Tủ đông mát đứng 4 cánh Everest B126-4RFOS-E: Giải pháp bảo quản thực phẩm toàn diện

Trong vận hành bếp công nghiệp quy mô lớn, việc phân loại và bảo quản hàng trăm loại nguyên liệu khác nhau là một bài toán hóc búa. Tủ đông mát đứng 4 cánh Everest B126-4RFOS-E xuất hiện như một "trạm điều phối" thực phẩm thông minh, tích hợp cả ngăn đông và ngăn mát vào một thiết bị duy nhất, giúp bạn tối ưu hóa không gian và nâng cao năng suất làm việc tối đa.

Tủ đông mát Everest B126-4RFOS-E là gì?

Everest B126-4RFOS-E là dòng tủ lạnh công nghiệp đứng cao cấp sở hữu thiết kế 4 cánh mở độc lập với hệ thống nhiệt độ kép (Dual Temperature). Thiết bị được chia làm các ngăn riêng biệt:

  • Ngăn đông (Freezer): Duy trì nhiệt độ âm sâu từ -18°C đến -12°C để bảo quản lâu dài thực phẩm tươi sống.

  • Ngăn mát (Chiller): Duy trì nhiệt độ từ 2°C đến 8°C lý tưởng cho rau củ, trái cây và các loại nước sốt.

Đây là giải pháp lưu trữ tích hợp hoàn hảo cho các nhà hàng tiệc cưới, bếp ăn tập thể và khách sạn 4-5 sao.

Tủ đông mát đứng 4 cánh Everest B126-4RFOS-E

Tủ đông mát đứng 4 cánh Everest B126-4RFOS-E

Đặc điểm nổi bật về thiết kế Tủ đông mát đứng 4 cánh Everest B126-4RFOS-E

Model B126-4RFOS-E sở hữu những đường nét chắc chắn, sang trọng và vô cùng thực dụng:

  • Chất liệu Inox cao cấp: Toàn bộ thân vỏ được chế tác từ thép không gỉ dày dặn, chống hoen gỉ tuyệt đối và chịu được va đập tốt trong môi trường bếp bận rộn.

  • Cấu trúc 4 cánh dọc độc lập: Giúp bạn phân loại thực phẩm cực kỳ khoa học. Thiết kế 4 cánh cho phép bạn chỉ mở ngăn cần thiết, hạn chế tối đa việc thất thoát hơi lạnh và tiết kiệm điện năng.

  • Hệ thống giá nan chịu lực: Các kệ nan bên trong được bọc nhựa chống ăn mòn, có thể thay đổi khoảng cách linh hoạt để chứa được các khay GN lớn hoặc các kiện thực phẩm cồng kềnh.

  • Bánh xe chịu lực 360°: Hệ thống bánh xe giúp di chuyển thiết bị đồ sộ này một cách nhẹ nhàng, đi kèm khóa chốt để cố định tủ vững chãi tại vị trí lắp đặt.

Tính năng kỹ thuật vượt trội Tủ đông mát đứng 4 cánh Everest B126-4RFOS-E

Sức mạnh của Everest B126-4RFOS-E nằm ở hệ thống vận hành thông minh bên trong:

  • Làm lạnh quạt gió (No Frost): Luồng khí lạnh đối lưu mạnh mẽ giúp nhiệt độ lan tỏa đồng đều khắp khoang tủ. Tủ tuyệt đối không đóng tuyết, giúp thực phẩm luôn sạch sẽ và giữ được độ ẩm tự nhiên.

  • Hệ thống máy nén (Block) riêng biệt: Các ngăn đông và mát vận hành với hệ thống làm lạnh độc lập, giúp duy trì nhiệt độ chuẩn xác cho từng loại thực phẩm mà không gây tình trạng nhiễm chéo mùi.

  • Bộ điều khiển kỹ thuật số thông minh: Màn hình LED hiển thị thông số rõ nét, cho phép đầu bếp theo dõi và tùy chỉnh nhiệt độ của từng ngăn một cách chính xác từng độ C.

  • Lớp cách nhiệt Polyurethane mật độ cao: Giúp giữ nhiệt cực tốt, ngăn hơi nóng xâm nhập, giúp máy nén vận hành bền bỉ và kinh tế hơn.

