến cho khách hàng trải nghiệm món ăn nóng sốt, chất lượng cao.

• Tiết kiệm chi phí: Giảm nhu cầu nấu ăn liên tục, tối ưu hóa nhân lực và tài nguyên.

Lưu ý khi sử dụng Tủ giữ nóng thực phẩm Scanbox Ergo Line Single Under Counter Crosswise ELLUF05

• Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách vận hành, cài đặt nhiệt độ và quy trình bảo trì.

• Làm nóng tủ trước khi sử dụng: Đảm bảo tủ đã đạt nhiệt độ mong muốn trước khi cho thực phẩm vào.

• Sử dụng khay GN phù hợp: Đảm bảo thực phẩm được đặt trong khay GN và đậy kín nắp để giữ nhiệt tốt nhất.

• Không vận chuyển quá tải: Tuân thủ trọng lượng và dung tích tối đa cho phép để đảm bảo an toàn và độ bền của tủ.

• Vệ sinh định kỳ: Làm sạch bên trong và bên ngoài tủ thường xuyên để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

• Kiểm tra dây nguồn và bánh xe: Đảm bảo chúng trong tình trạng tốt trước mỗi lần vận chuyển.

• Bảo dưỡng chuyên nghiệp: Thực hiện kiểm tra và bảo dưỡng định kỳ bởi kỹ thuật viên có chuyên môn.

• Đảm bảo nguồn điện ổn định: Để tủ hoạt động hiệu quả.

Thông số kỹ thuật của Tủ giữ nóng thực phẩm Scanbox Ergo Line Single Under Counter Crosswise ELLUF05

Model : ELLUF05
Đặc điểm kỹ thuật:

🔧 Tính năng

• Bộ điều khiển: Kỹ thuật số

• Hệ thống gia nhiệt: Điện trở kết hợp quạt & thông gió (tiêu chuẩn)

📏 Dung tích & Khả năng chứa

• Khay sử dụng: GN 1/1

• Khoảng cách giữa các khay (mm): 80 mm

• Số lượng khay cao 65mm: 5 khay

• Tải trọng tối đa mỗi khay: 9 kg

📐 Kích thước vật lý

• Chiều sâu trong: 392 mm

• Chiều rộng trong: 557 mm

• Chiều cao trong: 452 mm

• Chiều sâu ngoài: 580 mm

• Chiều rộng ngoài: 750 mm

• Chiều cao ngoài: 812 mm

• Thể tích: 98 lít

• Trọng lượng tịnh: 42 kg

• Dây điện dạng xoắn: 4.5 m

⚡ Thông số điện

• Điện áp định mức: 220–240V / 1 pha

• Tần số định mức: 50–60 Hz

• Dòng điện định mức: 1.82 A

• Công suất: 385 W

• Cấp bảo vệ IP: IP22

• Thương hiệu: Scanbox (Đan Mạch)
• Bảo hành: 12 tháng 

Ngoài  Tủ giữ nóng thực phẩm Scanbox Ergo Line Single Under Counter Crosswise ELLUF05,  Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy ép trái cây, các thiết bị lạnh dành cho các quán cafe, các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về máy làm đá, tủ trưng bày bánh hay các loại thiết bị khác phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé. 

• Khách hàng có thể tham khảo các thiết bị khác ở link sau: Thiết bị bếp công nghiệp
• Xem thêm các dòng máy làm đá thương hiệu Hoshizaki tại: Máy làm đá Hoshizaki
• Xem thêm các sản phẩm máy làm bingsu tại: Máy làm Bingsu
• Khách hàng có thể tham khảo máy làm đá ở link sau: Máy làm đá
• Khách hàng có thể tham khảo các thiết bị bếp dành cho setup nhà hàng , khách sạn ở link sau: Bếp nhà hàng
• Khách hàng có thể xem thêm thông tin chi tiết một số sản phẩm bếp nhà hàng khách sạn nhập khẩu tại: Thiết bị bếp nhà hàng