  • Gioăng cửa nam châm kín khít: Đảm bảo cửa tủ luôn đóng chặt, ngăn rò rỉ hơi lạnh và bảo vệ thực phẩm an toàn trước vi khuẩn.

Lợi ích khi sử dụng tủ đông mát Everest B126-4RFOS-E

Tại sao đây là sự đầu tư "đáng đồng tiền bát gạo" cho doanh nghiệp của bạn?

  • Tối ưu hóa diện tích mặt sàn: Thay vì phải mua hai chiếc tủ riêng biệt, bạn chỉ cần một diện tích duy nhất cho cả nhu cầu đông và mát, giúp gian bếp thông thoáng hơn.
  • Quản lý thực phẩm khoa học: Với 4 ngăn độc lập, bạn có thể phân chia khu vực cho từng nhóm thực phẩm (thịt heo, hải sản, rau xanh, đồ chín...), giúp đầu bếp lấy đồ nhanh chóng.
  • Tiết kiệm chi phí vận hành: Công nghệ làm lạnh nhanh kết hợp với thiết kế 4 cánh giúp giảm thiểu lãng phí nhiệt, từ đó giảm đáng kể hóa đơn tiền điện hàng tháng.
  • Độ bền "thách thức thời gian": Linh kiện tiêu chuẩn công nghiệp giúp thiết bị có tuổi thọ cao, vận hành ổn định trong nhiều năm mà không lo hỏng hóc vặt.

Lưu ý quan trọng khi sử dụng để máy luôn bền đẹp

Để "siêu trạm bảo quản" Everest B126-4RFOS-E luôn hoạt động trong trạng thái tốt nhất, hãy ghi nhớ:

  • Vệ sinh dàn nóng định kỳ (QUAN TRỌNG NHẤT): Hãy dùng chổi mềm hoặc máy hút bụi vệ sinh bụi bẩn bám trên dàn nóng ít nhất 1 tháng/lần. Dàn nóng sạch giúp máy nén tản nhiệt tốt, tránh quá tải nhiệt làm hỏng Block.

  • Khoảng cách lắp đặt thông thoáng: Đặt tủ ở nơi khô ráo, cách tường và các thiết bị xung quanh tối thiểu 20-30cm để hệ thống giải nhiệt hoạt động hiệu quả nhất.

  • Thời gian ổn định Gas: Sau khi vận chuyển hoặc di chuyển vị trí, tuyệt đối không cắm điện ngay. Hãy để tủ nghỉ từ 6 - 8 tiếng để ổn định gas lạnh, tránh hỏng máy nén.

  • Sắp xếp thực phẩm khoa học: Tránh nhồi nhét quá đầy che lấp các hộc thổi gió lạnh bên trong để khí lạnh luôn được lưu thông tự do giữa các ngăn.

  • Kiểm tra gioăng cửa thường xuyên: Đảm bảo gioăng luôn sạch sẽ và kín khít để tránh thất thoát nhiệt gây lãng phí điện năng.

Thông số kỹ thuật của Tủ đông mát đứng 4 cánh Everest B126-4RFOS-E

  • Model: B126-4RFOS-E
  • Loại: Tủ mát + đông
  • Số cánh: 4
  • Dung tích: 493 / 493 lít
  • Công suất máy nén: 1/3 (mát) / 1/2 (đông) HP
  • Môi chất lạnh: R-134a (mát) / R404A (đông)
  • Số kệ: 6
  • Điện áp: 220V / 50Hz / 1 pha
  • Dòng điện: 5.84 A
  • Công suất: 703 W
  • Trọng lượng: 192 kg
  • Kích thước (R x S x C): 1260 x 803 x 1910 mm
  • Thương hiệu: Everest
  • Xuất xứ: Hàn Quốc
  • Bảo hành: 12 tháng 

Ngoài Tủ đông mát đứng 4 cánh Everest B126-4RFOS-E , Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánhmáy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay ng nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.

Bếp nhà hàng

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Thêm vào giỏ hàng thành công!

Xem giỏ hàng
Hiển thị tất cả kết quả cho ""
Hotline: 0903 106 898
ega-hotline-icon
Zalo